vol au vent فولوفون بلاصوص بيشاميل من مطبخي ((:

[أم خير الدين 46]

السلام عليكم ورحمةالله تعالى وبركاته

اليوم جبت لكم الفولوفون من مطبخي


http://www5.0zz0.com/2012/10/01/19/178728747.jpg (http://www.0zz0.com)

المقادير:
-عجينة مورقة
-لحم مرحي
- بصل
لاصوص بيشاميل:
ملعقة اكل زبدة
ملعقة و نصف فرينة
حليب
ملح-فلفل اسود
جبن ابيض
و جبن مبشور

طريقة التحضير:

نقوم بفرض اولا العجينة المورقة
ثم نقوم تقطيع مربعات حسب الذوق
و مربعات اخرى فيها ثقب فى الوسط بهذا الشكل

http://www11.0zz0.com/2012/10/01/19/737222973.jpg (http://www.0zz0.com)

ندهن المربعات الاولى ببياض البيض
و نضع فوقها المربعات الاخرى و ندهنها بالصفار البيض كما فى الصورة

http://www11.0zz0.com/2012/10/01/19/377440229.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www11.0zz0.com/2012/10/01/19/255112824.jpg (http://www.0zz0.com)

و نضعها فى الفرن الى غاية ان تتحمر جيدالمدة 20د او 30د
بعد ذلك نقوم بتحضيرالحشوة و ذلك

بالنسبة للبيشمال :
نضع على النار كسرون و نضع فيها الزبدة و الفرينة و نقوم بخلط الكل جيدا و نضيف الحليب تدريجيا الى غاية ما نتحصل على كريمة متماسكة
بعدها نضيف الملح و الفلفل اسود و الجبن الابيض و نخلط جيدا.
من جهة اخرى نقوم بوضع البصل ولحم مرحي في الزيت على النار حتى يتحمر قليلا و نضيفه الى خلطة البيشمال.

نضع فى وسط كل فولوفون الحشو و قليل من الجبن المبشور وندخلها الى الفرن مرةثانية لكي يذوب الجبن
http://www5.0zz0.com/2012/10/01/19/588909264.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/10/01/19/971182040.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/10/01/19/178728747.jpg (http://www.0zz0.com)



وهذه شوربة خضار :16::16::16:

http://www7.0zz0.com/2012/10/01/19/205621190.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www7.0zz0.com/2012/10/01/19/349927398.jpg (http://www.0zz0.com)

هنا خيرو قفز بحبة فولوفون :8::8:

http://www7.0zz0.com/2012/10/01/19/481507234.jpg (http://www.0zz0.com)

اتمنى ان تنال اعجابكم يا رب

[fati@]

walah tarika sahla w okla chahiy ra7 ajarbha w ya rab w toslo7 w nrodlek bl khbar
mrc w takabalo morouri almotawade3 mn al9alb

[أم خير الدين 46]

walah tarika sahla w okla chahiy ra7 ajarbha w ya rab w toslo7 w nrodlek bl khbar
mrc w takabalo morouri almotawade3 mn al9alb

الله يسلمك اختي فاتي نورتي صفحتي
وموفقة في ان شاء الله

[بيلسان الجنان]

http://www7.0zz0.com/2012/10/01/19/481507234.jpg


اااااااااااااااه يا ام خيروووووووو قتلتينييييييي و قتلني الجوع و انا لضرك متعشيتش و الصباح متغديتش:14::14::14::14: وانت حاطة هذه الاطباااااااااااق سارعي بطلب الاسعاااف:17::17::17:

مراحش نعلق حتى نروح نتعشا :14::14: كفاك جرائم ارجوكيييييييييييي

[أم خير الدين 46]

http://www7.0zz0.com/2012/10/01/19/481507234.jpg


اااااااااااااااه يا ام خيروووووووو قتلتينييييييي و قتلني الجوع و انا لضرك متعشيتش و الصباح متغديتش:14::14::14::14: وانت حاطة هذه الاطباااااااااااق سارعي بطلب الاسعاااف:17::17::17:

مراحش نعلق حتى نروح نتعشا :14::14: كفاك جرائم ارجوكيييييييييييي

ههههههههههههههههههههه والله غي ضحكتيني يا بيلسانو
اضحك الله سنك في الجنة :11::11::11::11:
لوكان جيت نقدر نر سلها لك باغ اسماس :20::20:

