مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...

[salam08]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مقروظ باللوز

هي طريقتنا المعتادة في صنع المقروظ


المقروظ هو مؤشر الأفراح يعني صنعه يرافق الأعياد و الأعراس غالباااااا...


أحببت ان اهديه للأخ نوركيم المقبل على الزواج و ان شاء الله ربي يحلي ياماتو مع زوجته الصالحة ...


المقادير :
04 كيلات غير ممتلئين حرشة "سميد خشين"
01 كيلة ايدام (سمن)

لوز او كاوكاو مطحون
قرفة
سكر
عسيلة

ماء+ ماء الزهر

قرصة ملح

الحشو :
لوز مطحون + شوية قرفة +ملعقة سكر و قليلا من الزبدة و امزجيهم مع بعض ..
التحضير :


بليلي الحرشة بالسمن +قرصة ملح و حركي برؤوس الاصابع حتى لا تتعجن ثم غطيهم و اتركيهم ليلة كاملة
http://www14.0zz0.com/2012/09/14/17/327303427.jpg

بعد 24 ساعة احضري الحرشة المبللة و شمخيها بماء الزهر+ماء (ملاحظة شمخي بالماء بكميات صغيرة قسما تدخدمي برك في كل مرة) و طمي العجينة بشكل خفيفة ما تدلكيش حتى تتحصلين على حربوش طويل و خفيف ..
http://www14.0zz0.com/2012/09/14/17/241831559.jpg

افتحيه في الوسط بواسطة سكينة و املئيه بالحشو ثم طميه من جديد ثم مرري عليه كشمة حرشة من السميد المببل بالسميد حتى يصبح شكلو حرش شوية ماشي املس
و قطعيه بإستعمال سكينة و عدلي الحبات حتى تخرج بالشكل المطلوب او استعملي الطابع في بيتنا نقطعه باليد ..
http://www14.0zz0.com/2012/09/14/17/151749730.jpg

ثم اقليه في زيت ساخن على نار هادئة حين ينضج ضعيه في عسيلة باردة ...اتركيه يقطر ثم بعد بضع ساعات اعيدي تعسيله للمرة الثانية ..و قدميه لضيوفك و بصحتكم
http://www4.0zz0.com/2012/09/14/17/819266017.jpg

مقروظ عاصمي ...
http://www9.0zz0.com/2012/09/14/13/784902043.jpg

http://www9.0zz0.com/2012/09/14/13/321729127.jpg

تهانينااااا لك اخي حكيم
تحياتي للجميع

[أم خير الدين 46]

مقروض وعليه الكلام يا ليلوش

يعطيك الصحة في النظرة باين خرج حطة وهشيش :16::16::16:

بصح طلعت فنانة في التصوير تبارك الله عليك (العين تاكل قبل الفم )

مبااااارك لاخونا حكيم عقبااال الذرية الصالحة ان شاء الله

تحياتي

[karima.t]

يعطيك الصحة ليلة شكرااا على الوصفة

[joude]

تبارك الله عليك اختي
ياسلام ياسلام عليك يا ليلى انا منحبش المقروظ بصح هذا خلى اللعاب يسيل اليوم نبات نحلم بيه كون تبعثيلي حبة :10:بلاك نرتاح :8:
ومبروك للاخ نوركيم
***********
********
*

[زوجة عمر القبي]

السلام عليكم
بارك الله فيك أختي سلام على الإهداء
في الحقيقة لا أحب المقروط
لأنه في الغالب يتسبب لي بآلام في المعدة
و لكني لكثرة ما رأيت وصفات التي طبقت و كيفية التقديم رجعت أشتهيه
و منها الصور التي عرضتها
بوركت

[فارس العاصمي]

إيه مبروك حكيم الزواج والمقروط
بين قوسين انا نحب المقروط نتاع التمر:16:

[salam08]

مقروض وعليه الكلام يا ليلوش

يعطيك الصحة في النظرة باين خرج حطة وهشيش :16::16::16:

بصح طلعت فنانة في التصوير تبارك الله عليك (العين تاكل قبل الفم )

مبااااارك لاخونا حكيم عقبااال الذرية الصالحة ان شاء الله

تحياتي




أهلا أم خيروووووو زارتنا براكة:8:

اشكرك كثيرااااا ....على المجاملة و المرور
اتمنى ان تطبقي هذه الطريقة لانني لاحظت ان غالبية العضوات طريقتهن تختلف ..و ربما الذوق يختلف لان طعم الغرس ماشي كيما اللوز

من القلب اشكرك:13:

[mounalala]

merci beaucoup et mabrouk pour nourikom ^^

[نوركيم]

الله الله عليك
بورك فيك الاخت سلام على المقروط ...

