من المطبخ الفلسطيني بسبوسة طرية مثل الزبدة

[آمال تيسمسيلت]

بسبوسة طرية مثل الزبدة


المقادير

كوب سميد
كوب جوز الهند
علبة قشطة
كوب روب
نصف كوب سكر
فانيلا
نصف كوب زيت
3 ملاعق صغيرة بكنج باودر
قطر( شيرة)

وهذه المقادير بالصور

نضع المقادير مع بعض

http://shadid64.jeeran.com/photos/817979_l.jpg

ثم نضع الزيت

http://shadid64.jeeran.com/photos/817980_l.jpg

ونخلط

http://shadid64.jeeran.com/photos/817981_l.jpg

http://shadid64.jeeran.com/photos/817982_l.jpg

ندهن صينية بالقليل من الطحينية ( الهردة) ونصب المقدار

http://shadid64.jeeran.com/photos/817983_l.jpg]

ونفرده

http://shadid64.jeeran.com/photos/817993_l.jpg

واذا حبيتي رشي فوقه الفستق المطحون وضعيها في الفرن الحار

http://shadid64.jeeran.com/photos/817994_l.jpg



وبتكوني مجهزة القطر وبحب احط عليه ملعقتين زبدة بتعطي لمعان للهريسة وبيصير الطعم لذيذ

http://shadid64.jeeran.com/photos/817995_l.jpg

وهذه الصينية بعد ماجهزت وحمرناها

http://shadid64.jeeran.com/photos/817996_l.jpg

قطعيها وصبي عليها القطر البارد

http://shadid64.jeeran.com/photos/817997_l.jpg

وانتظري قليلا قبل ماتقطعها خليها تبرد تماما


http://shadid64.jeeran.com/photos/818004_l.jpg



وهذه بعد التقطيع

http://shadid64.jeeran.com/photos/818005_l.jpg

http://shadid64.jeeran.com/photos/818006_l.jpg