قوارب البطاطس بالفرن

[آمال تيسمسيلت]

قوااارب البطاطس بالفرن .....الخطوات بالصور

المقادير :

-عدد 8 حبات بطاطس

– بازلاء مسلوقة

– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم

– باشميل

– جبنة موزريلا

– ملح – بهار

– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )

طماطم تقطع شرائح

طريقة التحضير :

1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

http://mot7rk.com/mot7rk/upload/wh_49691710.jpg

2-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

http://mot7rk.com/mot7rk/upload/wh_65065403.jpg

3-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )

ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

http://mot7rk.com/mot7rk/upload/wh_55661117.jpg

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

http://mot7rk.com/mot7rk/upload/wh_48679982.jpg

5-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
http://mot7rk.com/mot7rk/upload/wh_64842084.jpg

6_غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..

http://mot7rk.com/mot7rk/upload/wh_41190604.jpg

الشكل النهائي

http://mot7rk.com/mot7rk/upload/wh_86301314.jpg

با الهناء والعااااااافيه