نبيل عزاب
25-05-2010, 09:48 AM
تناول الفستق يخفض من مستوى الكوليسترول
http://www.ennaharonline.com/ar/thumbnail.php?file=fostek_837187010.jpg&size=article_medium
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الفستق قد يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وذلك عن طريق خفض مستوى الكوليسترول في الدم, أحد أهم العوامل المسببة في الإصابة بأمراض القلب.
وأكد الباحثون ان احتواء "الفستق" على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة وعدد كبير من الأملاح والمعادن والفيتامينات مثل "السلينيون" والحديد بالإضافة إلى احتوائه على الدهون المفيدة يساهم بقدر كبير في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
وكانت الأبحاث قد أجريت على عينة عشوائية من 10 رجال و18 سيدة تم إعطاؤهم كمية من الفستق ليتم تتبعهم لما يقرب من ثلاثة أشهر قد لاحظ الباحثون انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم في الوقت الذي ارتفع فيه مستوى مضادات الأكسدة والفيتامينات في أجسامهم.
http://www.ennaharonline.com/ar/thumbnail.php?file=fostek_837187010.jpg&size=article_medium
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الفستق قد يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وذلك عن طريق خفض مستوى الكوليسترول في الدم, أحد أهم العوامل المسببة في الإصابة بأمراض القلب.
وأكد الباحثون ان احتواء "الفستق" على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة وعدد كبير من الأملاح والمعادن والفيتامينات مثل "السلينيون" والحديد بالإضافة إلى احتوائه على الدهون المفيدة يساهم بقدر كبير في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
وكانت الأبحاث قد أجريت على عينة عشوائية من 10 رجال و18 سيدة تم إعطاؤهم كمية من الفستق ليتم تتبعهم لما يقرب من ثلاثة أشهر قد لاحظ الباحثون انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم في الوقت الذي ارتفع فيه مستوى مضادات الأكسدة والفيتامينات في أجسامهم.