المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلوى الشكولا المحشية من مطبخي و بالصور


ام سامي
02-09-2012, 05:51 PM
]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



اليوم حضرت لكم حلوى الشوكولا المحشية


حلوى ساهلة و بسيطة


لا أكثر الكلام


سؤوريكم الصورة و بعد ذلك تفاصيل التحضير




هاهي الصورة



http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_7a5f5398f91.gif







و هاهي صورة المقادير واظحة



http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_89223e3f531.gif



التحضير


اولا علبة النيسلي تنزعي لها الورقة الخارجية و تضعيها


في قدر مضغوط ( الكوكوط) مع كمية كبيرة من الماء





مدة ساعة و ربع تقريبا على نار متوسطة


اتركيها في مائها و عندما تدفأ إنزعيها من الماء


و ضعيها في الثلاجة حتى تبرد

و بعد ذلك إفتحيها


تتحصلي على هذا الشكل و هذا اللون




http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_b4094451481.gif





نجهز مول السيليكون و هناك العديد من الأشكال



ندهنه بالزيت من الداخل بواسطة فرشاة صغيرة لا نكثر الزيت


نضعه جانبا


http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_9e617910811.gif



نذيب علبيتين من الشوكولا امباسادور نوار من الأحسن

نذيبها في حمام ماري حتى تذوب تماما


ننزعها من النار و نضعها جانبا

http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_0bc0ea0bc71.gif




ادهني مول السيليكون بالشوكولا حتى تتغطى حوافه تماما


انتبهي لايجب ان تتركي فراغات

http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_bc2b16811e1.gif


ضعي داخل كل واحدة مقدار ملعقة الشاي من كريمة النيستلي التي جهزناها سابقا


http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_96108c38d41.gif




ضعي داخل كل واحدة حبات من الكاوكاو المحمص



http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_72f20441c01.gif



افرغي داخل كل واحدة بالملعقة مقدار من الشوكولا




http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_187a3804511.gif



و سوي السطح


امسحي بممسحة ورقية الزوائد التي تخرج على الجواني


مهم جدا ان يكون السطح مستوي لا يكون مرتفع


http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_a59e7e46571.gif


نضعها في الهواء تنشف


ملاحظة لا ندخلها الى الثلاجة





و عندما تنشف تماما ربما بعد ساعة او أكثر


انزعيها من مول السيليكون


و رشيها بالحبيبات الذهبية البراقة


و تتحصلي على هذا الشكل


اترككنّ مع الصور


http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_25a06453e11.gif









http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_89a8017ebb1.gif



و هذه من الداخل




http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_d42c188b3b1.gif



http://up.top4top.net/uploads/2012/02/17/top4top_3fd67422751.gif




[SIZE="5"][COLOR="Red"]






ملاحظة

بإمكانك أن تضيفي الحشوة حلوة الترك حسب الرغبة






لا تنسوني بالدعاء لي و للتي علمتني

جزاها الله خيرا
.....................
تم التثبيت يوم 07 سبتمبر2012
أم زيد

أم خير الدين 46
03-09-2012, 08:13 PM
يعطيك الصحة اختي ام سامي على الوصفة
تبارك الله عليك

نسمة الجنة
04-09-2012, 09:07 AM
جاتك هاااااايلة والطريقة موضحة بشكل راااائع تسلمي على الوصفة

اللؤلؤة السعيدة
04-09-2012, 10:11 AM
يعطيك الصحة أختي أم ساااااااااااااااااااااااامي راكي شهيتيني

لأني أعشق كل ماله علاقة بالشكولاطة

*sarah
04-09-2012, 10:58 AM
يعطيك الصحة باينة بنينة

نور الاشراق
04-09-2012, 02:18 PM
جاتك روووووووووووعة واكيييييييييييد الطعم خطيييييييييير تسلم الايادي ام سامي عملتها ام خير الدين تاني راني حابة نديرها برك معنديش مول السيلكون نديسيدي نشريه بصح كي نخرج ننساه ونرجع بلا بيه من كثرة اللوازم والمشتريات لازم نجربها نموت في الشوكولا

mounalala
04-09-2012, 02:36 PM
emmmmmmmm lah ybarak merci beaucoup

أم زيد
05-09-2012, 07:13 AM
ما شاء الله
يعطيك الصحة أم سامي
حلوى شهية جدا و الشرح وافي
سأجربها و أكيد ستسرّ بها العائلة ..كما سررت أنا برؤية ما أنجزت يداك.
لا تبخلي علينا بالمزيد.

aminabil
05-09-2012, 12:51 PM
نفس طريقة غاليتنا أم خيرو بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

ام سامي
07-09-2012, 03:50 PM
ما شاء الله على الردود الراااااااااااااائعة و المشجعة


شككككككككككككككككككككرا للجميع

هبة الايمان
07-09-2012, 04:45 PM
اطباقك دائما رائعة مشكوووورة اختي.

ام سامي
08-09-2012, 07:45 AM
شكككككرا اختي هبة


بارك الله فيك على التشجيع

حسيبة حجو
26-09-2012, 01:16 PM
تسلم ايدك يا عزيزتي

amina 84
26-09-2012, 01:39 PM
ما شاء الله رائعة جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا لا بل مذهلة
سبق وقمت بتحضيرها أيضا بثلاث أنواع شوكولا أبيض و شوكولا حليب و شوكولا أسود و حشوت التي حضرتها بالشوكولا الأبيض بقناش شوكولا أبيض حضرته بثلاث مقادير شوكولا أبيض و مقدار كريمة سائلة ذوبته على بان ماري و تركته جانبا حتى تماسك أما شوكولا الحليب و الشوكولا الأسود فالقناش الخاص بهما يحضر ب 150غ شوكولا و 150غ كريمة سائلة لكل منها و بدل الفول السوداني وضعت البندق و السوريز كونفي و المشمش المقطع مع بعض قشور البرتقال المعسل هذا بالنسبة لشوكولا الأسود يكون طعم قشر البرتقال فيه رائع جدااااااااااااااا أما الأبيض فحشوته بالسوريز كونفي و شوكولا الحليب بالبندق
لذيذة جدا الحلوى التي أعددتها عزيزتي و كراميل النيستلي رائع جدا
شكرا لك

ام سامي
30-09-2012, 11:54 AM
شكككككككككرا اختي حسيبة


شككككككككككرا اختي امينة


ربي يحفظك على الافادة

و ياريت تحطيلنا الصور

ღ إيمان ღ
22-10-2012, 10:34 AM
وووووووواااااووو تبان هاااااااايلة
إن شاء الله نجربها

ام سامي
21-11-2012, 09:08 PM
شكككككككرا ايمان على المرور العطر

إخلاص
24-11-2012, 03:08 PM
أسعدك الله في الدّارين غاليتي لك و لمن علّمتك:11:
وصفة راائعة
و تبدو شهيّة من الدّاخل
بوركت و لا هنت
محبّتي:13:

ام سامي
13-05-2013, 07:28 AM
ششششكككرا اختي اخلاص مرورك اسعدني

HADIL ROSA
13-05-2013, 08:56 AM
شكرا لك اختي مممممممممممممممم

*queen*
11-08-2013, 10:44 PM
ما شاء الله..
شكرا....

amina maji
15-08-2013, 12:45 PM
يعطيك الصحة روعة

anismidou
23-09-2013, 07:34 PM
ماشاء الله ........عليك
امممممممممممممم........تسلم الايادي اختاه

ام وسيم
23-09-2013, 08:08 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


بارك الله فيك و يعطيك الصحة و يارب يحفظك ويسترك دنيا واخرة

طلبت الدغاء مغك حق و انا احب الدعاء و اجده افضل ما يقدمه الانسان لاخيه

دائمة الذكر
16-03-2014, 06:03 PM
ررررررررفع لعيون احلى ام سامي

ام سامي
17-03-2014, 07:42 AM
شككككككككككرا اخواتي
ربي يحفظكم كااااامل على الكلمات المشجعة

*ام رامي*
26-03-2014, 08:02 PM
بارك الله فيك

ام سامي
26-03-2014, 10:15 PM
اهلا بالغالية ام رامي

مررررررحبا بك معنا

oumabdallah
07-07-2015, 10:15 AM
سنيكرز مصنوع في المنزل :16:
لك جزيل الشكر ولمن علمتك الله يحفظها ويصونها :13: