حشرة .. ليتها لم تكتشف!

[أختُ عبد الرحمان]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

http://dontai.com/wp/wp-content/uploads/2009/03/cochineal_beetle.jpg

هي Cochineal بالانجليزية .. و حسب الويكيبيديا تُسمى دودة قرمزية باللغة العربية .

صغيرة الحجم ..

http://historyofnaturalartpigments.weebly.com/uploads/1/0/0/6/10068475/5004899_orig.jpg

لكن استعمالها يعطيها قيمة لدى البعض

كيف ذلك ؟

تستخدم الدودة القرمزية لصنع الأصبغة الحمراء والبرتقالية .. اذ أنها تمثل نسبة حوالي 22% من هذه الصباغ .. المادة المستخلصة منها تسمى الكارمين

تُقتل الحشرة عن طريق غمسها في الماء الساخن أو عرضها لأشعة الشمس أو البخار أو حتى وضعها في الفرن! و يتم اختيار الطريقة حسب اللون الذي يراد التحصل عليه..

http://www.saglikveegitim.com/wp-content/uploads/2011/09/cochineal.jpg

http://www.cochineal.info/images/cochineal-on-table-thesis.jpg

http://www.dirtdoctor.com/pics/content_img.3456.img.jpg

تتواجد هذه الحشرة بكثرة في بلدان أمريكا الجنوبية .. و تستعمل لصبغ الأقمشة ، انتاج مواد تجميل و كذلك صبغ مواد غذائية كالحلوى و بعض المشروبات .. E120 .. :3:

http://hamzajennings.com/wp-content/uploads/2008/08/mms.jpg

تعد فرنسا أكبر مستورد للدودة القرمزية، كما تستورد إيطاليا واليابان أيضا هذه الحشرة. *

* ويكيبيديا

[أم زيد]

بارك الله فيك أخت عبد الرحمن
دودة قرمزية يعني دودة حمراء
إذن هي e120
مع الأسف المواد الحافظة غزت جميع المعلّبات و المشروبات..

[zohier]

ههههههههههه شفت من ياكل ما لا ينتج واش تصرالو احنا رانا نستوردو هذا e120
احنا ربي اعطانا البنعمان نورمالمون نستخلص منه اللون

[Abdelbasset Kab]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

http://dontai.com/wp/wp-content/uploads/2009/03/cochineal_beetle.jpg

هي cochineal بالانجليزية .. و حسب الويكيبيديا تُسمى دودة قرمزية باللغة العربية .

صغيرة الحجم ..

http://historyofnaturalartpigments.weebly.com/uploads/1/0/0/6/10068475/5004899_orig.jpg

لكن استعمالها يعطيها قيمة لدى البعض

كيف ذلك ؟

تستخدم الدودة القرمزية لصنع الأصبغة الحمراء والبرتقالية .. اذ أنها تمثل نسبة حوالي 22% من هذه الصباغ .. المادة المستخلصة منها تسمى الكارمين

تُقتل الحشرة عن طريق غمسها في الماء الساخن أو عرضها لأشعة الشمس أو البخار أو حتى وضعها في الفرن! و يتم اختيار الطريقة حسب اللون الذي يراد التحصل عليه..

http://www.saglikveegitim.com/wp-content/uploads/2011/09/cochineal.jpg

http://www.cochineal.info/images/cochineal-on-table-thesis.jpg

http://www.dirtdoctor.com/pics/content_img.3456.img.jpg

تتواجد هذه الحشرة بكثرة في بلدان أمريكا الجنوبية .. و تستعمل لصبغ الأقمشة ، انتاج مواد تجميل و كذلك صبغ مواد غذائية كالحلوى و بعض المشروبات .. e120 .. :3:

http://hamzajennings.com/wp-content/uploads/2008/08/mms.jpg

تعد فرنسا أكبر مستورد للدودة القرمزية، كما تستورد إيطاليا واليابان أيضا هذه الحشرة. *

* ويكيبيديا

فعلا المواد الحافظة موجودة بكثرة في مواد استهلاكية كثيرة ولا نعلم حتى مصدرها
شكرا على الموضوع مريومة

[انا هي]

السلام عليكم
.
.
.
.
.
يععععععععععععععععععععع
باي باي:14::14: ام ان امز
الان عرفت منين جات السوسة :5: ولاد القرمزية :2::2:
تبا كم انا ذكية :15:

[aminabil]

المسكييييييينة.:19:......بوركت مريومة

[مايا علاق]

شكرا على الموضوع بهذا سابتعد عن كل المنتجات الاجنبية الحمراء من الحلوى

[houda92]

شكرا على المعلومة

[أختُ عبد الرحمان]

بارك الله فيكم اخوتي

شيء مقرف حقا .. خاصة الطريقة التي تقتل بها هذه الحشرات

و للاشارة .. كل المواد الغذاية التي تحتوي على هذه المادة حرّمها العلماء

عفا الله عنا .. فشخصيا كم من مرّة أنسى أن أقرأ أرقام e :2:

[nassfati]

شكراً لك على هذه الافادة ، لم يترك الانسان شيئاً و لم يتخذ منه مواد لتسميم البشرية.....
لا حول ولا قوّة الاّ بالله العظيم.

[roses and lilas]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[medas]

بارك الله فيكم اخوتي

شيء مقرف حقا .. خاصة الطريقة التي تقتل بها هذه الحشرات

و للاشارة .. كل المواد الغذاية التي تحتوي على هذه المادة حرّمها العلماء

عفا الله عنا .. فشخصيا كم من مرّة أنسى أن أقرأ أرقام e :2:

سمعت بهذا من قبل. على كل، من المستحسن تفادي كل ما يحتوي على مواد حافظة و ملونات غذائية اصطناعية لأنها مسرطنة (إن لم تضر، لا تنفع.)