karima.t
14-09-2012, 05:09 PM
المقادير
250 زبدة لينة
140 سكر كلاصي
بيضة
خمارة حمراء
قشرة برتقالة محكوكة
الدقيق الكافي تقريبا 500 غرام
2 معالق كبار كاكاو
لتزيين
فستق مهرمش
كوك
شكلاط أسود
مربى
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ymad4ns3tyyorgbkotw.jpg
وضعت الزبدة مقطعة مع سكر كلاصي في اناء
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9e9vtizkt8v3dbhgawxe.jpg
خدمتها باليد حتى رجعت بحال الكريمة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/361walxf42upueg3rv56.jpg
أضفت لهم البيضة و قشرة البرتقال
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/66g4ng2dn3e7jivzji4.jpg
ثم الدقيق و الخميرة مع قبصة ملح
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7hlr3pjjfcjcezwxi3j6.jpg
مع اضافة الدقيق بالتدريج حتى يتجمع العجين
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nh8tpolqo652o701i1q.jpg
أخذت ثلث العجين أضفت له الكاكاو
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/hoed402w8pkbhmlc6frl.jpg
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8gqrsl7fsmeh4muvou47.jpg
ثم قسمت العجين الأبيض على 2
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zevjd9xx5kru7c1lxi3n.jpg
من بعد طلقت كل كرة من العجين على شكل مستطيل فوق ورق الزبدة
أخذت المستطيل الأول وضعتو على طاولة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/m04qy7a2xme70lyoikdq.jpg
وضعت فوق منو مستطيل العجين البني
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4ny2njvd2tcpzerobfz2.jpg
ثم المستطيل الثالث بالعجين الأبيض
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/68hiito1m84fimg0ouit.jpg
دوزت فوق منهم بالدلاك باش يلصقو مع بعضهم
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bzekl131s97r7om6nbi.jpg
قديت الجوانب بالسكين
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4btd8ccew5i6h8nqslx.jpg
قطعت العجين مستطيلات
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9oni6mjf8e80yfqkf3c.jpg
ثم مربعات
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/gpgi45pdawqqul9oa2zi.jpg
وضعتهم في طاوة دخلتهم لفرن ساخن على 180 درجة مدة 25 دقيقة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/m4uvm0vy9idowjvas16j.jpg
هنا بعد ما طابت الحلوة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/gfhpye73dy8rc2rpur.jpg
لتزيين الحلوة بالكوك و الفستق نحتاج لقطعة من ورق المقوى
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bl15g48lws8ztxptva1l.jpg
غطيت نصف الحلوة بالورق و دهنت بالمربى
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jmar6audguwl6ao3y1v.jpg
وعملت فوق المربى الكوك
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/84p95gin465741sowoh.jpg
وضعت الورق في الجهة لي فيها الكوك ودهنت الجهة الأخرى بالمربى
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8vrbcb2lkw83qlg76wln.jpg
ثم الفستق
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/2wyhbsf58ejktp0sopm.jpg
هكذا تيجي الشكل ديالها
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/331xy3m4j07c1vyj4bzg.jpg
وهادي طريقة التزيين بالشكلاط عملت الشكلاط دايب في قمع من ورق الزبدة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4lwc6qz2xufen0uqnnam.jpg
عملت على الحلوى خطوط بالشكلاط
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jpaey1fl80rtfmzqwz2v.jpg
وزينتها بالفستق
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7shp6l8s46fa742h5f5.jpg
هذا شكل الحلوة بالكوك و الفستق
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ewu6t6308ipvrhjfi8ar.jpg
وهذا شكل الحلوة بالشكلاط
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8fr97xl19kx4wf6mtihq.jpg
هنا الشكيلات بجوج
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/rdd40mqaznkaowghzuug.jpg
منقول للفائدة بارك الله في صاحبة الوصفة على ابداعها
250 زبدة لينة
140 سكر كلاصي
بيضة
خمارة حمراء
قشرة برتقالة محكوكة
الدقيق الكافي تقريبا 500 غرام
2 معالق كبار كاكاو
لتزيين
فستق مهرمش
كوك
شكلاط أسود
مربى
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ymad4ns3tyyorgbkotw.jpg
وضعت الزبدة مقطعة مع سكر كلاصي في اناء
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9e9vtizkt8v3dbhgawxe.jpg
خدمتها باليد حتى رجعت بحال الكريمة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/361walxf42upueg3rv56.jpg
أضفت لهم البيضة و قشرة البرتقال
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/66g4ng2dn3e7jivzji4.jpg
ثم الدقيق و الخميرة مع قبصة ملح
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7hlr3pjjfcjcezwxi3j6.jpg
مع اضافة الدقيق بالتدريج حتى يتجمع العجين
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/nh8tpolqo652o701i1q.jpg
أخذت ثلث العجين أضفت له الكاكاو
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/hoed402w8pkbhmlc6frl.jpg
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8gqrsl7fsmeh4muvou47.jpg
ثم قسمت العجين الأبيض على 2
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/zevjd9xx5kru7c1lxi3n.jpg
من بعد طلقت كل كرة من العجين على شكل مستطيل فوق ورق الزبدة
أخذت المستطيل الأول وضعتو على طاولة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/m04qy7a2xme70lyoikdq.jpg
وضعت فوق منو مستطيل العجين البني
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4ny2njvd2tcpzerobfz2.jpg
ثم المستطيل الثالث بالعجين الأبيض
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/68hiito1m84fimg0ouit.jpg
دوزت فوق منهم بالدلاك باش يلصقو مع بعضهم
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bzekl131s97r7om6nbi.jpg
قديت الجوانب بالسكين
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4btd8ccew5i6h8nqslx.jpg
قطعت العجين مستطيلات
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/9oni6mjf8e80yfqkf3c.jpg
ثم مربعات
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/gpgi45pdawqqul9oa2zi.jpg
وضعتهم في طاوة دخلتهم لفرن ساخن على 180 درجة مدة 25 دقيقة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/m4uvm0vy9idowjvas16j.jpg
هنا بعد ما طابت الحلوة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/gfhpye73dy8rc2rpur.jpg
لتزيين الحلوة بالكوك و الفستق نحتاج لقطعة من ورق المقوى
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bl15g48lws8ztxptva1l.jpg
غطيت نصف الحلوة بالورق و دهنت بالمربى
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jmar6audguwl6ao3y1v.jpg
وعملت فوق المربى الكوك
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/84p95gin465741sowoh.jpg
وضعت الورق في الجهة لي فيها الكوك ودهنت الجهة الأخرى بالمربى
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8vrbcb2lkw83qlg76wln.jpg
ثم الفستق
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/2wyhbsf58ejktp0sopm.jpg
هكذا تيجي الشكل ديالها
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/331xy3m4j07c1vyj4bzg.jpg
وهادي طريقة التزيين بالشكلاط عملت الشكلاط دايب في قمع من ورق الزبدة
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/4lwc6qz2xufen0uqnnam.jpg
عملت على الحلوى خطوط بالشكلاط
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/jpaey1fl80rtfmzqwz2v.jpg
وزينتها بالفستق
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7shp6l8s46fa742h5f5.jpg
هذا شكل الحلوة بالكوك و الفستق
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ewu6t6308ipvrhjfi8ar.jpg
وهذا شكل الحلوة بالشكلاط
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/8fr97xl19kx4wf6mtihq.jpg
هنا الشكيلات بجوج
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/rdd40mqaznkaowghzuug.jpg
منقول للفائدة بارك الله في صاحبة الوصفة على ابداعها