ماقارون بالترك

[زوجة عمر القبي]

المقادير 4 أشخاص ماشي دايرين régime


500 غ مقارون كوبي رقم4
250 غ لحم مفروم.
حبة بصل كبيرة.
3 أولاد الجاج "بيض"
زيت، ملح، فلل اسود


الكيفية


حمصي المقارون حتى يصبح لونه ذهبي و اثناء التحميص لا تتوقفي عن قلبه حتى لا يحترق بعدها ضعيه في قدر مملوء بماء يغلي مملح و فيه ملعقتين من الزيت و اتركي حتى ينضج في نفس الوقت قطعي البصل قطعا صغيرة و اضيفي له قليل من الزيت ضعيه على نار هادئة اضيفي له الملح و الفلل الأسود بعد خمس دقائق اضيفي اللحم المفروم و قليل من الماء و اتركيه حتى ينضج اللحم بعدها اقلي البيض مخفوق "مضرب"على حدا و لا تنسي الملح ثم بتشيشيه الى قطع صغيرة في الاخير صفي المقارون ثم اضيفي له اللحم المفروم و البيض المبتشش و شهية طيبة والله طبق خفيف وجد لذيذ.



و ححبذا لوكان جوزوه بالرايب و لا اللبن .

[sarah algerienn]

يبان شباب و لكن يا حبذا لو هناك صورة اذا درتيه في المرة القادمة صوريه
ما معني بيض مبتشش؟؟

[دائمة الذكر]

http://www.zwjte.com/s/media/images/29b9a14524.jpg (http://www.zwjte.com/s/media/images/29b9a14524.jpg)




اقطع ذراعي لو فهمت حاجة من اللي قلتيها:19:

مقارون محمصhttp://www.lakii.com/vb/smile/5_202.gif

بيض مبششhttp://www.lakii.com/vb/smile/22-82.gif


لكن ما حكايتك مع الوزن الزائد
لن اخبر احدhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_183.gif

[زوجة عمر القبي]

المقارون كي يتحمص يصب اخف ، محمص كيما يحمص سميد تع طمينة في مقلة كبيرة على نار هادئة.

مبتشش بكل بساطة معناه مفتة اي طراف صغار إربا إربا.

أما عن الوزن chuuuuuuuuuuuuuuuut امبعد نقولك

[زوجة عمر القبي]

يبان شباب و لكن يا حبذا لو هناك صورة اذا درتيه في المرة القادمة صوريه
ما معني بيض مبتشش؟؟

باذن الله عزيزتي ربي يخليك

[دائمة الذكر]

المقارون كي يتحمص يصب اخف ، محمص كيما يحمص سميد تع طمينة في مقلة كبيرة على نار هادئة.

مبتشش بكل بساطة معناه مفتة اي طراف صغار إربا إربا.

أما عن الوزن chuuuuuuuuuuuuuuuut امبعد نقولك



http://www.lakii.com/vb/smile/11_201.gif


اوكي حبيبتي

غدوة نخدمو http://www.lakii.com/vb/smile/12_219.gif

خطرش ابو العيال مش هوووووون

مسافر يؤبرنيhttp://www.lakii.com/vb/smile/21-293.gif

اذا مجاش مليح ناكلو انا و العيال و اخلاصhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_9.gif

[زوجة عمر القبي]

إن شاء الله يرجع أبو عيالك لكم بالسلامة

و إن شاء الله يعجبكم هذ الطبق أنت و عيالك ربي يحفظهملك و يكبرهم على الدين و
الطاعة الوالدين

[أم زيد]

بارك الله فيك سيدتي الكريمة
تبدو الكيفية شهية جدا
سأجربها
لقد فهمت ..دون حاجة للشرح
لكن اللهجات تختلف...شكرا لك على توضيحك و شرحك لأخواتك.

[زوجة عمر القبي]

بارك الله فيك سيدتي الكريمة
تبدو الكيفية شهية جدا
سأجربها
لقد فهمت ..دون حاجة للشرح
لكن اللهجات تختلف...شكرا لك على توضيحك و شرحك لأخواتك.


و فيك بارك الله اتمنى ان تنال هذه الوصفة اعجابك

[رحيل]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بارك الله فيك اختي...
قرات ان تحميس المعجنات قبل طهيها يعطيها لذة خاصة و يخليها خفيفة...
لم اجربها من قبل و لكن سافعل ان شاء الله...