*******
لوكان جيت قريبة مني نطلب منك تصنعيلي اطباق منو

[جمال الفارسي]

ممممممممممممم
مقروظ مليح
همالا نتكلو عليك أختي ليلى
قالولي عليك
كل صبع بصنعة
أيا ... زيدي وريلنا صنعت الأصابع الأخرى:8:

[أم سمية]

شااااااطرة غاليتي......باين بلي هايل ...
ربي يعطيك الصحة ونجي عنداختي دير لي المقروظ.....

[salam08]

يعطيك الصحة ليلة شكرااا على الوصفة


اهلا كريمااات مشكوورة على المرور اخيتي :13:

[salam08]

تبارك الله عليك اختي
ياسلام ياسلام عليك يا ليلى انا منحبش المقروظ بصح هذا خلى اللعاب يسيل اليوم نبات نحلم بيه كون تبعثيلي حبة :10:بلاك نرتاح :8:
ومبروك للاخ نوركيم
***********
********
*



اهلا بك جوودي :11:

اشكرك اخيتي على التشجيع شرف لي مرورك ...تفضلي ادي واش حبيتي ..كي تشبعي نعطو للاعضاء :11:

محبتي جودي
السلام عليكم
بارك الله فيك أختي سلام على الإهداء
في الحقيقة لا أحب المقروط
لأنه في الغالب يتسبب لي بآلام في المعدة
و لكني لكثرة ما رأيت وصفات التي طبقت و كيفية التقديم رجعت أشتهيه
و منها الصور التي عرضتها
بوركت

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
اهلا بك ام اميمة ...

شخصيا لا احب المقروظ وحدو لانه ايضا يمرضني و كل المقليات لا احبذها لكن مع الحليب احبه .. في بيتنا العيد و العرس بدون مقروض يعني بلا بنة بمعنى انه شرط اساسي
اشكر لك مرورك غاليتي ام اميمة
محبتي

[salam08]

إيه مبروك حكيم الزواج والمقروط
بين قوسين انا نحب المقروط نتاع التمر:16:



اهلا بالاخ فارسْ:12:

من مدة ماشفتكش تدور هنااااا ...و لا جابك عرس اخونا نروكيم:7:

معليش هذ المرة كول هذااا و في عرس العضو القادم نديروهلو بالتمر:8:

تحيتي خيووو

[salam08]

merci beaucoup et mabrouk pour nourikom ^^

اهلا مونا لولا الله يسلمك اخيتي العاقبة ليك ان شاء الله:11:

[salam08]

الله الله عليك
بورك فيك الاخت سلام على المقروط ...

*******
لوكان جيت قريبة مني نطلب منك تصنعيلي اطباق منو


أهلااا بأخي نوركيم
و فيك بارك الرحمااان خيووو ... و لو انني متاكدة انك بعد ايام ان شاء الله ستغير ردودك هنا في منتدى الطبخ و تجي تزوخ عليناا هناااا:2:
...:19:
...فكل ماكانت عيناك تراه و تشتهيه نفسك دون تذوقك له..سيحضرك دون عنااااء ...
ربي ان شاء الله يباركلك في حياتك الجديدة ...و تكونااا من السعدااء ..:12:

[سيرين جهاد]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الف مبروك لاخينا نوركيم و ربي يهنيه و يرزقه الذرية الصالحة
شكرا سلام للوصفة ، يبدو شهيا ، نحن نقول عن المقروظ انه سلطان السينية ، و ايضا لا تمر الاعياد و الاعراس من دونه.
سلمت يداك

[salam08]

ممممممممممممم
مقروظ مليح
همالا نتكلو عليك أختي ليلى
قالولي عليك
كل صبع بصنعة
أيا ... زيدي وريلنا صنعت الأصابع الأخرى:8:



واش خويا جمال واقيلا انت لي راك على راس القائمة بعد الاخ نوركيم :5: ..بصح انهار تعول .. راني هنا:7:

هو خدمتولو باللوز ...و انت بالغرس باش ياكل منو الأخ فارس سينو يبقى يشارشي ياك هو مشهور بالإضرابات :8:

اشكرك على المرور

[salam08]

شااااااطرة غاليتي......باين بلي هايل ...
ربي يعطيك الصحة ونجي عنداختي دير لي المقروظ.....




خيراااااات الغالية ........تستاهلي المقروظ و الباقلاوة و كل ما هو لذيذ ...ان شاء الله بك ربي يلاقيناااا

محبتي لك غاليتي:13:

[salam08]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الف مبروك لاخينا نوركيم و ربي يهنيه و يرزقه الذرية الصالحة
شكرا سلام للوصفة ، يبدو شهيا ، نحن نقول عن المقروظ انه سلطان السينية ، و ايضا لا تمر الاعياد و الاعراس من دونه.
سلمت يداك

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

اهلا بك سرينووووو

الله يسلمك العاقبة لك ان شاء الله ..و لكل الطيبين و الطيبات
نعم هو فعلا سلطان السينية ...لانه من غيرو ماكاش بنة العياد و لا لعرااااس

