كيفية صنع الحلقوم .......لسهرات رمضان

[AHLEM 27]

http://forum.sedty.com/imagehosting/22365_1208053559.gif

http://forum.makkawi.com/imgcache/72498.imgcache.jpg (http://forum.makkawi.com/imgcache/72498.imgcache.jpg)



المقادير
كوبان من النشاء
3 أكواب من الماء
4 أكواب من السكر
سكر قلاسي للتزيين
ملعقة صغيرة من ماء الزهرأو رشة من الفانيليا
قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية


الطريقة
قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية .1
نضع كوبين السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ونحرك حتى يغلي المزيج. .2
نضيف النشاء والماء ونحركه جيدا. بعد 15 دقيقة نضيف كوبين من السكر ونترك المقادير لمدة ساعة على نار قوية. .3
نأخذ قليلا من المزيج ونضعه على البلاط حتى يبرد قليلا، إذا مغطت تكون فد نضجت. .4
نضيف ماء الزهر إلى المزيج ثم نطفيْ النار. .5
ندهن صينية بيركس بقليل من الزيت أوالنشاء. .6
نصب المزيج في الصينية، عندما يبرد نقطعه إلى مربعات. ونغمس القطع بالنشا ثم في سكر قلاسي حتى لا تلتصق في بعضها...7
نقدم الراحة باردة. .8
ملاحظة: باءمكانكم تلوين الراحة بالبودرة الملونة.او اضافة مكسرات حسب الذوق


تحياتيhttp://files.fatakat.com/2009/3/1238446306.gif (http://files.fatakat.com/2009/3/1238446306.gif)
http://alfaris.net/up/55/alfaris_net_1271512806.jpg (http://alfaris.net/up/)
http://www.ct-7ob.com/vb/imgcache/2/20823alsh3er.gif
http://www.muslmh.com//upload/Signatures/432.gif

[نور الملائكة]

شكرا على الوصــــــــــفة ...

[AHLEM 27]

العفــــــــــــــــــو
http://www.iraqnaa.com/ico/image/t013.gif

[ranida]

شكرا حبيبتي

[AHLEM 27]

العفو............
http://www.qwled.com/vb/imgcache/15765.imgcache

[دائمة الذكر]

http://up.arab-x.com/Mar10/ymV83316.gif

قوليلي هذا جربتيها

[nadai]

شكرا انشاء الله انجربها

[الحياة صبر]

شكرا ... باذن الله اجربها فانا احبها كثيرا

[AHLEM 27]

http://up.arab-x.com/mar10/ymv83316.gif

قوليلي هذا جربتيها
لالااااااااااا أنا ماجربتهاش لقيتها في منتدى جبتهالكم
لكن يلا بغيتي تجربيها جربي نصف المقادير اللي فوق
أنا مانبغيهاش علاهاك ماجربتهاش

[تسنيم13]

مشكووووووووووووووووووووووووورزة