أختُ عبد الرحمان
19-09-2012, 09:18 AM
http://sl.glitter-graphics.net/pub/2556/2556877vfbc5xaur4.gif
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ان شاء الله بخير :11:
هو كيك سهل التحضير .. و طيّب المذاق
لمن يحبّون الليمون طبعًا
المقادير لــ 12 شخص :
55 غ زبدة طريّة
150 غ سكّر
2 حبّات بيض
ملعقتين صغيرتين قشور الليمون
3 ملاعق صغيرة عصير الليمون
250 غ فرينة
قرصة ملح
ملعقتين صغيرتين خميرة
ملعقة كبرة فانيلا
180 مل حليب
60 غ جوز مقطع ( اذا كان متوفّر )
لــ Drizzle : و هي كالسيرو
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة سكر رطب
الطريـــــقة :
- سخّني الفرن ، 170 درجة
- في اناء ضعي الزّبدة و السكّر و خلّطي جيّدا حتى تصبح كريمة
http://img.diytrade.com/cdimg/486965/3046945/0/1165543743/Silicone_Spatula-Silicone_Scraper.jpg
- أضيفي قشور الليمون حتى تعطي النّكهة من الأوّل
- أضيفي البيض ، وحدة تلوى الأخرى مع التّحريك جيّدا
- أضيفي ملعقتين عصير الليمون
- في اناء آخر ، ضعي الفرينة و الخميرة و الفنيلا و قرصة الملح ثمّ أضيفي الخلطة الى البيض و أضيفي الحليب كذلك غير بالشويّة .. مرّة الفرينة مرّة الحليب مع التّحريك
- أضيفي الجوز و حرّكي قليلا ثمّ أضيفي الخلطة الى المول و أدخليه الى الفرن لمدّة حوالي 40 دقيقة حسب الفرن .. المهمّ لما تدخلي سكين يخرج نقيّ
- في اناء صغير ، أضيفي عصير الليمون و السكر الرطب و حرّكي جيّدا حتى تتحصّلي على Drizzle ، أضيفيه الى الكيكة بعد حوالي 10 دقائق بعد اخراجها من الفرن.
http://imageshack.us/a/img821/4747/cakeqr.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/821/cakeqr.jpg/)
و شهيّة طيّبة :13:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ان شاء الله بخير :11:
هو كيك سهل التحضير .. و طيّب المذاق
لمن يحبّون الليمون طبعًا
المقادير لــ 12 شخص :
55 غ زبدة طريّة
150 غ سكّر
2 حبّات بيض
ملعقتين صغيرتين قشور الليمون
3 ملاعق صغيرة عصير الليمون
250 غ فرينة
قرصة ملح
ملعقتين صغيرتين خميرة
ملعقة كبرة فانيلا
180 مل حليب
60 غ جوز مقطع ( اذا كان متوفّر )
لــ Drizzle : و هي كالسيرو
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة سكر رطب
الطريـــــقة :
- سخّني الفرن ، 170 درجة
- في اناء ضعي الزّبدة و السكّر و خلّطي جيّدا حتى تصبح كريمة
http://img.diytrade.com/cdimg/486965/3046945/0/1165543743/Silicone_Spatula-Silicone_Scraper.jpg
- أضيفي قشور الليمون حتى تعطي النّكهة من الأوّل
- أضيفي البيض ، وحدة تلوى الأخرى مع التّحريك جيّدا
- أضيفي ملعقتين عصير الليمون
- في اناء آخر ، ضعي الفرينة و الخميرة و الفنيلا و قرصة الملح ثمّ أضيفي الخلطة الى البيض و أضيفي الحليب كذلك غير بالشويّة .. مرّة الفرينة مرّة الحليب مع التّحريك
- أضيفي الجوز و حرّكي قليلا ثمّ أضيفي الخلطة الى المول و أدخليه الى الفرن لمدّة حوالي 40 دقيقة حسب الفرن .. المهمّ لما تدخلي سكين يخرج نقيّ
- في اناء صغير ، أضيفي عصير الليمون و السكر الرطب و حرّكي جيّدا حتى تتحصّلي على Drizzle ، أضيفيه الى الكيكة بعد حوالي 10 دقائق بعد اخراجها من الفرن.
http://imageshack.us/a/img821/4747/cakeqr.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/821/cakeqr.jpg/)
و شهيّة طيّبة :13: