دولمة بالبطاطة ...لذيذة .. من مطبخ البيت :)

[salam08]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاااته


دولمة بالبطاطة


اولا صح فطوركم و تقبل الله صيااااام و قيام الجميع ...


اليوم احضرت لكم من مطبخ البيت طبق دولمة البطاطة ...الحمد لله ان سعر البطاطة تدنى و إلا كنا نحصلو حصلة عميااااااء


المقادير :

-06 حبات بطاطة (كل حسب افراد اسرته)+حبات من القرع ان اردتي
-مقدار ملعقتين من الارز
-كمية من اللحم المفروم
-حبة بصل كبيرة
-زيت +ملعقة سمن
-معدنوس ضروري لان المرق ابيض
-توابل ملح +فلفل اسود ...
-قرفة لاعطاء نكهة
-حمص لاعطاء الشكل و النكهة ..

طريقة التحضير :

اولا قشري البطاطة و افرغي محتواها الداخلي (اثقبيها بسكينة او بالالة الخاصة)
ثانية شمخي الارز قليلا و اخلطيه مع اللحم المفروم +المعدنوس و فلفل اسود و قرصة ملح .
في طنجرة حضري مرق ابيض ضعي دوما في قاع الطنجرة الزيت +ملعقة سمن ثم البصل مقطع رقيق + قطع من اللحم او قليلا من اللحم المفروم انت و امكانياتك +المعدنوس +القرفة و القليل من الفلف الاسود اتركيهم يتقلاو على نار هادئة

تكونين قد غليتي الحمص اضفيه معهم ثم اضيفي الماء بعدما يتقلاو جيداااا
احشي حبات البطاطة باللحم و اضيفيها للمرق +حبات القرع ان كنت ترغبين
اتركيهم ينضجو على نار هادئة ..في الاخير زيدي ارمي معدنوس مقطع رقيق +شوية قرفة ...و قدميه للعائلة بعدما ترين البطاطة تشربت مع الابقاء على بعض المرق ...

كتبت الطريقة لعل احدى زائراتنا العربيات تستفيد من الطبق و انصحهن بتجريبه لانه لذيذ جدااا
او لعل الاخوات هنا يختلفن في طريقة التحضري مع هذا الطبق

أتمنى ان يعجبكم

http://www9.0zz0.com/2012/07/21/22/776914965.jpg


شهية طيبة

[أم خير الدين 46]

صح فطورك وتقبل الله منا الصيام و القيام وصالح الاعمال
وااااااااور وووعة
ابدعت في التقديم والتصوير :16::16:
ما شاء الله عليك
سبحان الله لاول مرةن شترك في نفس الطريقةولله الحمد
و بنفس الخطوات نحضرها ...
يعطيك الصحة يا ليلى

[اللؤلؤة السعيدة]

http://www12.0zz0.com/2012/07/21/22/849588075.gif



يعطيك الصحة أختي ليلى على الطريقة والتقديم كلو كان روعة


:16::16::16::16:

[أَنْفَاسُ الإِيمَانْ]

وعليك السلام ورحمة الله وبركاتخ
يهبـــــــــــل
سلمت يداك سلاام
أمالا على حساب ماني نشوف ...ماشي غ الخضر راهي في المطبخ دخلت حتى آلات التصوير...[لقطة راائعة]
بارك الله فيك

[salam08]

صح فطورك وتقبل الله منا الصيام و القيام وصالح الاعمال
وااااااااور وووعة
ابدعت في التقديم والتصوير :16::16:
ما شاء الله عليك
سبحان الله لاول مرةن شترك في نفس الطريقةولله الحمد
و بنفس الخطوات نحضرها ...

يعطيك الصحة يا ليلى

:8:

الله يسلمك عزيزتي ام خيروووو

و صح فطوركم

اسعدني ان طريقتنا متشابهة و لو انني وددت تكون مختلفة باش نتعلم منك:8:

ان شاء الله نشوفوها على يديك في القريب العاجل

اسعدني مرورك تحية طيبة

[salam08]

http://www12.0zz0.com/2012/07/21/22/849588075.gif



يعطيك الصحة أختي ليلى على الطريقة والتقديم كلو كان روعة


:16::16::16::16:



الله يسلمك لؤلؤتي السعيدة :11:

باركك المولى سعدت لمرورك اخية

[salam08]

وعليك السلام ورحمة الله وبركاتخ
يهبـــــــــــل
سلمت يداك سلاام
أمالا على حساب ماني نشوف ...ماشي غ الخضر راهي في المطبخ دخلت حتى آلات التصوير...[لقطة راائعة]
بارك الله فيك



:8::8::8:
لاااااااا لاااااا حتى الكامرا وحدها ما عندها ما ادير ...شوفي شكون حاكمتهاااا:20:
هههههه أمزح معك
صح ما تبانش الاكلة شابة لو تكون الامكانياات ناقصة:14:
و ثان ما تبانش الاكلة شابة لوكان الديكور يكون ناااقص و ثان لازم فن حب التقاط الصور http://montada.echoroukonline.com/images/icons/icon6.gif
اسعدني مروورك غاليتي

ان شاء الله نشوفو اطباقك عما قريب

صح سحورك انفاااس
و سلامي لازيرااااا

[دائمة الذكر]

http://store2.up-00.com/Oct11/swV93975.jpg (https://sites.google.com/site/xitsup2mex/config/pagetemplates/khas-llada)






ما شااااااااااااء الله تبارك الرحمن

انت مصورة بااااااااارعة:16:

و سهيلة طباخة راااااااااااااااااااائعة:10:

الصراحة انا جامي اخدمت دولمة البطاطا

احنا نخدموها بالفلفلة او القرنون او القرعة او الكرم

اعدك اني ساجربها بمان سعر البطاطا يسمح بذلك:18:

[نور الاشراق]

يا بابا وشحال بنينة الله يبارك