soupe à l'oignon ~ حساء البصل .. طريقتي

[أختُ عبد الرحمان]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

http://sl.glitter-graphics.net/pub/1594/1594823gukbaji5gp.gif

كيف حالكنّ؟ ان شاء الله بخير :11:

طريقة سهلة جدا و خفيفة ممكن تقدّم مع سلاطة أو أي شيء آخر

المهمّ ،

http://sl.glitter-graphics.net/pub/989/989366gjo75r8lb7.gif

المقادير: استعملت التالي لأربعة أشخاص



- 3 حبّات بصل متوسطة
- 3 حبات فطائر كبيرة نوعا ما
- 3 حبّات بطاطا
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- قليلا من الكاري

http://sl.glitter-graphics.net/pub/989/989366gjo75r8lb7.gif

الطّريقة:


نقطّع كلّ من البصل (قطع رقيقة) و الفطر ___champignons (شرائح)

http://www.taste.com.au/images/articles/107291008.jpg

نضيفهما الى قدر بها زيت زيتون و نتركهما يتقلّيان حتى يذوب البصل ،
ثم مضيف اليهما بطاطا مقطّعة الى قطع صغيرة و نترك الكل يتقلى لحوالي 5 دقائق ، نضيف الملح، الفلفل الأسود و القليل من الكاري و نخلّط
ثم نضيف حوالي لتر من الماء الدافئ
و نغطّي القدر و نترك الكلّ يطهى حتى تطهى البطاطا جيداا
نقم بطحن الكلّ .. أنا استعملت الطريقة التقليدية ..

http://whatscookingamerica.net/Foto3/PotatoMasher4.jpg

لكن اذا استعملتي الميكسوغ .. فأنصحك أن تنزعي الفطر لأنها افضل لو تكون حبّ حبّ :8:

بعدها نضيف قليل من الجبن المبشور و نمزج الكلّ ثم نقدّمها ..

http://img26.imageshack.us/img26/3278/soupc.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/26/soupc.jpg/)

:13:

[فسيفساء]

ممممممم ،، تسلم الايادي

مشكورة اختي على الطريقة

موفقة

[aminabil]

تسلمي أختي طريقة جديدة عليا :11:ومنكم نتعلم مشكووووورة

[أم خير الدين 46]

ما شاء الله يعطيك الصحة

[amina 84]

الحساء يبدوا رائعا جدا يا عزيزتي ولكن ماذا تقصدين بالفطائر أهو الفطر أم ماذا

[دائمة الذكر]

http://photos2.azyya.com/store/uploads/images/images-38948f70eb97.gif (http://fashion.azyya.com)




اكيد ساذهب الى بيت اهلي

اذا طيبت لزوجي شربة البصل:19:

يقولي من الصباح و انا شاقي

و كي نجي طيبلي بصلةhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_79.gif

لكن انا اموووووت على الخضار بصح قوليلي الفطائر هل هي الفقاعhttp://www.lakii.com/vb/smile/29_296.gif

[أختُ عبد الرحمان]

السلام عليكم / بارك الله فيكن على المرور .. سعيدة أنها أعجبتكنّ

فيما يخص الفطائر أعتذر و الله الآن فقط استغنت بجوجل فوجدت أن الفطائر تعني les chaussons http://montada.echoroukonline.com/images/icons/icon11.gif

ما اقصده هو champignons :2:

أما أم هديل .. لا بالعكس متأكدة سيسعد أبو هديل بالوجبة ، و لا أظن أنه سيعرف أنه حساء بصل :5:

سلامي لكنّ جميعا :13:

[أم زيد]

بارك الله فيك أخت عبد الرحمان
تبدو لذيذة و هي جديدة علي سأجربها إن شاء الله
تسلم الأيادي
...............
دخلت البارحة و لم أستطع التعليق لعطل في الكلافي
و لم أفهم معنى فطائر ..الحمد لله أنك شرحت اليوم.

[ام لجين]

ماشاء الله
يعطيك الصحة اخت عبد الرحمن.
طبق صحي خفيف ومفيد.
بارك الله فيك

[salam08]

http://img26.imageshack.us/img26/3278/soupc.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/26/soupc.jpg/)


اممممم يبدو حساء لذيذ مريوووم

حتى الديكور جميل الله يباااارك
سلمت اناملك اختي

[أختُ عبد الرحمان]

بارك الله فيك أخت عبد الرحمان
تبدو لذيذة و هي جديدة علي سأجربها إن شاء الله
تسلم الأيادي
...............
دخلت البارحة و لم أستطع التعليق لعطل في الكلافي
و لم أفهم معنى فطائر ..الحمد لله أنك شرحت اليوم.

و فيك بارك الله أستاذتي الكريمة ، الفطائر و الفطر .. أحاول تخيّل ما فهمتموه ههه :2:
سلامي


ماشاء الله
يعطيك الصحة اخت عبد الرحمن.
طبق صحي خفيف ومفيد.
بارك الله فيك





و فيك بارك الله أختي شموسة
أسعدني مرورك
سلامي



http://img26.imageshack.us/img26/3278/soupc.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/26/soupc.jpg/)


اممممم يبدو حساء لذيذ مريوووم

حتى الديكور جميل الله يباااارك
سلمت اناملك اختي



أهلا الشيف سلاموووو
شكرا لك على مرورك الجميل
سلامي

[رحيل]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك على الوصفة اخت عبد الرحمان..
في البداية فكرت اني مستحيل ان احب حساءا تركيبته الاساسية بصل..
و لكن اظن ان الفطرو البطاطا سيقللان من نكهة البصل...
صورة الطبق جميلة جدا...

[إخلاص]

مريوووومة دوّرتيها طبخ؟؟؟؟ :8:
ما شاء الله عليك
راكي تبهر ينني دوما
مكوّنات الوصفة عندي سأجرّبها إن شاء الله
سلِمت لنا الأيادي
قبلاتي

[نسمة الجنة]

طريقته كثير سهلة وتنفع للى ما يحب البصل بوركت على هذه الوصفة

[ام سامي]

خفيف و لذيذ


مشكووووووووووووورة