حلوياات من صنع يدي .....

[salam08]

السلام عليكم
ملاحظة احببت ان ارفق الموضوع في موضوع تاع أحلام 86 مي راه ثقيل نضراا لكثرة الصور هناااك

المهم
اليوم جبتلكم حلوى بسيطة جدااااا نخدموها بزااف ف الدار و انا نحبها بزاااف .....مي ربما كاين لي ما يعرفهااش ...ان شاء الله تعجبكم

سهرت البارح ف الليل معااها icon36
اتمنى ان تطبقوها لانها ساهلة و خفيفة ع المعدة -بالغرس- ما تقهمش سورتو مع اللحم
فـ العيد

http://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/fdf.gif حلوة النقاااش http://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/fdf.gif

المقادير كل واحد كيفاش

مقاديري الخاصة

كليو غرام فرينة
علبة زبدة من النوع الكبير 500غ

250غ سكر كريستاليزي

فانيلا
مبشور اليلمون

ماء الزهر


الحشو
ديري الغرس نقيه خلطيلو شوية سكر شوية قرفة و شوية مزهر و شوية زيت ايلا حبيتي

مع وجوب توفر النقااش طبعااااا -افضله رقيق ماشي خشين -

الطريقة

ديري الفرينة +سكر +مبشور الليمون و الفانيلا
خلطيهم اضيفي الزبدة الذائبة و حكي الفرينة مليح بين يديك حتى تشرب
شكلي عجينة باستعمال ماء الزهر

كي تحصلي ع العجينة طرية طبعاا خليها ترتاح
ثم شكلي حرابش طوال دير في الوسط الغرس -معجون التمر- اخدميها كيما لكيكعات و شدي النقاش و نقشي

كي تكملي دير البيض م الفوق لااازم باش تخرجلك جميلة الشكل





بعد مرحلة تشكيل الحبة نأتي لمرحلة النقش و السّر كامل راه هنااااا

تشدي النقاش بإستعمال النقاش طبعاااا تنقشين1 بدون وضع مساحة عاودي انقشي النقشة الثانية فوق الخط الثاني من النقشة الاولى يعني IIIII Iدوما الوسطى تكون علاقة بين النقشة الاولى و الثانية و هكذا حتى تكملين الحبة
من الأفضل وضع حبتك فوق قطعة ورق و ادري الورق بدل أن تديري الحبة حتى تحافظ على شكلهااااا

هذا الشكل الأول + مرحلة النقش

http://img104.herosh.com/2010/11/14/325286249.jpg

هذه في الصنية اضيفي لها صفار البين للتزين باش تحماارلك

http://img104.herosh.com/2010/11/14/358912459.jpg

و هذه النتيجة النهااائية
صورة حلوة النقاش النهائية

http://img104.herosh.com/2010/11/14/591483371.jpg

و هذه ايضاااااا
صورة حلوة النقاش النهائية
http://img104.herosh.com/2010/11/27/456570279.jpg


عذرا لم أهتم بالدكوور لانو ليس لديا وقتnosweat -كي نكون ليبر ساعيد تصوير كل الحلوياات-
مي اتمنى أن تعجبكم

و شهية طيييّبة
تحياتي

[احلام العباسية]

http://i588.photobucket.com/albums/ss326/didaneaek/383234_239x79-1.gif

[أحلام 86]

السلام عليكم
clapتسلم الايادي ليلوشةclap
نفس الطريقة لي نعتمدوها هناcupidarrow
ياسر بنينةشـراهـة
يعطيك الصحةicon30
مرة اخرى ماتنسايش تكتببي اسمك على الصور
لمنع اللطشnosweat

[سيف الحق]

تسلم الايادي وكل عام وانتم بالف خييييير
.
.
.
سيفووووووووووو*

[salam08]

http://i588.photobucket.com/albums/ss326/didaneaek/383234_239x79-1.gif

و فيك بارك الله ،شكرااا اختي أحلاااااااام...صح عيدك


السلام عليكم

clapتسلم الايادي ليلوشةclap
نفس الطريقة لي نعتمدوها هناcupidarrow
ياسر بنينةشـراهـة
يعطيك الصحةicon30
مرة اخرى ماتنسايش تكتببي اسمك على الصور
لمنع اللطشnosweat


اممم دونك انتي ثان درتيهاااااااااا، أتمنى أن أراااهاااااا...و أتذوقهاااbleh
شكرا لمرورك أحلااااموووو اسعدتني زياارتك
و ساعمل بنصيحتك ..إن شاء الله
تقبلي اسمى تحيااتي
صح عيدك