[جمال الفارسي]

ممممممممممممممم
راني نصرط:11:
راني نشوف في كل مرة نوع جديد
حقا مبدعة
ربي يحفظك
تحياتي

[بيلسان الجنان]

ههههههههههههههههههههه والله غي ضحكتيني يا بيلسانو
اضحك الله سنك في الجنة :11::11::11::11:
لوكان جيت نقدر نر سلها لك باغ اسماس :20::20:

تبعتيلي باغ اسماس علاه هدي البنة كامل ما كملوهاش كامل:19::19: علابالي غير تصبري فيا برك فالاطباق لحست من زماااااااااانhttp://smilles.5d5l.com/smile_albums/girlsmiles/5d5l-com102.gif و بيلسان المسكينة غير تتفرج:14::14::14: --هدي من سمايلات ام هديل يخي قتلك راني نقرعج:20::20: شفتهم كي كشفوها هيهيهيه



بصح يعطيييييييييييك الف عاااااااااااااافية هايلييييييييييييييييييييييين:16::16::16: يا فنانة

ليييييييييييييلة سعيدة

[amina 84]

جميل جدا يا أم خير الدين
فقط نصيحة صغيرة لما ندهن الفولوفون بالبيض الأحس منخليش البيض يهبط على الحواف حتى نسمح للعجينة المورقة بالإرتفاع بشكل جيد عند طهيها لأن البيض مثل المادة اللاصقة يكتم عليها
و الله يبارك فيك عزيزتي

[أم خير الدين 46]

ممممممممممممممم
راني نصرط:11:
راني نشوف في كل مرة نوع جديد
حقا مبدعة
ربي يحفظك
تحياتي

بارك الله فيك اخي جمال
نورت صفحتي بردك الكريم :11::11::11::11:
تبعتيلي باغ اسماس علاه هدي البنة كامل ما كملوهاش كامل:19::19: علابالي غير تصبري فيا برك فالاطباق لحست من زماااااااااانhttp://smilles.5d5l.com/smile_albums/girlsmiles/5d5l-com102.gif و بيلسان المسكينة غير تتفرج:14::14::14: --هدي من سمايلات ام هديل يخي قتلك راني نقرعج:20::20: شفتهم كي كشفوها هيهيهيه



بصح يعطيييييييييييك الف عاااااااااااااافية هايلييييييييييييييييييييييين:16::16::16: يا فنانة

ليييييييييييييلة سعيدة
هههههههههههههههههه ما عليشتخيلي باللي كليتي ... اؤمن كثيرا بهذه المقلولة العين تاكل قبل الفم
املا كلي بعينيك :8::8::8::8::8::8::8:
جميل جدا يا أم خير الدين
فقط نصيحة صغيرة لما ندهن الفولوفون بالبيض الأحس منخليش البيض يهبط على الحواف حتى نسمح للعجينة المورقة بالإرتفاع بشكل جيد عند طهيها لأن البيض مثل المادة اللاصقة يكتم عليها
و الله يبارك فيك عزيزتي

الله يسلمك اختي امينة
واشكرك على التنبيه وتقديم النصيحة سقطت سهوا مني
لما حطيت الموضوع كنت عيانة :17::17::17::17:كتب الوصفة بدون مراااجعة :8:
بارك الله فيك
تحياتي الاخوية

[كريمة كوكة]

الله يبارك شهيتيني

[دائمة الذكر]

رووووووعة يا ام خيرو كيف لم انتبه للڤولوڤون
أعجبتني الطريقة احسن ما تشريهم واجدين

جاااااري التطبيق

[كريمة كوكة]

أمممم يشهي، يعطيك الصحة شهيتينا
الفولوفو من الأكلات المفضلة لدي

[ام زين الدين]

امممممممممممممممم هايلين تعطيك الصحة

[السيدة امال]

يعطيك الصحة اختي باينة بنين

[iline]

ممممم يشهي يعطيك الصحة ام خيرو

[fifi la rose]

مشكووووووووووووووووووورة على الوصفة

[narriman]

راااااااااااااااااااااااااااااائعة يا فنانة
تحفة
اعطيك الصحة
http://www.arabsdurra.org/Durra_images/files/zmmlumjmzgzmh3mhhvzj.gif