المخبز الاقتصادي من مطبخي

[llinatarek]

http://img34.imageshack.us/img34/2166/001ua.png


المخبز الإقتصادي :
المقادير
300غ فرينة (طحين)
1/2 كأس زيت
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كيس خميرة الحلويات
قليل من الملح
بيضة
ملعقتين كبيرتين من الفلان (أنا إستعملت فلان بالشكلاطةرلهذا العجينة خرجت باللن البني ، يمكنكن إستعمال أي نكهة
مثلا فريز تخرج العجينة باللون الوردي ...)

طريقة التحضير
في إناءنضع الفرينة ونعمل حفرة فالوسط نضع فيها الملح والسكر والبيضة والفانيلا نخلط كل شيء مع بعض ثم نزيد فوقه الزيت وتحك باليدين بقليل من الماء الدافيء حتى تتجمع العجينة
نتركها ترتاح مدة 15دقيقة
ثم على طاولة العمل نفتح العجينة نبسطها باليد أو بإستعمال الرولو (النشابة) من الأفضل أن لا تكون سميكة لأنها تنتفخ
ونقطعها كما نريد أنا إخترت الشكل المربع
http://img413.imageshack.us/img413/1867/010d.png


ندخلها الى الفرن عندما تنضج نتركها ترتاح
ونذوب الشكولاطة في حمام مائي ونلصق إثنين مع بعض
ونجهز القلاساج ونغطسها فيه ثم نتركها تجف بالصحة والهناء
ملاحظة يمكنكم تعويض القلاساج بالشكولاطة سواء سوداء ونعمل فوقها خطوط بيضاء أو العكس

[llinatarek]

بصحتكم مسبقا

[نور الاشراق]

كور وديكور يعطيك الصحة يا صاحبة الذوق الرفيع

[llinatarek]

شهادة اعتز بها حبيبتي

[أم خير الدين 46]

يعطيك الصحة اختي لينا
بصراحةوبدون مجاملة تسحقين وساما :12:
كل وصفاتك في غاية الروعة والاتقان :16::16::16::16:
خمسة وخموس عليك :11:

[أم زيد]

ما شاء الله
حلوى رائعة..ما مقادير القلاساج الأبيض؟؟
تسلم الأيادي

[نسمة الجنة]

شكرا كثيرا لك وصفة اقتصادية متل ما قلت وخطواات العمل موضحة جيدا بارك الله فيييك