من فضلكم أريد كيفية تحضير طبق الغراتان باذنجان [الأرشيف]

أحلام27

26-08-2009, 01:17 PM

من فضلكم أريد إعطائي كيفية تحضير طبق البذنجان غراتان محشوا باللحم المفروم
أرجوا إعطائي الكيفية
تحيااااااااااتي

Ferzan ozpetek

26-08-2009, 02:07 PM

من فضلكم أريد إعطائي كيفية تحضير طبق البذنجان غراتان محشوا باللحم المفروم
أرجوا إعطائي الكيفية
تحيااااااااااتي

بسم الله الرحمن الرحيم

..

اولا نقطع الباذنجان ونصفه بالصينيه ..

ونكون مجهزين لحم مفروم المحموس بالبصل والثوم والبهارت ..

ونحمس الثوم وبصل على النار ثم مطحون الطماطم وشوي بهارات ..

ثم يوضع اللحم على حبات الباذنجان .. ..

ثم نصب خلطة الطماطم ..على الصينيه ..وتكون قليلة جدا ..