طبق اللازانيا اللذييييييييييييذ من خيامتي

[زوجة عمر القبي]

السلام عليكم
حسنا لحبي لهذا الطبق ارتأيت أن أنقل لكم الوصفة مرفقة بالصور لهذا الطبق الذي يعشقه ابن عمي يؤبرني( على قول إخوتنا في سوريا عجل الله في تفريج كربهم.) عندما نحب كسر الرجيم.

المقادير:
- عجينة اللازانيا.
صلصة البولونيز:
- لحم مفروم 250غ.
- طماطم 400غ.
- حبة جزرة.
- حبة بصل.
- فصاص ثوم حوالي6.
- أوراق رند، زعيترة.
- ملعقة أكل طماطم مصبرة.
- ملح ، ملعقة صغيرة سكر ، فلفل عكري، زيت ،ماء.
صلصة البيشاميل:
- 1/2 لترحليب.
- نشا.
- ملح.
- حبة بيض.
- زبدة أو مارغارين ملعقة.
150غ جبن غريار مفروم
التحضير:
في قدر نضع قليل من زيت، بصل ،ثوم مفرومين،اللحم المفروم، ملح،و نقوم بتقليته حتى يذبل البصل و نضيف ، الفلفل العكري و القليل من الماء و نتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم المفروم. ثم نقوم بفرم الطماطم و الجزرة (بواسطة الخلاط الكهربائي ميني آشوار و كذلك فعلت بالبصل و الثوم سابقا). ثم نضيفها إلى الخليط السابق و نضيف الطماطم المصبرة، الزعيترة ،الرند، ملعقة السكر و نقلب الكل و نتركها حتى تنضج الطماطم
أما صلصة البيشاميل: نخلط الحليب ب ملعقة و نصف أكل نشا حتى يذوب النشا و نضعه على النار حتى تتكثف قليلا و بعد الغليان نبعدها من النار و نضيف حبة البيض و ملعقة الزبدة و نقوم بالتحريك .
نأتي بصينية فرن من الأحسن أن تكون زجاجية و نرص طبقة من رقاقات اللازانيا نضيف طبق من صلصة البولونيز ثم نسكب صلصة البيشاميل، و نختم بطبقة من الجبن غريار و هكذا هذه الطبقة الأولى و نعيد الكرة مرة ثانية و ثالثة .
و شهية طيبة و أترككم مع الصور:

http://i48.tinypic.com/nbd54i.jpg


http://i45.tinypic.com/346aibn.jpg

و هذه صورة لرقاقات عجينة اللازانيا
http://i47.tinypic.com/16ks8xg.jpg

[هناء مطاطله]

حرام عليك :14: شهييتيييييني
و لكن اعطيتني فكرة ايضا :1: وصفة غذاء
الغد ستكون اللازانيااااا يم يم يم :11:
شكرا لكِ و بارك الله فيك
سلمت ايديك سيدتي
دمتي بسعآدة ابدية لا تغادرك
تحياتي

تقييمي لكِ + لموضوعكِ

[أم زيد]

طبق لازانيا..يمِ يمِ
من شكله يبدو لذيذا جدا
صنع متقون بأصابع امرأة ماهرة
بارك الله فيك
تسلم الأيادي.
قبل وضع اللازانيا في الطبق أغمسها في الماء .هل تفعلي ذلك؟؟

[نسمة الجنة]

شوووووووووووو هدا الطبق يشهي بس من النظر شو ادا دقناااااااه سلمت ايادك

[نور الاشراق]

يعطيك الصحة ام اميمة شهيتيني وانا عمري ما استعملت اللازانيا ان شاء الله نجربو

[دائمة الذكر]

في الحقيقة لم اجرب ابدا اللازانيا:10:

شفت اسامة السيد يستعملها

اكيد طبق بالجبن لذيييييييييييييذ و خصوصا من يد ام اميمة

اكييييييييد ساجربه

بصح قوليلي اشال فيه من كالوري:19:

[زوجة عمر القبي]

حرام عليك :14: شهييتيييييني
و لكن اعطيتني فكرة ايضا :1: وصفة غذاء
الغد ستكون اللازانيااااا يم يم يم :11:
شكرا لكِ و بارك الله فيك
سلمت ايديك سيدتي
دمتي بسعآدة ابدية لا تغادرك
تحياتي

تقييمي لكِ + لموضوعكِ



بارك الله فيك أختي دين الحياة إن شاء الله تكوني جربتيه و نال إعجابكم
بالمناسبة
سررت بمعرفتك أجتي في أرض الواقع خارج هد العالم الإفتراضي أختي الصغيرة.
تحياتي:13:


طبق لازانيا..يمِ يمِ
من شكله يبدو لذيذا جدا
صنع متقون بأصابع امرأة ماهرة
بارك الله فيك
تسلم الأيادي.
قبل وضع اللازانيا في الطبق أغمسها في الماء .هل تفعلي ذلك؟؟

شكرا أم زيد خجلتينا
بارك الله فيك يا أختي
لا أغمسها في الماء فقط بصوص بولوناز و البيشاميل تطهى جيدا
تحياتي:13:.

