بقلاوة من مطبخي بصوري

[llinatarek]

ليوم حلوتنا هي زينة المائدة الجزائرية ألا وهي البقلاوة من مطبخي وبصوري
حيث أغلب الوصفات مافيهاش صور وكل واحد ووصفة تاعو أنا معتمدة هذي مممممم


المقادير
04كيلات معمرين فرينة
كيلة مارغارين ذايبة وباردة مهم جدا تكون باردة
قليل من الملح
النشاء (كي نحلو العجينة يفضل وضع قليل من النشاء باش تجي خفيفة)
كيلة ماء+ماء الزهر للم العجينة (نفس الكيلة التي كيلنا بيها الفرينة والسمن نكيلو بيها الماء والماء زهر )
السمن أو مارغرين مذابة باش نديروها بين طبقات مهم جدا الخطوة هذي)
الحشو :
03كيلات كاوكاو أو لوز أو جوز
كيلة سكر
ماء الزهر للم الحشو (لانكثر منه يجب أن نبقي الحشو شاد روحو ماشي جاري)


الطريقة بالخطوات المصورة على بركة الله نبدأ
نغربل الفرينة ونضعها في صحن واسع للعمل عليها
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نضيف كيلة مارغارين التي ذوبتها وتركتها تبرد

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نحاول جمعها بماء الزهر أو ماء الورد +ماء (لا يجب أن يكون الماء ساخن )

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نتحصل على هذه العجينة
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نقوم بتقسيم العجينة الى 13كويرة كما في الصورة
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نقوم بتسريحها على الماكينة إبتداءا من الرقم 01الى أخر رقم (بالنسبة لسمك العجينة حسب رغبتكم أنا وضعتها رقيقة لكي تأتي مقرمشة ممممممم)

[llinatarek]

هنا سرحتها على الصينية ولا ننسى بين كل طبقة وطبقة ندهنها بالزبدة المذابة أو السمن

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هنا جهزت الحشو بخلط كل المقادير
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عند وصولي للطبقة السادسة وضعت الحشو فالنص وفرشته جيدا ووضعت قليل من الزبدة فوق الحشو
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هنا وضعت فوق الحشو 06طبقات أخرى وقصصتها حسب رغبتي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://img718.imageshack.us/img718/6840/61550605.gif

بما أنني استعملت الكاوكاو (الفول السوداني) فالحشو قمت برشق حبات منه فوق المربعات ووزعت الزبدة فوقها وتركتها ليلة كاملة
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(عند تجهيز البقلاوة يفضل تركها ليلة كاملة حتى ترتاح العجينة) وفالغد ندخلها الفرن وهذه نتيجتي ممممممممممممم فور خورجا من الفرن نسقيها بالعسل البارد
مارأيكم فيها
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زوووووووووووووو أكثر للتشويق والتعذيب خخخخخخخخخ
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[بيسان-ياسمين]

تسلم الايادي

[aminabil]

ماشاء الله عليك أختي

[نور الاشراق]

واااااااااااااااااو كور وديكور ابعتيلي واحدة تسلم الايادي لينا

[MOSTAFA-30]

http://up.3dlat.com/uploads/129073236311.gif

[اللؤلؤة السعيدة]

ماشاء الله عليك يا أختي لينا طارق فووووووووووووووووووووووووووووور

بقلاوة وعليها الكلام:16:

[نسمة الجنة]

بقلاااااااااااوة على اصوووووووولها هااااااااااااايلة تسلم ايدك

[llinatarek]

الله يسلمك اختي

[healer]

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parentalité consciente expliquée (https://www.activemindly.com/la-parentalite-consciente-expliquee/)
Vaincre la peur de (https://www.activemindly.com/vaincre-la-peur-de-lechec-professionnel/)
Les bénéfices de l’écriture (https://www.activemindly.com/les-benefices-de-lecriture-therapeutique/)
Comment créer un espace (https://www.activemindly.com/comment-creer-un-espace-bienveillant-a-la-maison/)
La honte toxique : (https://www.activemindly.com/la-honte-toxique-sen-liberer-pas-a-pas/)
psychologie du bonheur (https://www.activemindly.com/la-psychologie-du-bonheur/)
Vivre avec l’anxiété généralisée (https://www.activemindly.com/vivre-avec-lanxiete-generalisee/)
étapes du deuil (https://www.activemindly.com/les-etapes-du-deuil-en-psychologie-moderne/)
émotions dans le leadership (https://www.activemindly.com/le-role-des-emotions-dans-le-leadership/)
Thérapies alternatives : lesquelles (https://www.activemindly.com/therapies-alternatives-lesquelles-choisir/)
L’impact du bruit sur (https://www.activemindly.com/limpact-du-bruit-sur-le-bien-etre-psychologique/)
peur de la réussite (https://www.activemindly.com/la-peur-de-la-reussite-origines-et-solutions/)
bénéfices du bénévolat (https://www.activemindly.com/les-benefices-du-benevolat-pour-la-sante-mentale/)
relations saines au travail (https://www.activemindly.com/creer-des-relations-saines-au-travail/)
Comment sortir d’une amitié (https://www.activemindly.com/comment-sortir-dune-amitie-toxique/)
Les signaux d’alerte de (https://www.activemindly.com/les-signaux-dalerte-de-laddiction-au-jeu/)
L’acceptation de soi dans (https://www.activemindly.com/lacceptation-de-soi-dans-un-monde-de-performance/)
La gestion des émotions (https://www.activemindly.com/la-gestion-des-emotions-en-famille-recomposee/)
intelligence émotionnelle au quotidien (https://www.activemindly.com/les-bienfaits-de-lintelligence-emotionnelle-au-quotidien/)
reconnaître un manipulateur (https://www.activemindly.com/reconnaitre-un-manipulateur-au-premier-regard/)
Sortir de la victimisation (https://www.activemindly.com/sortir-de-la-victimisation-chronique/)
méditation sur le cerveau (https://www.activemindly.com/les-effets-de-la-meditation-sur-le-cerveau/)
L’impact du divorce à (https://www.activemindly.com/limpact-du-divorce-a-lage-adulte/)
L’épuisement compassionnel chez les (https://www.activemindly.com/lepuisement-compassionnel-chez-les-soignants/)