من المطبخ الفلسطيني صينية بطاطا بالكفتة و البازيلا

[آمال تيسمسيلت]

صينية بطاطا بالكفتة والبازيلا
هذه الصينية روعة بلذتها وخفيفة ومفيدة

تابعوني بالصور مع المقادير والطريقة لانه المقادير تعتمد على حجم العائلة


بطاطا مقلية وموضوعة على ورق لازالة الزيوت

http://img380.imageshack.us/img380/1615/picture194gw8.jpg

نصف جزء من البطاطا في الصينية المستخدمة



نرض فوقه كمية الكفتة

http://img408.imageshack.us/img408/4871/picture196im8.jpg

ونضع طبقة بطاطا اخرى

http://img413.imageshack.us/img413/9760/picture197rc5.jpg

ونضع البازيلا المسلوقة

http://img413.imageshack.us/img413/7961/picture200qr3.jpg

http://img401.imageshack.us/img401/4849/picture201jx7.jpg

وطبقة اخيرة من البطاطا

http://img401.imageshack.us/img401/2595/picture202kf7.jpg

نضع البندورة المبروشة حسب الرغبة

http://img521.imageshack.us/img521/8900/picture203dv0.jpg

ونفردها فوق المقدار ونضع رشة فلفل اسود وملح حسب الرغبة وكاري للي تحب طعم الكاري يممممممم

حسب الرغبة

http://img521.imageshack.us/img521/5672/picture204vy2.jpg









ونضع كوب ماء

http://img80.imageshack.us/img80/954/picture205cq8.jpg


وشوفي الصينية اصبحت جاهزة وشوفي حد الماء لوين




وضعي ملعقتين معجون بندورة وضعيها في الفرن الحار لمدة ساعة او ساعة ونصف ( لما تنشف الماء تقريبا)وحمريها





وهذه صورتها بعد خروجها من الفرن

http://img337.imageshack.us/img337/3725/picture212gr5.jpg

قدميها بالهنا والعافية