كبدة بالثوم

[آمال تيسمسيلت]

كبدة بالثوم



المقادير
2/1 كجم كبدة
4 فصوص ثوم ،مفروم
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل أسود
3 ملاعق سمن أو زيت


طريقه التحضير
1-تقطع الكبدة الى مكعبات صغيرة.
2-يوضع السمن فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف الثوم مع الكبدة والملح والفلفل وتقلب وتترك حتى تنضج.
3-توضع الكبدة فى إناء التقديم مع التزين بالبقدونس.

[إخلاص]

http://butterflyblue.jeeran.com/%D8%AA%D8%B3%D9%84%D9%85%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8 A%D8%A7%D8%AF%D9%8A.gif