مآجدُولينْ
21-04-2012, 01:55 PM
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009311.gif
أرْجُو أن تَكُنَّ بخيرٍ بناتْ ’ http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/smile.gif
عَجبتني وصفَة فرنسيَّة للْــ tarte au citron مالاَ قُلت نجرّبهَا وحقيقةً طلعت شهيَّة جدًّا ،
نتمنىّ تجربوهَا و تردُّولي الخبر http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/wink.gif .
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
مَقَادِير العَجينَةْ :
185 غ فرينَة
55 غ سُكرْ نآعِمْ
30 غ غبرَة اللوُز الرَقيقْ ( مرحِي رقيقْ )
125غ زبدَة بآردَة مُقطَعة مُكعَبآتْ
صَفآرْ بيضْ وآحِدْ
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
مقآديرْ كريمَة الليمُونْ:
6 صفآرْ بيضْ
250 غ سُكر مسحُوقْ
2 ملآعقْ صغيرَة قشرَة الليمُون
عصيرْ 4 حبآتْ ليمُونْ
60 غ زبدَة طريَّة
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
المُورينغْ :
2 بيآضْ بيضْ
100 غ سُكرْ مسحُوقْ
2 ملآعِقْ كبيرَة سُكرْ نآعِمْ
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009613.gif
تَحضِيرْ العَجينَة :
* أخلطِي الفَرينَة ، السُكرْ النآعِمْ ، غبرَة اللُوز ، الزبدَة المُقطَعة إلى مُكعبآتْ .
* ضفِي صفَآر البيْض حتَى تتحَصَلي عَلى خليطْ مُتجآنسْ .
ثُمَّ عَلى طآولَة عَملْ مرشُوشَة بالفَرينَة ، أبسِطِي العَجينَة ...قَطِعِي الحَوآفْ بالحَلآل .
* حضرِي الفُرنْ في درجَة حرآرَة 180° ، إدهَنِي بالزبدَة مُول التآرتَة قآعُه مُتَحَركْ ، أبسطِي العجينَة بالحَلآلْ و أفرشيهآ عَلى المُول المَدهُون .
* أثقِبِي القآعْ بالشَوكَة وَ غطيهْ بورقْ ألمنيُومْ .
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
تَحضير الكريمَة :
* غلِي نصفْ قدرْ مِنَ المآء ، إختآري إنآء كبيرْ لنحطُه علَى القِدْر بدُونْ ملآمَستُه للمَآء ، بوآسطَة الخلآطْ الكَهربآئي خفقِي صفآرْ البيضْ معَ السُكَرْ ، حَتى يبيضْ الخليطْ و يصبِحْ رغوِي ، ضفِي قشرَة و عصيرْ الليْمُون و الزبدَة .
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
تحضير المُورينغْ :
* في وعآءْ خفقِي بيآضْ البيضْ حتَى يتثلجْ بواسطَة خلآطْ كهربآئي ، ضفي السُكرْ تدريجيآََ مَعَ الخفقْ كُلَ مَرهْ .
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
إليكُمْ المَرآحِلْ بالصُورْ :
http://img13.imageshack.us/img13/9884/092f13350155051.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/13/092f13350155051.jpg/)
http://img38.imageshack.us/img38/4194/092f13350155062.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/38/092f13350155062.jpg/)
http://img254.imageshack.us/img254/970/092f13350155073.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/254/092f13350155073.jpg/)
http://img29.imageshack.us/img29/4954/092f13350155084.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/29/092f13350155084.jpg/)
http://img96.imageshack.us/img96/3212/092f13350155095.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/96/092f13350155095.jpg/)
http://img18.imageshack.us/img18/8261/092f13350155106.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/18/092f13350155106.jpg/)
http://img254.imageshack.us/img254/2768/2ef413350158021.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/254/2ef413350158021.jpg/)
http://img641.imageshack.us/img641/3281/2ef413350158022.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/641/2ef413350158022.jpg/)
ثُمَّ بوآسطَة الشآليمُو :8: نقُومْ بكَويّ المُورينغْ لكيّ تُصبحْ أجمَلْ .
http://img100.imageshack.us/img100/3281/2ef413350158022.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/100/2ef413350158022.jpg/)
http://img37.imageshack.us/img37/2073/2ef413350158044.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/37/2ef413350158044.jpg/)
http://img69.imageshack.us/img69/6797/2ef413350158055.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/69/2ef413350158055.jpg/)
[SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=6][COLOR=indigo]وَ بعدَ عنَآء طَويلْ ،، :12:
نترُكهآ ترتآحْ في الثلآجَة ، مِنَ الأفضَل تُؤكَلْ بآردَة ...
http://img208.imageshack.us/img208/3549/c98813350163251.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/208/c98813350163251.jpg/)
[COLOR=darkorchid]شكلُهآ النهآئي :
http://img20.imageshack.us/img20/8629/c98813350163262.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/20/c98813350163262.jpg/)
مُلاَحظَة : يُمكِنُكِ عوضْ الشآليمُو إستخدآمْ شبكْ الفرنْ في طَهوْ المُورنغْ لمُدَة 5 دقآئق علَى الأكثرْ ‘
[B]شهيَّةْ طيِّبَةْ ، وَ بالعَافية علىَ قلُوبِكُنّ ’ http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/smile.gif
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009954.gif
تم إلغاء تثبيت الموضوع يوم 17/07/2012
أرْجُو أن تَكُنَّ بخيرٍ بناتْ ’ http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/smile.gif
عَجبتني وصفَة فرنسيَّة للْــ tarte au citron مالاَ قُلت نجرّبهَا وحقيقةً طلعت شهيَّة جدًّا ،
نتمنىّ تجربوهَا و تردُّولي الخبر http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/wink.gif .