شوووووووووووو هدا الطبق يشهي بس من النظر شو ادا دقناااااااه سلمت ايادك

بارك الله فيك أختي نسمة سلمت أناملك تحياتي :13:

يعطيك الصحة ام اميمة شهيتيني وانا عمري ما استعملت اللازانيا ان شاء الله نجربو

بارك الله فيك أختي نور جربيه و لن تندمي حتى الكتاكيت يعجبوهم تحياتي :13:

في الحقيقة لم اجرب ابدا اللازانيا:10:

شفت اسامة السيد يستعملها

اكيد طبق بالجبن لذيييييييييييييذ و خصوصا من يد ام اميمة

اكييييييييد ساجربه

بصح قوليلي اشال فيه من كالوري:19:

بارك الله فيك أختي أم هديل
أنا في الحقيقة جربته مرات عديدة جدا قبل و بعد الرجيم أجبه جدا
شريكتي لا أعرف كم كالوري به
أنا ناكلو بلا خبز
قتلك كسر للرجيم
جربيه ولن تندمي
كتاكيت سيحبونه
سلمي عليهم
تحياتي :13:

[salam08]

السلام عليكم


اهلاااا بام اميمة و اطباقها الخاصة ..يبدو طبقك لذيذ ...بصح حبذا لو صورتي لنا قطعة مقطعة منه ...الحقيقة في بيتنا نكثر من المعكرونة و السباقيتي ..بهذه الطريقة بصح الازانيا عمرنا جربناها:19:
بصح كاش نهاار ان شاء الله

تحياااتي :13:

[رحيل]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

اهلا بيك أم اميمة..
تبدو اللازانيا لذيذة خاصة مع طبقة الجبن السميكة...
حضرتها مرة أو مرتين منذ زواجي و لكن زوجي لا يحبها كثير...
(أول شخص التقيته لا يحب لازانيا..أليس غريبا؟؟)
بارك الله فيك على الوصفة...سأجرب الصلصة مع معجنات اخرى ان شاء الله..

[وهج الجمان]

يوؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤي
سخوون ياجدك هههه
يعطييك الصحة حنونة وبصححتك

[nour mosta]

مممممم هدا هوا طبق مفضل عندي شكرا

[عبد المنتقم]

وعلاه تغبنو فينا بهاذو الاكلات اللذيذة
الواحد ولا ما يقدرش يدخل يشوف الاطباق المصورة تلذذ بزاف هههههه
مرسي خالتو على الاكلة اللذيذة
تقبلي تحياتي

[أم خير الدين 46]

رووووعة يعطيك الصحة يا لالا النسا ام اميمة

تحفة وطريقة تقديم رائعة :16::16::16:

تبارك الله عليك

راه تبان لي راح ينشر في الجريدة يوم الجمعة ان شاء الله :11::11:

[هناء مطاطله]

بارك الله فيك أختي دين الحياة إن شاء الله تكوني جربتيه و نال إعجابكم
بالمناسبة
سررت بمعرفتك أجتي في أرض الواقع خارج هد العالم الإفتراضي أختي الصغيرة.
تحياتي

و فيك بركه غاليتي
تم التطبيق

انا ايضا سررت بالتعرف اليك
ماشاء الله عليك ربي يحميك
و يهنيك ان شاء الله

تحياتي
دمتي بسعآدة لآ تغآدرك ابدااا

[زوجة عمر القبي]

السلام عليكم


اهلاااا بام اميمة و اطباقها الخاصة ..يبدو طبقك لذيذ ...بصح حبذا لو صورتي لنا قطعة مقطعة منه ...الحقيقة في بيتنا نكثر من المعكرونة و السباقيتي ..بهذه الطريقة بصح الازانيا عمرنا جربناها:19:
بصح كاش نهاار ان شاء الله

تحياااتي :13:


بارك الله فيك أختي سلام على مرورك
جربيها و لن تندمي
تحياتي:13::13::13::13::13:




و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

اهلا بيك أم اميمة..
تبدو اللازانيا لذيذة خاصة مع طبقة الجبن السميكة...
حضرتها مرة أو مرتين منذ زواجي و لكن زوجي لا يحبها كثير...
(أول شخص التقيته لا يحب لازانيا..أليس غريبا؟؟)
بارك الله فيك على الوصفة...سأجرب الصلصة مع معجنات اخرى ان شاء الله..