و سلم لي مرورك الهادئ

محبتي عزيزيتي

[جمال الفارسي]

واش خويا جمال واقيلا انت لي راك على راس القائمة بعد الاخ نوركيم :5: ..بصح انهار تعول .. راني هنا:7:

هو خدمتولو باللوز ...و انت بالغرس باش ياكل منو الأخ فارس سينو يبقى يشارشي ياك هو مشهور بالإضرابات :8:

اشكرك على المرور
أنا ثاني مثلو .... لدي نفس الذوق
المهم لا أعلم من وضعني على رأس القائمة
لكن إن وضعتموني .... علابالي رح نهبلكم
وما رح اديري مقروظ ... ولا رح فارس ياكل منو
أخي ياسين الجزائري أظنه من سيسبقني

[عمر القبي]

أنا ثاني مثلو .... لدي نفس الذوق
المهم لا أعلم من وضعني على رأس القائمة
لكن إن وضعتموني .... علابالي رح نهبلكم
وما رح اديري مقروظ ... ولا رح فارس ياكل منو
أخي ياسين الجزائري أظنه من سيسبقني




شوية شجاعة خويا فارس واش بيك دير القلب حاجة ساهلة و رانا هنا في المساندة انا منفهمش علاش راكو تعطلوا ايا انفظوا الغبار شوية و اتكلوا على ربي. كوراج يا جماعة كوراج.

[ياسين جزائري]

أنا ثاني مثلو .... لدي نفس الذوق
المهم لا أعلم من وضعني على رأس القائمة
لكن إن وضعتموني .... علابالي رح نهبلكم
وما رح اديري مقروظ ... ولا رح فارس ياكل منو
أخي ياسين الجزائري أظنه من سيسبقني




أخي جمال الناس كامل تزوجوا قعدنا غير حنا كي دوبل سيس ..أي أبدا تجري على عمرك ..أنا راح نزدم :4: و كيما قال الأخ ملولي ..الزواج كي الدلاعة يا بيضاء يا حمراء ..مع العلم أنني لا أوافقه كثيرا و راني حاير منين جاب هاذ المثل :5:

[جمال الفارسي]

شوية شجاعة خويا فارس واش بيك دير القلب حاجة ساهلة و رانا هنا في المساندة انا منفهمش علاش راكو تعطلوا ايا انفظوا الغبار شوية و اتكلوا على ربي. كوراج يا جماعة كوراج.
والله ديما متررد:5::5:
لوكان عندي الشجاعة
لوكان الآن راك تشاهد فيا عبر التلفاز
أو تقرا عليا في كاش كتاب
لكن الله غالب ... حشيشة عايشة ومطايشة
المهم نستناو في مكتوبنا
:1::1::1::1::1::1::1::1:

[جمال الفارسي]

أخي جمال الناس كامل تزوجوا قعدنا غير حنا كي دوبل سيس ..أي أبدا تجري على عمرك ..أنا راح نزدم :4: و كيما قال الأخ ملولي ..الزواج كي الدلاعة يا بيضاء يا حمراء ..مع العلم أنني لا أوافقه كثيرا و راني حاير منين جاب هاذ المثل :5:
هههههههههههههه
الدوبل سيس ... الله غالب
غلقو عليا ... وماتت في يدي
المهم راني جبت دلاعة
http://i1.makcdn.com/m002/jokes/JokesImages/Jokes/76688/Feature.jpg
رح نفتحها ونشوف
أحي على الزهر
http://www.varbak.com/arabicphotos/%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B1%D8%AF-nb8888.jpg

[ام سامي]

ممممممممم


روووووووووووووووووعة


خرجلك روووووووووووووووعة

[OUM MIRHANE]

مقروض رائع اختي بصح محطيتيش الوصفة تاع حلوة القاطيفة

[salam08]

مقروض رائع اختي بصح محطيتيش الوصفة تاع حلوة القاطيفة



بارك الله فيكم جميعاااا نحطها ان شاء الله:8::13:

[تـقــ الله ــــوى]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

أممم يا ليلى راكي شاطرة تعرفيلو مليــــــــح
هي نفس الطريقة التي نستعملها

جزاك الله خيراً على الوصفة ليلى و زواج مبارك لأخينا نوركيــم بالصحة و الهنا ان شاء الله

[cherrabi nassim]

http://4.bp.blogspot.com/-V4FNdu2lL88/UQrRj7RSnkI/AAAAAAAAFmY/nwJTWqkJbDo/s320/photos_thank_you_06.gif

[cherrabi nassim]

مممممم باينا بنينا

[حليمة الجيجلية]

يعطيك الصحة ليلى

[ضحكة خجل]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووورة

[ام اية]

يبان مرمل باين جا هايل تشكرين انا من عشاق المقروط يعطيك الصحة

[narriman]

هاااااااااااايل اعطيك الصحة
الله يهنيك اخي نوريكم