[karima.t]

شكرااااا بارك الله فيك

[زوجة عمر القبي]

وفيكم بارك الله أخواتي الكريمات جزاكن الله خيرا على التشجيعات

[ام لجين]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بارك الله فيك اخية على الوصفة .
اولا لماذا سمي بالمقارون بالترك......
وثانيا حكاية اللبن المصحوبة للطبق لم استوعبها.
ساجربها ان شاء الله ولكن ليس مع اللبن......
جزاك الله خيرا.ونفع بما قدمت ورزقك الولد الصالح.

[زوجة عمر القبي]

بارك الله فيك اخية على الوصفة

و فيك بارك الله غاليتي

اولا لماذا سمي بالمقارون بالترك......

الله اعلم لانها وصفة من اصل تركي

وثانيا حكاية اللبن المصحوبة للطبق لم استوعبها.
ساجربها ان شاء الله ولكن ليس مع اللبن......

بنفس طريقة اكل المسفوف باللبن يصيح الذ جربي و سترين.

جزاك الله خيرا.ونفع بما قدمت

و جزاك بالمثل

ورزقك الولد الصالح.

آمين آمين آمين

[salam08]

السلام عليكم
اولا نرحب بك اختنا زوجة عمر القبي شرفتينااااا

تبدو الوصفة غنية هي غذاء تقريبا كامل :19:

جمعتي فيها كل الفيتامينات (لحم+بيض+لبن) ....

لكن قد يكون للمعكرونة ذوق اخر عندما نحمسه مثله مثل الارز ...

قد اجربها يوماا
جوزيت اختي على الوصفة
تحية

[زوجة عمر القبي]

بارك الله فيك أختي على إضافة
أجل إن لها طعما أفضل و أخف
أتمنى أن تقومي بتجريبها و إن شاء الله ستنال إعجابك

[sarita mimi]

مشكورة باين بلي بنين
يا اختي دائمة الذكلر الله يخليك قوليلي منين جبتيهم
http://www.lakii.com/vb/smile/12_219.gif هايلين

ارجوكي منين

[sarita mimi]

هههههههههههههههههههه

[إخلاص]

كنت أظنّ تحميص العجائن من عادات أرض الكنانة فقط لأنّ زوجي رأيته يفعل ذلك
و ها هي الغالية تؤكّد لي أنّها طريقة جزائريّة أيضا دك نقولهاله:8:
طبق شهي فعلا و سأجرّبه باللّبن من أجلك فقط لأنّه بدا لي غريبا:19:
دمت معطاءة
محبّتي:13:

[عمر القبي]

كنت أظنّ تحميص العجائن من عادات أرض الكنانة فقط لأنّ زوجي رأيته يفعل ذلك
و ها هي الغالية تؤكّد لي أنّها طريقة جزائريّة أيضا دك نقولهاله:8:
طبق شهي فعلا و سأجرّبه باللّبن من أجلك فقط لأنّه بدا لي غريبا:19:
دمت معطاءة
محبّتي:13:

صدقيني لن تندمي.

[دائمة الذكر]

صدقيني لن تندمي.
و مين يشكر العروسhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/24/f61e5c27a3216ead2f5572b921e60a4f.gif


ربي يخليلك ام اميمة يا عمو القبي و الله نحبها بزاااااااااااااااااف

[عمر القبي]

و مين يشكر العروسhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/24/f61e5c27a3216ead2f5572b921e60a4f.gif


ربي يخليلك ام اميمة يا عمو القبي و الله نحبها بزاااااااااااااااااف

ياو شكرت المقارون ماشي لعروسة. غير اذا انتم تسمون الزوجة مقارون.

[سليم يلل]

ياو شكرت المقارون ماشي لعروسة. غير اذا انتم تسمون الزوجة مقارون.

الزوجة باينة والمقارون باين , اللي مشي باين هو الترك :19:

[عمر القبي]

الزوجة باينة والمقارون باين , اللي مشي باين هو الترك :19:


الاتراك اجدادي، نديرووهم لحم مرحي باش يجي بنين.

[سليم يلل]

الاتراك اجدادي، نديرووهم لحم مرحي باش يجي بنين.

:19: راني نحكي سيريو

[عمر القبي]

الزوجة باينة والمقارون باين , اللي مشي باين هو الترك :19:


اصبر اصبر، كيفاش هذي الزوجة باينة؟؟؟؟؟ وين بانتلكك؟؟؟؟ غير الخير؟؟؟؟ شا راك باغي؟؟؟؟؟؟؟ "سمايلي رافد كلاش"

[ياسين جزائري]

ههه ..و الله عمبالي مقارون بحلوة الترك ..:2: ..