تسلم الايادي وكل عام وانتم بالف خييييير
.
.
.
سيفووووووووووو*

الله يسلمك أخي سيف ....و عيدك الأحلى
تقبل الله منااا و منكم
و شكرااا لمروركم الطيب


شكرا لكم جميعااااااا
http://amitiecindy.vip-blog.com/medias/0208/amitiecindy-vip-blog-com-447561merci4.jpg

[فاطمة الزهراء 3]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
جزاك الله أختاه على هذه الوصفة تبدو شهية
ومع شرحك الكامل والدقيق سأحاول صنعها
في امان الله

[salam08]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
جزاك الله أختاه على هذه الوصفة تبدو شهية
ومع شرحك الكامل والدقيق سأحاول صنعها
في امان الله


عليكم السلام و رحمة الله و بركااته فااطمة الزهراااء

سعيدة ان الوصفة أعجبتك .....هذا مشجع على وضع وصفاات في مقبل الاياام ان شاء الله
أذا أحتجتي شيئ إسأليني و لا تترددي
مشكوورة على المرور أخيتي
http://chacha01.c.h.pic.centerblog.net/r57olv36.gif

[karima.t]

روعة شهيتينيييييييييييييييييييييييييييييي

[جُولْـدَهَآرْ]

.
يمي يمي ، لَذيذَة جدّآ http://www.lakii.com/vb/smile/15_8.gif
معَ أنّي لآ أحبّ التمر في الحلويآت ، http://www.lakii.com/vb/smile/15_11.gif لكن أعجبتني كثيرَآ http://www.lakii.com/vb/smile/26-21.gif
لأنّكِ أنتِ من حضرَهَآ
شطورَة مَآشآءَ الله عليك ،، تسلم الأيآدي
كلّ يَوم نَكتَشِف مَوآهِب جَدِيدَة ، وآآآآو شيء رَآئع
حبوبَتي أنتي http://www.lakii.com/vb/smile/5_142.gif

[brattiba]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/237027_1216996450.gif

[salam08]

روعة شهيتينيييييييييييييييييييييييييييييي

جزاااك الله خيرااااااا حبوبتي كريمة
لك مني هذه
http://www.muslmah.net/images/smilies/muslmah17.gif
.
.
.

blehbleh




.
يمي يمي ، لَذيذَة جدّآ http://www.lakii.com/vb/smile/15_8.gif
معَ أنّي لآ أحبّ التمر في الحلويآت ، http://www.lakii.com/vb/smile/15_11.gif لكن أعجبتني كثيرَآ http://www.lakii.com/vb/smile/26-21.gif
لأنّكِ أنتِ من حضرَهَآ
شطورَة مَآشآءَ الله عليك ،، تسلم الأيآدي
كلّ يَوم نَكتَشِف مَوآهِب جَدِيدَة ، وآآآآو شيء رَآئع
حبوبَتي أنتي http://www.lakii.com/vb/smile/5_142.gif



أميرة يا اموورة دوما زياراتك تجعلني مسرورة http://www.s6am2k.com/muntda/images/smilies/071.gif
اشكرك من القلب ايتهاااااا الذوااقة http://www.lilous-cafe.com/vb/images/smilies/40.gif
من القلب اشكرك
ايتهاااا الجميلة





http://vb.arabseyes.com/uploaded/237027_1216996450.gif
شكرا لمرورك الطيب رتيبة .........تحياتي
http://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/fdf.gifhttp://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/fdf.gifhttp://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/fdf.gif
جزاااكن الله خيراااااااا على التشجيع
يطيب لي ان اشارك بحلوياات اخرى

http://www.sdeaf.info/com/uploader/upload2009/1/11233479440.gif

http://nicole.fond-ecran-image.com/blog-photo/files/2008/01/merci-a-vous-tous-oiseaus-fond-noir-cadre-glitter.gif

[salam08]

السلام عليكم


جئتكم بحلوى منزلية http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/images/smilies/new/o12.gif، أنا شخصيا أجدها لذيذة و خفيفة و سهلة ايضااا



هي


البريوش المنزلي


او


لحـناين


كيما نسموهم ايضااااا



مقادير البريوش :


فرينة حسب الحاجة عينك هي ميزانك


06بيضات


كاس و نصف سكر الى كأسين


كاس زيت


كأس حليب


ماء الزهر


المعطرات : مبشور الليمون +ملعقة عصير الليمون +فانيلا و خميرة الخبز حوالي ملعقتين



للتزين :


صفار بيضة او بيضتين


سانوج او سكر ناعم



طريقة التحضير :