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
مَقَادِير العَجينَةْ :
185 غ فرينَة
55 غ سُكرْ نآعِمْ
30 غ غبرَة اللوُز الرَقيقْ ( مرحِي رقيقْ )
125غ زبدَة بآردَة مُقطَعة مُكعَبآتْ
صَفآرْ بيضْ وآحِدْ
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
مقآديرْ كريمَة الليمُونْ:
6 صفآرْ بيضْ
250 غ سُكر مسحُوقْ
2 ملآعقْ صغيرَة قشرَة الليمُون
عصيرْ 4 حبآتْ ليمُونْ
60 غ زبدَة طريَّة
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
المُورينغْ :
2 بيآضْ بيضْ
100 غ سُكرْ مسحُوقْ
2 ملآعِقْ كبيرَة سُكرْ نآعِمْ
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009613.gif
تَحضِيرْ العَجينَة :
* أخلطِي الفَرينَة ، السُكرْ النآعِمْ ، غبرَة اللُوز ، الزبدَة المُقطَعة إلى مُكعبآتْ .
* ضفِي صفَآر البيْض حتَى تتحَصَلي عَلى خليطْ مُتجآنسْ .
ثُمَّ عَلى طآولَة عَملْ مرشُوشَة بالفَرينَة ، أبسِطِي العَجينَة ...قَطِعِي الحَوآفْ بالحَلآل .
* حضرِي الفُرنْ في درجَة حرآرَة 180° ، إدهَنِي بالزبدَة مُول التآرتَة قآعُه مُتَحَركْ ، أبسطِي العجينَة بالحَلآلْ و أفرشيهآ عَلى المُول المَدهُون .
* أثقِبِي القآعْ بالشَوكَة وَ غطيهْ بورقْ ألمنيُومْ .
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
تَحضير الكريمَة :
* غلِي نصفْ قدرْ مِنَ المآء ، إختآري إنآء كبيرْ لنحطُه علَى القِدْر بدُونْ ملآمَستُه للمَآء ، بوآسطَة الخلآطْ الكَهربآئي خفقِي صفآرْ البيضْ معَ السُكَرْ ، حَتى يبيضْ الخليطْ و يصبِحْ رغوِي ، ضفِي قشرَة و عصيرْ الليْمُون و الزبدَة .
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
تحضير المُورينغْ :
* في وعآءْ خفقِي بيآضْ البيضْ حتَى يتثلجْ بواسطَة خلآطْ كهربآئي ، ضفي السُكرْ تدريجيآََ مَعَ الخفقْ كُلَ مَرهْ .
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009642.gif
إليكُمْ المَرآحِلْ بالصُورْ :
http://img13.imageshack.us/img13/9884/092f13350155051.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/13/092f13350155051.jpg/)
http://img38.imageshack.us/img38/4194/092f13350155062.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/38/092f13350155062.jpg/)
http://img254.imageshack.us/img254/970/092f13350155073.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/254/092f13350155073.jpg/)
http://img29.imageshack.us/img29/4954/092f13350155084.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/29/092f13350155084.jpg/)
http://img96.imageshack.us/img96/3212/092f13350155095.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/96/092f13350155095.jpg/)
http://img18.imageshack.us/img18/8261/092f13350155106.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/18/092f13350155106.jpg/)
http://img254.imageshack.us/img254/2768/2ef413350158021.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/254/2ef413350158021.jpg/)
http://img641.imageshack.us/img641/3281/2ef413350158022.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/641/2ef413350158022.jpg/)
ثُمَّ بوآسطَة الشآليمُو :8: نقُومْ بكَويّ المُورينغْ لكيّ تُصبحْ أجمَلْ .
http://img100.imageshack.us/img100/3281/2ef413350158022.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/100/2ef413350158022.jpg/)
http://img37.imageshack.us/img37/2073/2ef413350158044.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/37/2ef413350158044.jpg/)
http://img69.imageshack.us/img69/6797/2ef413350158055.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/69/2ef413350158055.jpg/)
[SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=6][COLOR=indigo]وَ بعدَ عنَآء طَويلْ ،، :12:
نترُكهآ ترتآحْ في الثلآجَة ، مِنَ الأفضَل تُؤكَلْ بآردَة ...
http://img208.imageshack.us/img208/3549/c98813350163251.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/208/c98813350163251.jpg/)
[COLOR=darkorchid]شكلُهآ النهآئي :
http://img20.imageshack.us/img20/8629/c98813350163262.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/20/c98813350163262.jpg/)
مُلاَحظَة : يُمكِنُكِ عوضْ الشآليمُو إستخدآمْ شبكْ الفرنْ في طَهوْ المُورنغْ لمُدَة 5 دقآئق علَى الأكثرْ ‘
[B]شهيَّةْ طيِّبَةْ ، وَ بالعَافية علىَ قلُوبِكُنّ ’ http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/smile.gif
http://im20.gulfup.com/2012-04-12/1334256009954.gif
تم إلغاء تثبيت الموضوع يوم 17/07/2012