رشتة بالدجاج

[Ferzan ozpetek]

الرشتة بالدجاج



http://www.douniacuisine.com/image-recette/109.jpg


المقادير:

كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة
أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها

المقادير :

قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون
التحضير : تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و بصحتنااااااااااااا
http://f0.img.v4.skyrock.net/f0b/tamaris-pas-2-tahlab/pics/2188187743_1.jpg

[سمراء]

شكرا لك فعلا احتاجها
لكن الرشتة لا تباع في المحلات
هي من صنع النساء ’؟؟؟ الجودة الجيدة يعني

[Ferzan ozpetek]

شكرا لك فعلا احتاجها
لكن الرشتة لا تباع في المحلات
هي من صنع النساء ’؟؟؟ الجودة الجيدة يعني
تلقاي الرشتة عند الجواجين واجدة وجاهزة فوريها برك ...........
ملحيها رشيها بالماء.............الخ........

[ilisa]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

[كوثر91]

http://files.fatakat.com/2009/6/1245939173.gif

[Ferzan ozpetek]

العفووووووووووووووووووووووووووووووووو

[إخلاص]

شهّيتوني يا خاوتي
بصحتكم
خرجتلك هايلة
إفتقدنا تواجدك بيننا
أتمنّاك بخير
تحيّة تليق

[رميساء رميساء]

يميميميميميميميمي
تشهي بزااااااااااااااااف

[اماني أريس]

يا ماما نموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووت على الرشتة سلمت الايادي

[نورسين]

بارك الله فيك

[samora nanin]

4444444444444444444444444

[mira lol]

مشكور على الوصفة