مقروط سوريا

[Ferzan ozpetek]

http://ennaharonline.com/ar/thumbnail.php?file=Nouvelle_image_984847578.jpg&size=article_medium
شهية طيبة
المقادير
كيلة ونصف سميد
كيلة ونصف فرينة
ملعقة سكر مسحوق "ناعم"
فانيليا
ملعقة صغيرة خميرة
كيلة سمن
صفار حبة بيض
ماء
ماء الزهر
العقدة
كيلة جوز مرحي
كيلة الفستق المرحي
كيلة لوز مرحي
تقريبا كيلو من السكر العادي
ماء الزهر
ماء
كيفية التحضير
نضع السميد مع الفرينة والسكر ونخلط مع بعض في الإناء، وبعدما نكون قد انتهينا من تحضير العقدة، نشكلها على شكل حربوش لنقوم بوضعه داخل العجينة وبعدها نلف العجينة دورة ونصف، وندهنها ببياض البيض لتبقى متماسكة، ثم نقطعها على شكل مقروطات، ونقوم كذلك بدهن المقروطات ببياض البيض، وبعدها مباشرة نغطسها في الفستق، وهكذا حتى تنتهين من العجين، بعدها ضعيها في الفرن مدة 20 دقيقة، وبعد إخراجها من الفرن قومي بتعسيلها.

[أطياف ملائكية]

http://upsarab.com/uploads/3923ed86db.gif

[Ferzan ozpetek]

http://www.up.6y6y.com/uploads/5bc0d44b23.gif

[fayeza]

شكرا جزيلا على الموضوع

[Ferzan ozpetek]

http://www.up-00.com/azfiles/z9P40964.gif

[دائمة الذكر]

رررررررررررررررررررفع

[نسمة الجنة]

فكرة جميلة بارك الله فيييك

[سليم يلل]

سبحان الله
حتى المقروض عندهم زين وبنين :14:

ربي يفرَّج عليهم الكرب... آمين

[دائمة الذكر]

***********************