القلقاس وفوائده

[salimo90]

http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/36207_1178183962.gif
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/36207_1178186803.gif


القلقاس

http://www.al-fateh.net/images/i-220/h-m1.jpg
اقدم لاحبتي في منتدى الشروق موضوعا جديدا في عالم النبات محوره نبات القلقاس. فهو نبات معمر ينمو تحت سطح التربة، شكله كروي أو مستطيل استطالة خفيفة، يحتوي على فيتامينات وبروتينات ومواد سكرية وألياف وأملاح معدنية، فهو كنز غذائي على الأرض. للقلقاس فوائد جمّة: مصدر ممتاز للطاقة، ينظم عمل القلب ويمنع حدوث التقلصات المعوية، يمنع الإصابة بهشاشة العظام والأورام الخبيثة وخاصة التي تصيب القولون, يكافح الإمساك, يفيد ضغط الدم والصدر، يليّن الأمعاء، مسكن للآلام، يعالج فقر الدم ويفيد العضلات.

http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/36207_1178183793.gif

[أختُ عبد الرحمان]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

بورك فيك أخي على الافادة الطيّبة

أول مرة أسمع بهذه النبتة .. و بعد بحث خفيف .. وجدت هذه المعلومات ..

يحتوي كل 100غ من القلقاس النيء بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
السعرات الحرارية: 112
الدهون: 0.2
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 26.46
الألياف: 4.1
البروتينات: 1.50
الكولسترول: 0

ويكيبيديا

26.46غ من الكربوهادرات ما يفسر استعماله في برامج تقوية العضلات.

[salimo90]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

بورك فيك أخي على الافادة الطيّبة

أول مرة أسمع بهذه النبتة .. و بعد بحث خفيف .. وجدت هذه المعلومات ..

يحتوي كل 100غ من القلقاس النيء بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
السعرات الحرارية: 112
الدهون: 0.2
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 26.46
الألياف: 4.1
البروتينات: 1.50
الكولسترول: 0

ويكيبيديا

26.46غ من الكربوهادرات ما يفسر استعماله في برامج تقوية العضلات.


وفيك بركة شكرا لمرورك وعلى الاضافات المميزة

[أم زيد]

القلقاس:19: ما هو؟؟؟
هل هو نوع من الفطور :5:
أمكنة تواجده ....في أي فصل يعثر عليه ...كيف يؤكل؟؟؟

[salam08]

السلام عليكم

اشكرك على المعلومات اخي اول مرة ايضا اسمع بالقلقاس..

وددت لو اكملت المعلومات كيف يؤكل و اين يوجد بالضبط ؟؟

مع شكر جزيل على الموضوع ،،

[إخلاص]

أوّل مرّة سمعت بالقلقاس عندما كنت في مصر
و عندما تذوّقته وجدته شبيها بالبطاطس
إن شاء الله آتيكم بإضافات عنه
شكرا لك على هذه الفائدة
تحيّة تليق