بيتزا الباذنجان (اللي عاملين دايت فقط يتفظلوا)

[دائمة الذكر]

المكونات



قطعة جبن موزاريلا
قصبر
زعيترة
زيت الزيتون
الملح والفلفل
2 شرائح لحم خروف
200غ صلصة الطماطم
2 سنات ثوم
2 حبات بسباس
2 حبات باذنجان

http://www.kuisto.fr/recettes/photos/W8lr7WeVZY8UShZ.jpg (http://www.kuisto.fr/recettes/photos/W8lr7WeVZY8UShZ.jpg)


إعداد:

نقطع الباذنجان دوار طولها 5 سم و نقوم بعمل شق على كلا الجانبين مثل علامة x


http://www.kuisto.fr/recettes/photos/FoHrHrPLbxasJrq.jpg (http://www.kuisto.fr/recettes/photos/FoHrHrPLbxasJrq.jpg)


نفرغ عليها زيت الزيتون بالعقل حتى تدخل مليح للداخل خاصة في الشقق
نرشها بالملح والفلفل.


http://www.kuisto.fr/recettes/photos/QfNAhXgIX7jXJwr.jpg (http://www.kuisto.fr/recettes/photos/QfNAhXgIX7jXJwr.jpg)


ندخلها في الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة.

نقشر ونقطع البسباس الى شرائح رقيقة. نحطوها في مقلى على النار مع مغيرفة كبيرة من زيت الزيتون و نخلوها تتقلى. بعد خمس دقايق نزيدو نص كاس ماء و نخليها تزيد تطيب على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.


http://www.kuisto.fr/recettes/photos/s5gAx8PNzemf_5y.jpg (http://www.kuisto.fr/recettes/photos/s5gAx8PNzemf_5y.jpg)


في مقلى ثانية على النار نحط مغيرفة كبيرة من زيت الزيتون و نحطو مكعبات اللحم و الثوم بقشرتها والزعيترة. اقليها و خليها بجهة.


http://www.kuisto.fr/recettes/photos/i94oO5Gsu1AIbBK.jpg (http://www.kuisto.fr/recettes/photos/i94oO5Gsu1AIbBK.jpg)


نخرجو الباذنجان من الفرن، نحطو عليها صلصة الطماطم السخونة و نديروا عليها قطعة و لا 2 من مكعبات اللحم و فوقها شريحة من جبنة موزاريلا


http://www.kuisto.fr/recettes/photos/g1MA_nfaAyM7ZVX.jpg (http://www.kuisto.fr/recettes/photos/g1MA_nfaAyM7ZVX.jpg)

http://www.kuisto.fr/recettes/photos/1hu4kxKxWSLRBXf.jpg (http://www.kuisto.fr/recettes/photos/1hu4kxKxWSLRBXf.jpg)


نعودو ندخلوها للفرن لمدة دقيقة او 2 حتى تدوب شويا الموزاريلا.

و في صحن التقديم ضعي كل قطعة بيزا مع قليل من البسباس المقلي و المزين بالقصبر و بعض السلطة الخضراء.


http://www.kuisto.fr/recettes/photos/3sNZ3WzQFPYEw1C.jpg (http://www.kuisto.fr/recettes/photos/3sNZ3WzQFPYEw1C.jpg)


منقوووووووووووووول


لفائدة اللي عاملين ريجيم:10:

[أختُ عبد الرحمان]

ماشي عاملة دايت و لكن دخلت نشوف

طبق يبدوا جميل .


و فقط لفائدة الاخوة ، زيت الزيتون صحيح صحّي و مقوّي للجسم لكنه يسمّن أكثر من الزيت العادي .. و لهذا لا يجب الاكثار منه في الطّبخ .

كما أنه جبن الموزريلا فيه دهون بزااااف .. و من الصورة يبدوا أنهم استعملوا كثيرا فأفضل لو كانت كميّة قليلة .

شكرا لك أختي أم هديل .. راكي جايبتها كل واحد دارتلو خاطرو

[زوجة عمر القبي]

السلام عليكم
دخلت و قلت أكيد وصفة حورية المطبخ لبيتزا بالبادنجان 2011م
أو وصفة بوحامد لبيتزا بادنجان 2008م
و لكن
وجدت وصفة أخرى
بالنسبة لي جربت كلتا الوصفتين
و سأجرب هذي موديرن 2012م
شكرا لك أم هديل
و أنت شريكتي جربتيها؟؟؟

[oussamaboucenna]

طبق شهي شهي هههه

[نسمة الجنة]

كثيييييير راااااءعة وفى اشخاص كثير مايحبو البادنجان ولكن تهدا الطريقة الجدييييدة راح يحبوه اكيييييد مرسيييييييييييييييييي

[أم خير الدين 46]

يعطيك الصحة ام هديلو على الوصفة
ما عاملاش الريجيم بصح ادخلت الله غالب العنوان دفعني للفضول

[ام سامي]

ممممممممممممم

تسلمي اختي