نمزج البيض و السكر و الزيت مع الفانيلا و مبشور الليمون + ملعقة عصير الليمون نخلط الكل مع بعض نضيف الفرينة شيئا فشيئا تلاحضين ان الفرينة ستكون الغالبة نضيف الخميرة +نرشها بماء الزهر للتعطير و ايضا للمساعدة في تلين العجين نستعمل الحليب



اخلطي الكل مع بعض ستلاحظين ان العجينة ستطون طرية جداااااا و متلاصقة ليست كعجينة باقي الحلويات ...نطموهااا فقط لا ندلكها فقط نتركها ترتاح و ستلاحظين انها تشرب و تصبح طرية


نخسرولها الخميرة بمعنى نعيد تعديل العجين و نشكل كويرات صغيرة بحجم برتقالة كبيرة نتركها تخمر من جديد


http://img102.herosh.com/2010/12/22/788523121.jpg


بعدها نقوم بتسطيحها –نعبزوها م الفوق-حتى لا تبقى دائرية


ثم نقوم بقصها من الاطراف لتصبح بشكل وردة


بهذا الشكل :


http://img103.herosh.com/2010/12/22/384286354.jpg



ندهن الكويرات بصفار البيض من الفوق و نزينها بالسانوج إذا توفر



حين تخمر جيداااا نتركها تنضج على نار هادية و نحمروها من الأعلى



في حالة عدم توفر السانوج


حين تنضج ندهنها قليلا بالعسيلة و نرش فوقها سكر رطب



لنحصل على هذا الشكل النهائي


البريوش


http://img102.herosh.com/2010/12/22/416842900.jpg



أتمنى ان الطريقة اعجبتكم



و شهية طيّبة

[أم عبدالحق]

جميلة وسهلة و تبدو لذيذة
سأصنعها غدا بإذن الله
تحياتى
http://www.up2up.com/uploads/images/up2up-5d3aab1d41.gif
http://i830.photobucket.com/albums/zz225/EmanIslamic/Islamic%20signatures/ward2u-GlitterArabicText140.gif

[mohcina]

http://www.mooode.com/data/media/188/1-555.gif


http://alsary.com/vb/imgcache/2/396alsh3er.gif

شـراهـة

[ام لجين]

سلمت يداك.......اختي ليلى
وبارك الله فيك .
ودمت ربة بيت ممتازة
تحياتي.

[إخلاص]

ليلاااااي يا عسل أنت
ما كلّ هذا؟؟؟؟؟؟؟؟
أبهرتيني حقّا
ما شاء الله صار عندنا طبّاخات ماهرات يا سعد من كانوا من نصيبكنّ ههههههه
لذيذة و شهيّة و أريد أن آكلها من يديكcupidarrow


http://forum.makkawi.com/imgcache/75090.imgcache.gif

[salam08]

جميلة وسهلة و تبدو لذيذة
سأصنعها غدا بإذن الله
تحياتى




شكرا لك مروى
اسعدني مرورك
اتمنى ان ارى نتيجتك
موفقة غاليتي
cupidarrow




أهلا محسينة
سعدت بزياارتك ...
اشكر لك هذا المرور اخيتي
تقبلي تحياتي

شـراهـة



سلمت يداك.......اختي ليلى

وبارك الله فيك .
ودمت ربة بيت ممتازة
تحياتي.

أهلا شموستي
هذي غيبة bleh
اشكرك عزيزتي
و فيك باارك الرحماان
جربيها حين يساعدك الوقت و ارجعيلي لخبر
تمنياتي لك بالتوفيق رميسااء


ليلاااااي يا عسل أنت

ما كلّ هذا؟؟؟؟؟؟؟؟
أبهرتيني حقّا
ما شاء الله صار عندنا طبّاخات ماهرات يا سعد من كانوا من نصيبكنّ ههههههه
لذيذة و شهيّة و أريد أن آكلها من يديكcupidarrow




ههههههههههههه أخجليني جدتي ..اممم اراهن انك امهر واحدة هنا تخافي برك العين bleh

حسن لك كل الصحن الى ان اصنعه لك في بيتك حين ازورك هناااك
ياخ تستقبليني
blehbleh



لكم جميعااااااا هذه الباقة ايتهاا الطيباات ..أتمنى لكن التوفيق و السعاادة دومااااااااا


http://store1.up-00.com/Mar10/dq660086.gif

[la belle rose]

يعطيك صحة شهتني

[دائمة الذكر]

http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifhttp://dc12.arabsh.com/i/02368/g1ejk5igur1n.gif (http://arabsh.com/g1ejk5igur1n.html)


جزاك الله كل خير