طورطة بقطع الدجاج اممممممممممممممم

[سعيدة2009]

المكونات :
======

5-6 بيضات
لحم دجاج مفتت مطبوخ
4ملاعق خبز الشابلير ( محمر و مطحون )
قليل من المعدنوس
بصل مقطع ناعم ( قطع رقيقة جدا )
بيض مسلوق
جبن مبشور او شرائح
الزيتون الاخضر المقطع
بطاطا واحدة مقطعة على شكل مكعبات صغيرة و مقلية
ملعقة من صلصة الطماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
قليل من الكامون
جوزة الطيب

الطريقة :
======

نطبخ قطع الدجاج حتي تنضج وتقطع قطع صغيرة
تقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة وتقلى
نقوم بتقطيع البصل والمعدنوس
ثم نخلط قطع الدجاج مع البطاطس المقلية والبصل والمعدنوس

نضع البيض والخبز الشابلير والجبن المحكوك والتوابل (ملح فلفل اسود قرفة) وقليل من صلصة الطماطم والفلفل الاحمر (التحميرة) و الاسود ( البزار ) وقرفة وجوزة الطيب والملح

نضع طبقة اولى في الاناء الخاص بالطورطة بعد ان ندهنه بقليل من الزبدة ثم نضع فوقه البيض المسلوق

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOdd_dzdxBI/AAAAAAAAFtY/08jFyyFF-kw/s400/6.jpg

ثم نضيف شرائح الجبن كما في الصورة

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOdd5cwtoPI/AAAAAAAAFtQ/k7cUBrg2iIk/s400/5.jpg

ثم نضيف طبقة ثانية يعني كل ماتبقى من الخليط الاول ثم نصب البيض من فوق الطورطة و ندخلها للفرن

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOddxfWneWI/AAAAAAAAFtI/lm7Eoy2Dh-A/s400/4.jpg

و بعدما نخرجها من الفرن نقطعها على هذا الشكل

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SOddi4LtHKI/AAAAAAAAFs4/yNib0Xe2poY/s400/2.jpg

[ilisa]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
يعطيك الصحة

[Naciraa]

يعطيك الصحة على الوصفة اللذيذة
بزاااااف بنينة
نطلب منك المزيد من الوصفات
http://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/sm5.gif merciiiiiiiiiiiiii

[Ferzan ozpetek]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://www.5aa5.com/)

[سعيدة2009]

شكرااااااااااااااااااا على مروركم جميعا واعدكم بالمزيد

[أحلام27]

شكرااااااااااااااا جزيلا
يعطيك الصحة على هذه الطورطة سأجربها
أعدي لنا المزيد من هذه الطورطات
تحياااااااااتي

[كوثر91]

merciiiiiiiiiiiiii bq bq bq