و بك أهلا شكرا على المشاركة الطيبة إن شاء الله لما تجربيها كما قلتي مع معجنات أخرى تنال إعجابك بوركت



يوؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤي
سخوون ياجدك هههه
يعطييك الصحة حنونة وبصحتك

مرحبا بك أختي
فقتي به كانت مازالها سخونة و تفور كنت غير ما خرجتها من الفرن
تحياتي




مممممم هدا هوا طبق مفضل عندي شكرا


لا شكر على كل حال فهو الطبق مفضل عندي و أسعدني نقله لكم إخوتي بارك الله فيك شكرا



وعلاه تغبنو فينا بهاذو الاكلات اللذيذة
الواحد ولا ما يقدرش يدخل يشوف الاطباق المصورة تلذذ بزاف هههههه
مرسي خالتو على الاكلة اللذيذة
تقبلي تحياتي

بارك الله فيك أخي على المرور و وصي عائلتك الكريمة الوالدة أو الأخت تطبقلك الوصفات التي تنال إعجابك في ركن الطبخ



رووووعة يعطيك الصحة يا لالا النسا ام اميمة

تحفة وطريقة تقديم رائعة :16::16::16:

تبارك الله عليك

راه تبان لي راح ينشر في الجريدة يوم الجمعة ان شاء الله :11::11:

بارك الله فيك أستاذتنا في عالم الطبخ هنا يشرفنا أنه أعجبك
تحياتي

و فيك بركه غاليتي
تم التطبيق

انا ايضا سررت بالتعرف اليك
ماشاء الله عليك ربي يحميك
و يهنيك ان شاء الله

تحياتي
دمتي بسعآدة لآ تغآدرك ابدااا

و إياك أختي

[Smile of hope]

السلام عليكم و رحمة الله

يعطيك الصحة على الوصفة و الصور, ذكرتيني بطبق من مدّة لم أحضرهْ
(بسّ يا ستّ أمّ أميمية إنتي هيك بَوَّزتي الريجيمْ خالص... )

بالنسبة للطريقة هي نفسها التي أتّبعها, ساعات أعوّض البيشاميل بكريمة طازجة ذات نسبة ضئيلة من المواد الدسمة (زعما نصبّر روحي ) , و في غياب أوراق اللازانيا أعوّضهم بالكراب (les crêpes) . -سأرفق بعض الصور من مدوّنتي لإعطائك فكرة عن الشكلْ-

أما صلصلة البولونيز فهي تصلح مع الكثير من أنواع الباستا .









https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/303455_2923967304910_1974144601_n.jpg




https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/553191_2923784620343_1690928445_n.jpg

[زوجة عمر القبي]

السلام عليكم و رحمة الله

يعطيك الصحة على الوصفة و الصور, ذكرتيني بطبق من مدّة لم أحضرهْ
(بسّ يا ستّ أمّ أميمية إنتي هيك بَوَّزتي الريجيمْ خالص... )

بالنسبة للطريقة هي نفسها التي أتّبعها, ساعات أعوّض البيشاميل بكريمة طازجة ذات نسبة ضئيلة من المواد الدسمة (زعما نصبّر روحي ) , و في غياب أوراق اللازانيا أعوّضهم بالكراب (les crêpes) . -سأرفق بعض الصور من مدوّنتي لإعطائك فكرة عن الشكلْ-

أما صلصلة البولونيز فهي تصلح مع الكثير من أنواع الباستا .












http://farm8.staticflickr.com/7275/7019189343_48712259cb_c.jpg


https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/553191_2923784620343_1690928445_n.jpg


















بارك الله فيك أختي Smile of hope على الرد
الصور التي أرفقتها رائعة جدا يبدوا أنك اختصاصية في فن التصوير
شكرا لك
و ننتظر منك إدراج الوصفة
بالنسبة اللرجيم لا عليك فهي مجرد وجبتين نكسر بهما الروتين (بريك روتين) لن تأثر كثيرا و يتم استدراك الأمر فيما بعد و الحمد لله .
تحياتي

[Smile of hope]

السلام عليكم و رحمة الله

و فيك بارك الله و أطعمنا و إيّاك من أطعمة الجنّة
الوصفة نفسها,الفرق الوحيد هو استبدال أوراق اللازانيا بالكراب العادية ( إن أحببت يمكنني إدراج الوصفة )

بالمناسبة,,, تخصّصي لا علاقة له بالتّصوير - هي مجرّدْ هواية ليسَ أكثرْ -

أرق التحايا

[زوجة عمر القبي]

السلام عليكم و رحمة الله

و فيك بارك الله و أطعمنا و إيّاك من أطعمة الجنّة
الوصفة نفسها,الفرق الوحيد هو استبدال أوراق اللازانيا بالكراب العادية ( إن أحببت يمكنني إدراج الوصفة )

بالمناسبة,,, تخصّصي لا علاقة له بالتّصوير - هي مجرّدْ هواية ليسَ أكثرْ -

أرق التحايا

و عليكم السلام أختي
بارك الله فيك سأجربها بالكريب يوما ما بإذن الله مشكورة جدا.

[ام زين الدين]

معولين عليها اليوم تسلم الايادي الحاجة

[دائمة الذكر]

ليك وووووحشة يا ام اميمة و محسن ... يا رب تكوني بالف خير

[ام سيف الاسلام]

يعطيك الصحة وصفة تشهي سأجربها باذن الله

[narriman]

وصفة في القمة ماشاء الله
تسلم الأيادي خالتوو