Ferzan ozpetek
30-08-2009, 04:27 PM
كرونة بالجبن http://www.elkhabar.com/images/key4press3/elkhabar--sale-au-fromage.jpghttp://www.elkhabar.com/images/images_contour/blanc/img-ombre-haut-droit.jpghttp://www.elkhabar.com/images/images_contour/blanc/img-ombre-bas-gauche.jpghttp://www.elkhabar.com/images/images_contour/blanc/img-ombre-bas-droit.jpgالمقادير
170 غ زبدة، نصف لتر من الماء، القليل من الفلفل، 250 غ فرينة، 7 حبات بيض، 200 غ جبن مبشور.
طريقة التحضير
ضعي في مقلاة الزبدة والملح والفلفل ونصف لتر من الماء. عندما تغلي ارمي الفرينة واخلطي جيدا. أخرجيها من على النار، أضيفي حبات البيض واحدة تلوى أخرى، ثم أضيفي الجبن المبشور. شكلي كويرات واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة، بعدها خذي قالب الموسكوتشو ورصيها على شكل زهرة، ادخليها الفرن ودعيها تنضج.
170 غ زبدة، نصف لتر من الماء، القليل من الفلفل، 250 غ فرينة، 7 حبات بيض، 200 غ جبن مبشور.
طريقة التحضير
ضعي في مقلاة الزبدة والملح والفلفل ونصف لتر من الماء. عندما تغلي ارمي الفرينة واخلطي جيدا. أخرجيها من على النار، أضيفي حبات البيض واحدة تلوى أخرى، ثم أضيفي الجبن المبشور. شكلي كويرات واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة، بعدها خذي قالب الموسكوتشو ورصيها على شكل زهرة، ادخليها الفرن ودعيها تنضج.