كيك روعة بالصور {ليــــام؛

[ساعية الى الجنة]

السلام عليكم ورحمة الله


الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)



طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــيــــر


http://www.muslmah.net/imgpost/11/ead1fd228cf75ec118252ed78fd83758.jpg



نخلط القشدة الطرية جيدا


http://www.muslmah.net/imgpost/11/135a7d1f2e652b218b25723399bc80ec.jpg


نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا


http://www.muslmah.net/imgpost/11/600a562f702c424858ed54185aef4f69.jpg



ثم نضيف اليه الدقيق


http://www.muslmah.net/imgpost/11/05af003b2fa803b638fb03540d143323.jpg



نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب


http://www.muslmah.net/imgpost/11/1b3111177e5d794ff40d15a31fcf89fa.jpg


نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج


http://www.muslmah.net/imgpost/11/566e481134f1165570c0e0e48a79830b.jpg



نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو


http://www.muslmah.net/imgpost/11/8133e5a6e7bb94d196769aecc5245aef.jpg



نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة



http://www.muslmah.net/imgpost/11/349b2a9ef553c070de0364368080d369.jpg



وندخله للفرن حتى ينضج



http://www.muslmah.net/imgpost/11/bfccf11fc7a6159f3576afb2d0aa40dc.jpg



مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك


-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا


الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة


أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد



http://www.muslmah.net/imgpost/11/2764cd0f3f54dc66d37bf5e2e52294ed.jpg



وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة



http://www.muslmah.net/imgpost/11/9a2d4a5cf7318dd5e2c940aa94bcd554.jpg



نزينه بعد ذلك بالكريما



http://www.muslmah.net/imgpost/11/ac4fde8de1fe3248e49ed90e09ab908f.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/7300bc052bff5674f719a439ceafb9f6.jpg

[سهام أميرة بجلبابي]

امممممممممممممم
يعطيك الصحة

[layam]

اممممم يم يمي يم
شهّيتييييييينيي :6:

لكن ما دخلتش في راسي 60 غ صفاربيض و 145 غ بياض بيض :19:

زعمة بالحبّات شحال يطلعولي؟؟ :2:

بورك فيك أخيتي على الوصفة ما خلّيتهاليش في قلبي :20:

سلامي

[ساعية الى الجنة]

امممممممممممممم
يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي

بارك الله فيك

[ساعية الى الجنة]

اممممم يم يمي يم
شهّيتييييييينيي :6:

لكن ما دخلتش في راسي 60 غ صفاربيض و 145 غ بياض بيض :19:

زعمة بالحبّات شحال يطلعولي؟؟ :2:

بورك فيك أخيتي على الوصفة ما خلّيتهاليش في قلبي :20:

سلامي


حتى انا والله ما دخلتلي راسي صح المقادير تكون دقيقة بصح ميش للدرجة هاذي
انا جاتني معقدة شوي رايحة نجرب بالطريقة لي بعثتيهالي ولا وحدة اسهل تاع السويس رول والتزيين نديرو كي هذا

وفيك بارك الله اختي

تحياتي

[layam]

حتى انا والله ما دخلتلي راسي صح المقادير تكون دقيقة بصح ميش للدرجة هاذي
انا جاتني معقدة شوي رايحة نجرب بالطريقة لي بعثتيهالي ولا وحدة اسهل تاع السويس رول والتزيين نديرو كي هذا

وفيك بارك الله اختي

تحياتي



دقيقة دقيقة بلاك ما فهمتينيش :19:
الوصفة لي اعطيتهالك ماشي تاع السويس رول كيما لي حطيتيلي الوصفة ديالو
هي تاع شيز كيك يجي في مول كيما هذا

http://www14.0zz0.com/2012/03/11/19/470798232.jpg (http://www.0zz0.com)

إن شاء الله تكوني فهمتيني :2:

[ساعية الى الجنة]

دقيقة دقيقة بلاك ما فهمتينيش :19:
الوصفة لي اعطيتهالك ماشي تاع السويس رول كيما لي حطيتيلي الوصفة ديالو
هي تاع شيز كيك يجي في مول كيما هذا

http://www14.0zz0.com/2012/03/11/19/470798232.jpg (http://www.0zz0.com)

إن شاء الله تكوني فهمتيني :2:


ممم اوكي اوكي :7:

المول عندي كيفو وتاع السويس رول رايحة نجرب بهاذ الوصفة ونزيدلو الكاكاو


5بيضات نضربهم بالضراب الكهربائي مثل الكريمة مع 100غ سكر


ثم نضيف 150 غ من الفرينة (الدقيق الابيض) المخلط بملعقة قهوة خميرة الحلوى و القليل الفانيليا

و نخلط بملعقة من الاسفل للأعلى

نفرش السنية بالورق الدهني و ندهنه قليلا بالزبدة

و نفرغ الخليط و نسوي السطح

ندخله الى الفرن الساخن 180 درجة مدة 10 الى 15 دقيقة

نخرجه و نتركه يبرد و نلفه مع الورق

[salam08]

السلام عليكم


سااعية و حقنا احنا وين راااه:9:

مزية ماجيتش نحب هذ الكايكات ..سينوووو ..........:18:

امزح اعجبتني الطريقة لكنني ما نعرف ايلا انطبقهاااااا لا اميل لـ الكريماات و الكاكاو ...

مع ذلك يسلمووو

[ساعية الى الجنة]

السلام عليكم


سااعية و حقنا احنا وين راااه:9:

مزية ماجيتش نحب هذ الكايكات ..سينوووو ..........:18:

امزح اعجبتني الطريقة لكنني ما نعرف ايلا انطبقهاااااا لا اميل لـ الكريماات و الكاكاو ...

مع ذلك يسلمووو

عليكم السلام يا سلام

حقك مازال ما درتوش :10: قلت نبدالك بالرفيس ومن بعد هذا ان شاء الله

الله يسلمك اختي

تحيتي

[امال الجنوب]

الله يعطيك الصحة الشكل يشهي والطعم كي نجرب نقولك وشكرا ليك

[أَنْفَاسُ الإِيمَانْ]

اختك هنا خاطيها قاع الكوزينة:19:
شحال راني مرااطية :2:
//
عجبني الكيك بزااف
ان شاء الله تجي الفرصة ونجربوا -اذا سجييت:18:طبعا -
شكرا جزيلا لك

[ساعية الى الجنة]

البركة في ازيرا :8:,,,
اختك هنا خاطيها قاع الكوزينة:19:
شحال راني مرااطية :2:
//
عجبني الكيك بزااف
ان شاء الله تجي الفرصة ونجربوا -اذا سجييت:18:طبعا -
شكرا جزيلا لك



العفو اختي اهلا وسهلا

بارك الله فيكـ:13: