كعك النقاش

[Ferzan ozpetek]

الكعك النقاش



http://nounou1982.maktoobblog.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/8616.jpg

مقادير العجينة


ملعقة كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
ربع كوب ماء الزهر
3 اكيال طحين ( 700غ تقريبا)
1 مكيال زبدة 3/2 مكيال سكر بودرة
2 ببيض



مقادير الحشو



300 غ تمر مطحون جيدا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة سمسم

ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
شوية قرنفل
طريقة التحضير
نخلط الطحين مع السكر و الخميرة
و برش الليمون و نضيف لها البيض تدريجيا
ثم نسكب علها الزبدة
و نخلط جيدا ثم نضيف الماء و نعجن حتى تصبح ملساء
و سهلة العجن نكون كريات بمقاس حبة التفاح
عجينة تمر معجونة بشوية قرفة,
قرنفل مطحون و زيت.و باقي المقادير
نبدا اولا بالتمر, نعجنه جيدا ثم نعمل منه عيدان رقيقة و نتركه جانبا
نكون عيدان كبيرة و نفتحها في الوسط باصابعنا
و نضع داخلها عيدان التمر
و انغلق جيدا ثم نكون دوائر
مثل الصورة ثم نقوم بنقشها حسب الرغبة
و نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية

[دائمة الذكر]

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/141144.gif

فكرتني في العيد شكرا

[Ferzan ozpetek]

شكرا لك على المرور ام هديل

[فتاة من نور]

مشكـــــــــــــــــــــــــــــــــور

[narriman]

بورك فيك.....

[saif.m]

https://www.activemindly.com/confiance-en-soi-gestes-sabotent/, https://www.activemindly.com/15-conseils-psychologiques-pour-analyser-les-autres-avec-precision/, https://www.sahla-dz.com/, https://lmd.sahla-dz.com/, https://jobs.sahla-dz.com/, https://www.activemindly.com/