,,• مـصـقـعـﮧ دجـآج •,,

[دمعة حنين]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank


http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

الـمـقـآديـر :.

دجآج مقطع قطع صغيره بدون العظم
* بهارآت .. ملح .. فلفل .. مآجي ,,
* بطاطس مقطع و مقلي ,,
* فلفل رومي مقلي ,,
* باذنجآن مقلي ,,
* 2 طمآطم ,,
* بصل مقطع ,,
* مآيونيز + 8 حبآت جبن مثلث ,,


الـتـحـضـيـر :.

1/ نقلي البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي ونضعه على جنب ,,

2/ نضع البصل على النار مع الدجاج ونقلبهم حتى يتغير لون الدجاج ,,

3/ نضع بالخلاط الطماطم ومعجون طماطم وثوم والماجي والملح والبهارات ونخلطهم ,,

4/ نضع الذي بالخلاط على الداج ونقلبه حتى يتتداخل ببعض وندعه حتى ينضج الدجاج ,,

5/ اذا نضج الدجاج نحضر صينيه ونضع فيها المقليات ثم الدجاج ثم بالخلاط المايونيز 4 ملاعق وجبن كامل ويخلط ونضعه على الدجاج ويغطى بقصدير ويدخل الفرن تحت وفوق ,,