رونق الحياة
01-08-2010, 12:21 AM
الفلفل الحار ... محشي بالجبن (http://forum.sedty.com/t6232.html)
المقادير:
8 حبات فلفل (http://www.dzayerna.net/vb) حار ( تشيللي)
1 ملعقة كبيرة زيت خضروات
2 بيضة مخفوقة
1 ملعقة صغيرة اوريجانو مكسيكي
1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
3 كوب بقسماط مدقوق ... للقلي
1/4 كوب جبن بارمزان مبشور بشر خشن
4 اونصات جبن( أي نوع حسب الرغبة )
1/2 كوب دقيق
ملح وفلفل
زيت كافي لقلي الفلفل
الطريقة:
- ندهن الفلفل بملعقة الزيت ونحطها في الشواية
http://majdah.maktoob.com/vb/up/13096995631218923651.jpg
http://majdah.maktoob.com/vb/up/8124393461730614477.jpg
ونقلب الفلفل على الشواية الى تمام السوى
http://majdah.maktoob.com/vb/up/15038466091942503997.jpg
- نترك الفلفل يبرد وننزع القشرة الخارجية بحرص ونظفي الفلفل
من الحبوب
كما موضح بالصورة
http://majdah.maktoob.com/vb/up/16649921231091627221.jpg
قطعي الجبنة الى 8 قطع
http://majdah.maktoob.com/vb/up/11149076871078125605.jpg
احشي الفلفل بالجبن
http://majdah.maktoob.com/vb/up/8167479581037192048.jpg
- ضيفي الاوريجانو الى البيض المخفوق وفي طبقين منفصلين
ضعي الجبن البارمزان والبقسماط المطحون وفي الطبق الاخر ضعي الدقيق
مع الملح والفلفل
http://majdah.maktoob.com/vb/up/13137019661755314190.jpg
- اخلطي الفلفل بالدقيق بعدها اخلطيه بالبيض ثم البقسماط
http://majdah.maktoob.com/vb/up/349495512411814086.jpg
سخني الزيت واقلي الفلفل المحشي بالجبن
http://majdah.maktoob.com/vb/up/1206140540181535704.jpg
قلبي الفلفل في جميع الاتجاهات
http://majdah.maktoob.com/vb/up/12843823961635183090.jpg
وهذا شكله النهائي
http://majdah.maktoob.com/vb/up/113499918379004062.jpg
وصحتين وعافية على قلوبكم
http://majdah.maktoob.com/vb/up/12589585671056870377.gif
لاتنسوا تعطوني رأيكم
منقول
المصدر: منتدى جزائرنا لكل الجزائريين والعرب (http://www.dzayerna.net/vb)
المقادير:
8 حبات فلفل (http://www.dzayerna.net/vb) حار ( تشيللي)
1 ملعقة كبيرة زيت خضروات
2 بيضة مخفوقة
1 ملعقة صغيرة اوريجانو مكسيكي
1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
3 كوب بقسماط مدقوق ... للقلي
1/4 كوب جبن بارمزان مبشور بشر خشن
4 اونصات جبن( أي نوع حسب الرغبة )
1/2 كوب دقيق
ملح وفلفل
زيت كافي لقلي الفلفل
الطريقة:
- ندهن الفلفل بملعقة الزيت ونحطها في الشواية
http://majdah.maktoob.com/vb/up/13096995631218923651.jpg
http://majdah.maktoob.com/vb/up/8124393461730614477.jpg
ونقلب الفلفل على الشواية الى تمام السوى
http://majdah.maktoob.com/vb/up/15038466091942503997.jpg
- نترك الفلفل يبرد وننزع القشرة الخارجية بحرص ونظفي الفلفل
من الحبوب
كما موضح بالصورة
http://majdah.maktoob.com/vb/up/16649921231091627221.jpg
قطعي الجبنة الى 8 قطع
http://majdah.maktoob.com/vb/up/11149076871078125605.jpg
احشي الفلفل بالجبن
http://majdah.maktoob.com/vb/up/8167479581037192048.jpg
- ضيفي الاوريجانو الى البيض المخفوق وفي طبقين منفصلين
ضعي الجبن البارمزان والبقسماط المطحون وفي الطبق الاخر ضعي الدقيق
مع الملح والفلفل
http://majdah.maktoob.com/vb/up/13137019661755314190.jpg
- اخلطي الفلفل بالدقيق بعدها اخلطيه بالبيض ثم البقسماط
http://majdah.maktoob.com/vb/up/349495512411814086.jpg
سخني الزيت واقلي الفلفل المحشي بالجبن
http://majdah.maktoob.com/vb/up/1206140540181535704.jpg
قلبي الفلفل في جميع الاتجاهات
http://majdah.maktoob.com/vb/up/12843823961635183090.jpg
وهذا شكله النهائي
http://majdah.maktoob.com/vb/up/113499918379004062.jpg
وصحتين وعافية على قلوبكم
http://majdah.maktoob.com/vb/up/12589585671056870377.gif
لاتنسوا تعطوني رأيكم
منقول
المصدر: منتدى جزائرنا لكل الجزائريين والعرب (http://www.dzayerna.net/vb)