[سليم يلل]

اصبر اصبر، كيفاش هذي الزوجة باينة؟؟؟؟؟ وين بانتلكك؟؟؟؟ غير الخير؟؟؟؟ شا راك باغي؟؟؟؟؟؟؟ "سمايلي رافد كلاش"

أنا خاطيني
أنت اللي قلت الزوجة هي المقارون
وأنا راني نهدر على المقارون باين سواء كان جزائريا أو إيطاليا وأما الزوجة ثاني باينة في اي بقعة في العالم


ههه ..و الله عمبالي مقارون بحلوة الترك ..:2: ..



سوا سوا

القبيين داوني على راسي

أنا المرا نسيَّف عليها مقارون بالديدراجي :19:

[عمر القبي]

:19: راني نحكي سيريو


اذا ولات في سيريو الله أعلم أظن أصل الطبق تركي

[ياسين جزائري]

أنا خاطيني
أنت اللي قلت الزوجة هي المقارون
وأنا راني نهدر على المقارون باين سواء كان جزائريا أو إيطاليا وأما الزوجة ثاني باينة في اي بقعة في العالم




سوا سوا

القبيين داوني على راسي

أنا المرا نسيَّف عليها مقارون بالديدراجي :19:



أما ما عندي ما نسيف عليها ..ما نحبش العجائن ..:19: ..كاين غير واحد المقارون لي يعجبني يجي يشبه لروسور ..و يديروه فالكوشة بابيشاميل و الفورماج:16: ..

[سليم يلل]

أما ما عندي ما نسيف عليها ..ما نحبش العجائن ..:19: ..كاين غير واحد المقارون لي يعجبني يجي يشبه لروسور ..و يديروه فالكوشة بابيشاميل و الفورماج:16: ..



هذاك منهي عليه علميا

يقولوا حبات العدس واللوبية تولي تلعب الجومباز فالليسطوما

[أفراح الرّوح]

بوووركــت مِيــمَــآتـــي على الوصــفة تشهي ..
التبشبيش نفهمــوه ماناش بعااد على بعضانا نوورماال ..
مي مادام اللحم سيد الطعاام وين يدخل تحلى أكييد ..
اممم ماانحببش نطيب قااع مي في مادام من عندك يالغاالية
نسيّف على عميرتي ونسيي زهــري
مي مالعنوان والله غير صراتلي كي السي يس حسبت مقارون بحلوة التركـ
مشكوورة يالعزيييزة وربي يحققلك أحلى أماانيك ويحققلي أمنيتي بلقااائكـ قرييبا ان شالله
تحيااتي ومشككووورة على مشااركتنــآ

[زوجة عمر القبي]

أما ما عندي ما نسيف عليها ..ما نحبش العجائن ..:19: ..كاين غير واحد المقارون لي يعجبني يجي يشبه لروسور ..و يديروه فالكوشة بابيشاميل و الفورماج:16: ..





أخي خذ الوصفة قول للأهل يجربوها على حذافيرها سوف لن تندم عليها لأبدا .بإذن الله.


بوووركــت مِيــمَــآتـــي على الوصــفة تشهي ..
التبشبيش نفهمــوه ماناش بعااد على بعضانا نوورماال ..
مي مادام اللحم سيد الطعاام وين يدخل تحلى أكييد ..
اممم ماانحببش نطيب قااع مي في مادام من عندك يالغاالية
نسيّف على عميرتي ونسيي زهــري
مي مالعنوان والله غير صراتلي كي السي يس حسبت مقارون بحلوة التركـ
مشكوورة يالعزيييزة وربي يحققلك أحلى أماانيك ويحققلي أمنيتي بلقااائكـ قرييبا ان شالله
تحيااتي ومشككووورة على مشااركتنــآ


شكرا أختي ليموة بارك الله فيك على مرورك العطر يا عطرة من هنا و أتمنى أن تنقلي تجربتك له هنا في المنتدى .راني حابة نشوف حنة ييديك كيف عاملة . أوووووكي .
ربي يجازيك كل خير يا غالية.
تحياتي.

[sarah e]

toujour engol el mama edirhana meli kona esghare

[جود الكلمات]

السّـلاَم عـلَيـْـكُم
بارك الله فيــك

أستغفر الله وأتوب اليه

[ندى المطر]

مشكورة على مجهود
تبان سهلة التحضير

[السيدة امال]

يعطيك الصحة:13:

[دائمة الذكر]

ياااااااه ، كانت اياما جميلة ، اوي اوي،،،،، و مازلت احبك يا ام اميمة، اتمنى ان تكوني بخير ،