طاجـــين الســلق بأفخاذ الدجاج المحشية من مطبخي ولا أرووووووووع

[mounalala]

ماشي مطبخي مطبخ تاعها
طاجـــين الســلق بأفخاذ الدجاج المحشية من مطبخي ولا أرووووووووع

هذا طاجين كُرات السلق
مع أفخاذ الدجاج المحشية بالفقاع و الفلفل الأخضر الحلو
نتمنى يعجبكم كيما عجب الضياف


الطريقة:
تحضري فلفل أخضر مشوي مقطع شرائح
و فقاع شرائح
تفتحي أفخاذ الدجاج بواسطة موس حلاقة جديد
تحطي طبقة الفلفل و فوقها ملح و فلفل أسود
ثم الفقاع و تغلقي و تخيطيها و تحطيها في مرق أبيض بالحمض
ولما تنضج اقليها و بعدها انزعي الخيط
و هاهي أفخاذ الدجاج قبل تقطيعها
http://desmond.imageshack.us/Himg17/scaled.php?server=17&filename=dsc02288pg.jpg&res=landing


و بعدها السلق تفوريه و من بعد تضيفيلو شووووووووووي ملح
إذا كان ناقص
و بيضة مخفوقة مع شوي فلفل أسود
و مغرف فرينة متكثريش إذا كانت كمية السلق قليلة
و تخلطي و تكوري و تغطسي في بيض مخفوق و من بعد فرينة
و تقلي و لما يجهز حطيه في المرق
و هاهو الطبق جاهز
http://desmond.imageshack.us/Himg36/scaled.php?server=36&filename=photo3982.jpg&res=landing
شوفوا ما أحلاه


http://desmond.imageshack.us/Himg402/scaled.php?server=402&filename=photo3984.jpg&res=landing

[أختُ عبد الرحمان]

السلام عليكم

يبدوا طبق جميل

بورك فيك على النقل ..

لكن ما هو الفقاع ؟ :5:

[mounalala]

و الله ماعلابالي الموضوع منقول شكرا على الرد

[أختُ عبد الرحمان]

و الله ماعلابالي الموضوع منقول شكرا على الرد

اممم قمت ببحث في جوجل .. يبدوا أنه champignon .. لكن الغريب أنه و حسب جوجل ، بمعناها الطبي لا النباتيّ .. :5:

[mounalala]

نت سييها اذا جات مليحا ابعتيلي و ادا جات ماشي مليحا كوليها وحدك و خلاص

[أختُ عبد الرحمان]

نت سييها اذا جات مليحا ابعتيلي و ادا جات ماشي مليحا كوليها وحدك و خلاص

ان شاء الله لما نجرّبها راني نعرضك و لو أنه فكرة السلق المقلي هذه شوية :19:

و بالنسبة لأفخاذ الدجاج المحشيين الأفضل أنهم يتقلاوا في شويّة زيت و ممبعد يوضعوا في مرق .. هي السيدة دارت العكس .

[mounalala]

و الله ماعلابالي دبرو راسكم

[زوجة عمر القبي]

السلام عليكم

يبدوا طبق جميل

بورك فيك على النقل ..

لكن ما هو الفقاع ؟ :5:

السلام عليكم:
الطبق يبدو لذيذ
وبالنسبة للفقاع فهو الفطر champignon كما أشرت أختي مريم و هناك من يسميه المشرم أيضا و هو ظاهر في الصورة الثانية في الحشوة يسار أسفل الصورة.
تحياتي
:13::13::13::13::13::13::13:

[mounalala]

شكرا على المعلومة

[نسمة الجنة]

انا ما ناكلو لكن بهده الوصفة راح اجربه وادووووق

[fatma1]

الفقاع على حساب فهمي هو الفطر شكر الطبق روعه

[mounalala]

عفوااااااااااا شكرا على الرد

[salam08]

السلام عليكم

الأخت مونا لولا ..
-اولا اشكرك على الطريقة تبان بنينة و الشكر لصاحبتهاااا الحقيقية ايضااااا .

-ثانيااا يفضل عدم نقل المواضيع من المواقع نقلااا تام يعني تمنيت لو عدلتي الموضوع بطريقتك على الاقل تحذفين كلمة الأخت الحقيقية مولات الضياف و حوارها اولا من أجل سمعة المنتدى فلا نريد مواضيع منقولة بشكل كلي لاننا هنااا نشجع وصفاات العضواات دون اللجوء للنقل... ثانياا حتى تنالين اجر المعلم
-كما اود تنبيهك اخية انه من المستحسن ان تفهمي ما تنقلين يعني من غير المعقول ان تكون في وصفتك حاجة اسمها فقاع تضعينها و لا تدرين معناها:5:
لان كل واحد مسؤول عماا يكتبه ...

تحيتي

[بـــروال آمـــال]

حلو و شهي أيضا

تسلم الأيادي

[mounalala]

السلام عليكم

الأخت مونا لولا ..
-اولا اشكرك على الطريقة تبان بنينة و الشكر لصاحبتهاااا الحقيقية ايضااااا .

-ثانيااا يفضل عدم نقل المواضيع من المواقع نقلااا تام يعني تمنيت لو عدلتي الموضوع بطريقتك على الاقل تحذفين كلمة الأخت الحقيقية مولات الضياف و حوارها اولا من أجل سمعة المنتدى فلا نريد مواضيع منقولة بشكل كلي لاننا هنااا نشجع وصفاات العضواات دون اللجوء للنقل... ثانياا حتى تنالين اجر المعلم
-كما اود تنبيهك اخية انه من المستحسن ان تفهمي ما تنقلين يعني من غير المعقول ان تكون في وصفتك حاجة اسمها فقاع تضعينها و لا تدرين معناها:5:
لان كل واحد مسؤول عماا يكتبه ...

تحيتي

اوكي نديرلها لمسات سحرية تاعي هههههههههه و نحطها و نبدللها الصورة

[mounalala]

شكرااااااااااا لكم على ردودكم العطرة