كرات البطاطس بالبيشاميل(اللي عاملين دايت و بس)

[دائمة الذكر]

كرات البطاطس بالبيشاميل (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=6156)


كرات البطاطس بالبشاميل

المقادير وطريقة التحضير :

- بطاطس مسلوقة ومهروسة بكمية حسب رغبتك مخلوطة بملح وقليل من الحليب
- لحم مفروم وبصل ( مشوح مع الملح والبهارات والكاري والثوم والبقدونس وقليل من الفلفل الأخضر والجزر المبشور )
- باشميل ( ملعقتين دقيق مع ملعقة زيت ولما يشقر الدقيق نضيف له حليب وملح وفلفل أبيض ونصف مكعب من مرقة الدجاج )

الطريقة المصورة :

بعد تشويح البصل

http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-c8d623eef7.jpg (http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-c8d623eef7.jpg)

نضيف اللحم المفروم

http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-754de9b6ac.jpg (http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-754de9b6ac.jpg)

ثم البقدونس والبهارات والملح والكاري والفلفل الاخضر مع الجزر المبشور ونقلب الخليط على النار حتى بنضج

http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-6dd0c8053a.jpg (http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-6dd0c8053a.jpg)

نهرس البطاطس ونضيف إليها الملح وقليل من الحليب فقط كي يسهل تشكيلها


http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-d27fcf4198.jpg (http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-d27fcf4198.jpg)

نقوم باخذ القليل من البطاطس في راحة اليد ونقوم بوضع الحشوة عليها ( اللحم المفروم )
ونكورها

http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-18d1ed5511.jpg (http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-18d1ed5511.jpg)

بعد التكوير نقوم برصها في صينية الفرن ووضع الباشميل عليها (( سبق ذكر طريقة تحضيره ))
وفي آخر خطوة نرش عليها القليل من جبن الموزريلا في الوجه

http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-aafa085ac4.jpg (http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-aafa085ac4.jpg)

وندخلها الفرن فقط حتى يتحمر وجهها لأن كل المكونات هي ناضجة في الأساس
وهذا شكلها النهائي

http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-0826fb4d07.jpg (http://www.dar4arab.net/up//uploads/images/dar4arab-0826fb4d07.jpg)





منقوووووووووووووووول:10:

[mounalala]

بارك الله فيك وصفة رائعة

[رحيل]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

فكرة جميلة بارك الله فيك ام هديل...
و لكن...أبشري...الشريكة لن يطول قدومها..
هذه الايام اكثرت من المواضيع المنقولة في منتدى الطبخ
اظن انه كلما حل وقت الاكل تجمعين أبو هديل و الاولاد حول الكمبيوتر و تفتحين لهم مواضيع كهذه ليأكلوا باعينهم...
حرام عليك يا ام هديل...

[أم خير الدين 46]

يعطيك الصحة ام هديلو على الوصفة

[narriman]

ررررررفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع

[narriman]

اعطيك الصحة طاطا
وصفة هايلة

[abir22]

روعععة+اعجبتني الفكرة الجديدة
وشكرا

[ام صابرين]

بارك الله فيك
الحاجة الوصفة رااااااااااااااااااااائعة بصحتكم