طريقة بسيطة و سهلة لتصبير الجلبانة^^_^^

[دائمة الذكر]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-49.gif




http://www.lakii.com/vb/smile/11_12.gif






اخواتي الغاليات اليوم رايحة نساعدكم باه تصبروا الجلبانة

اولا لازم تكون الجلبانة من النوع الجيد (طرية)

نقيها و اغسليها مليح

و تكوني محضرة طنجرة ماء يغلي فوق النار

ضعي كمية من الجلبانة لمدة دقيقتين فقط

ثم صفيها و مبااااااااشرة ضعيها في ماء بارد و فيه مكعبات من الثلج

و هذا لكي تحافظ الجلبانة على لونها الاخضر الجميل


و خليها حتى تبرد ثم ضعيها في كسكاس حتى تقطر مليح

ثما عمريها في قرع نتوع الماء المعدني

(جلبانة قرعاجية:19:)

احسن من الاكياس البلاستيكية لانها سهلة التمزيق

اما القاروة فيمكن وضعها في المجمد بلا ما تدي مكان اكبر

و هي محكمة الاغلاق

يعني لن تتسرب اي روائح اليها

و كل ما تحتاجي تجبدي الكمية المطلوبة و فقط قومي بالضغط على القارورة ثم تغلقي القاروة و تعيديها للمجمد



http://www14.0zz0.com/2012/05/25/13/388200825.jpg





ثم مباااااااشرة الى المجمد

اكيد تحتاجيها ان شااااااء الله في رمضان كطبق الجلبانة بلحم الخروف

او في المسفوف في السحور

http://www14.0zz0.com/2012/05/25/13/553380460.jpg



ثُبت الموضوع يوم: الجمعة 25 ماي 2012

[انا هي]

السلام عليكم
.
.
.
.
و لماذا لا نشتري المجمدة هل هناك فرق في النكهة ؟؟؟
انا عن نفسي اشتريها مجمدة
.
.
و عن وضعها في قارورات هل هي عملية ؟؟
أقصد اذا تجمدت هل يجب علي انتظارها حتى يذوب الجليد ام انها لن تتجمد

[salam08]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركااته


فكرتك تشبه ما طبقناه في البيت يعني جمدناه في علب الماء البلاستيكية لكن في البيت وضعناها مباشرة بعد غسلها و تقطيها ...
ارى ان طريقتك الانجع أم هديل

لكن الله يبارك شدتني الكمية الكبيرة التي خزنتي :19: ...شكيت عندك وعدة بعد العيد:5:


ثم ما لفت انتباهي علبة المثلجاات احب المثلجاات كثيراااااااااا أنا ....وين راه حقي....؟؟


أم هديل حتى الفول جمدناه نحن بنفس الطريقة ..
اذا كانت عندك افكار عن تجميد القرنون و اشاء اخرى دلينا عليهااا..

تحيتي

[أم زيد]

بارك الله فيك أم هديل
تخزين جيد ..فعلا هذه هي الطريقة العلمية للإحتفاظ بالجلبانة في المجمد
الغليان التبريد ثم التجميد
كنت قد سمعتها من قبل في شريط متلفز.

[aminabil]

أنا عن نفسي أول مرة نسمع بهاذ الطريقة لأني نجمدها بلا مانغليها شكرا لكي أم هديل:7:

[زهرة أستر]

بارك الله فيك خالتو وشكرا على لاستوس

[أم ياسين]

سلام..شكرًا لكي أختي على الفكرة الرائعة.

[زوجة عمر القبي]

بارك الله فيك أم هديل على الفكرة كالأخريات أجمدها بدون إتباع هذه الخطوات في السنة المقبلة إن شاء الله سأتبع نصائحك هذه السنة راح الحال جمدتها على الطريقة العادية في أكياس بلاستيكية من دون تغليتها
وعلى فكرة على حساب ما شفت عندك فريقو راني نفكروا أنا و إبن عمي نشريو مجمد فريقو صغير أيضا لهده الأمور ،لأنو بعض الأغذية تكون موسمية و المجمد تاع الثلاجة صغير ما يكفيش.
و كيما قالت سلام أنا تاني نحب المثلاجات لكن الماركة هادي جامي شفتها ما تتباع بلاك عندنا.

[دائمة الذكر]

http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/24/95b17b600fe6138d8a323a474316a5c0.gif

[basyouni]

تخزييين ممتاااااااز

[ام زين الدين]

شكرااا لك حبيبتي انا استعمل الطريقة نفسها لكن دون النقع والغسل مباشرة الى القرعة تبقى كما هي خضراء وتنزل من القرعة عادي دون ان تلتصق وتغسل وتستعمل تسلمي

[منال لينا]

الله يصبرها و يخفف عليها مما أصابها
يبدوا من أنها تعاني كثيراً حتى تطلبي منا نصبروها
مشكورة أختي دائمة الذكر على عمل الخير الذي تقومين به

[دائمة الذكر]

رفع للذكرى فقط

[دائمة الذكر]

الله يصبرها و يخفف عليها مما أصابها
يبدوا من أنها تعاني كثيراً حتى تطلبي منا نصبروها
مشكورة أختي دائمة الذكر على عمل الخير الذي تقومين به

:8::8::8::8::8: وحدك يا منونة

[ام زين الدين]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركااته


فكرتك تشبه ما طبقناه في البيت يعني جمدناه في علب الماء البلاستيكية لكن في البيت وضعناها مباشرة بعد غسلها و تقطيها ...
ارى ان طريقتك الانجع أم هديل

لكن الله يبارك شدتني الكمية الكبيرة التي خزنتي :19: ...شكيت عندك وعدة بعد العيد:5:


ثم ما لفت انتباهي علبة المثلجاات احب المثلجاات كثيراااااااااا أنا ....وين راه حقي....؟؟


أم هديل حتى الفول جمدناه نحن بنفس الطريقة ..
اذا كانت عندك افكار عن تجميد القرنون و اشاء اخرى دلينا عليهااا..

تحيتي


انا جمدها بدون غسيل موش لازم يقيسها الماء يا كتشيعة وتبقى هي هي

[وسآم آلتميز]

http://montada.echoroukonline.com/images/icons/fdf.gif بسم الله الحي الذي لا يموتhttp://montada.echoroukonline.com/images/icons/fdf.gif

http://www14.0zz0.com/2012/05/25/13/553380460.jpg
شكرا على الطرح الحلووووووووو
الحمد لله الذي له العزة و الجبروت:10: