ღ☃❆ لامونة ❆☃ღ

[أم خير الدين 46]

السلام عليكم ورحمةالله تعالىوبركاته
واش راكم اخواتي
ماعليش غيبت عليكم شوي بسبب انشغالاتي الخارجة عن نطاقي
اليوم جبت لكم وصفة لامونة رائعة شكلا ومضمونا
رائحتها المنبعثة في البيت تخليني نحضرها يوميا وخاصة انها تنفع في هذه الاجواء الباردة


http://www2.0zz0.com/2012/11/13/15/294429011.jpg (http://www.0zz0.com)

الوصفة:

-كيلو فرينة
-2 الخميرة كيميائية
-ملعقتين خميرة خبز
-كاس مايزينة
-كاس سكر
-ملعقة فانيليا
-3/4كاس زيت
- نصف كاس حليب
-مبشور ليمون والبرتقااال
-ماء الزهر

طريقةالتحضير


* نضع فى قصعة الفرينة ثم نضيف السكر ومايزينة قشور ليمونةوالبرتقال ، خمارة كيميائية وخميرة الخبز المذابة من قبل فى قليل من الحليب الدافىء ونخلط الكل جيدا .
*نضيف الزيت تم نصب الحليب الدافىء شيئا فشيئا والماء الزهر حتى نحصل على عجينة لصقة ...
ثم نغطيها ونتركها جانبا .
* عندما يتضاعف حجم العجينة نشكل كويرات ونضع وسط صينية مدهونة
* نترك الخبزة تخمر مرة ثانية ، نخلط صفار البيض ثم ندهن الخبزة بواسطة فرشاة .
*ثم نمرر عليها السكين ن الفوق على شكل +
* ندخلها الفرن ( حرارة متوسطة ) لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا .
* ننزعها عند اخذها للون الذهبى .


ملاحظة:
كلما كانت العجينة تلصق كلما تجي هشيشة وخفيفة

نفس الوصفة ولكن حشيتها بكريمة الزبدة أما التزيين لك الاختيار

http://www2.0zz0.com/2012/11/13/16/817844848.jpg (http://www.0zz0.com)



الكعك :

حضرته في 1نوفمبر يوم عيد ميلاد والدي حفظه الله وطلب مني تحضيرها

ايضا نفس المقادير الا انني اضفت حبة حلاوى أعطت نكهة رااائعة

http://www2.0zz0.com/2012/11/13/15/149919731.jpg (http://www.0zz0.com)



http://www2.0zz0.com/2012/11/13/15/987587187.jpg (http://www.0zz0.com)

حضرتها ليلة العيد الاضحى

الكعك مع الطورنو أو حلوة الطابع من الحلويات التي يشتهيها والدي حفظه الله


http://www6.0zz0.com/2012/11/14/15/566868969.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www6.0zz0.com/2012/11/14/15/478473139.jpg (http://www.0zz0.com)
موفقين في تحضيرها ان شاء الله واي سؤال انا في الخدمة

لا تنسوني بخالص دعواااتكم

[the alchimiste]

و عليكم السلام و رحمة الله


جيت غلاط للموضوع لكن عندي سؤال

وش هي الفرفارة؟؟

[أم خير الدين 46]

و عليكم السلام و رحمة الله


جيت غلاط للموضوع لكن عندي سؤال

وش هي الفرفارة؟؟

مرحبا بيك اختي نورت متصفحي
الفرفارة هي الخميرة الكيميائية :11:

[amina 84]

روعة تهبل يا ام خير الدين ماما بعد ما تدهنها بالبيض ترشها بالسكر الخشن جدا وعند عجنها تمزجها بالزبيب و الفواكه المسكرة

[انا هي]

السلام عليكم .
.
.
.
.
.
لامونا اللي غاروا منا
قالولنا وش عجبكم فيها
قلنالهم عجبتنا كي ولات من يدين هاجـــــــــــــــــــر ام خير الدين :20:
بارك الله فيك شهيتينيى:16:

[the alchimiste]

بل أخـــوك :2:

[أم خير الدين 46]

روعة تهبل يا ام خير الدين ماما بعد ما تدهنها بالبيض ترشها بالسكر الخشن جدا وعند عجنها تمزجها بالزبيب و الفواكه المسكرة
أكيد تجي روووعة
هي طريقة تحضيرتختلف ولكن تشترك في الذوق والذة
رب يحفظ لك امك وامهات المسلميييييييييين يااارب
مشكووورة على المرور حبيبتي امينة
بارك الله فيك
السلام عليكم .
.
.
.
.
.
لامونا اللي غاروا منا
قالولنا وش عجبكم فيها
قلنالهم عجبتنا كي ولات من يدين هاجـــــــــــــــــــر ام خير الدين :20:
بارك الله فيك شهيتينيى:16:
يا اهلين بالغاليةهاااجر هاذي غيبة
قارعتك تجي عندي بصح ما جيتيش

يا ربت تجربيها ورديلي الخبر
بل أخـــوك :2:




:2::2: معذرة اخي الكريم

[بيلسان الجنان]

تشهييييييييييييييييي يا ام خيرووووووو لازم نجربها تخيلتها مع حليب الصباح يا سلااااااااااااااااااام

كي نجربها نوريهالك مام الكعكة تبان روعة مي كيفاه استخدمتي حبة الحلوى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[أم خير الدين 46]

تشهييييييييييييييييي يا ام خيرووووووو لازم نجربها تخيلتها مع حليب الصباح يا سلااااااااااااااااااام

كي نجربها نوريهالك مام الكعكة تبان روعة مي كيفاه استخدمتي حبة الحلوى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ماشي حبةحلوة :3::3::3::8:
حبةحلاوة هو نوع من العطريات تباع عند العطار
والخاصة بالكعك لها ذوق أكثر من رائع
موفقة في تطبيقها ان شاء الله
تحياتي القلبية حيببتي بيلسانو

[أم خير الدين 46]

حضرتها ليلة العيد الاضحى

الكعك مع الطورنو أو حلوة الطابع من الحلويات التي يشتهيها والدي حفظه الله


http://www6.0zz0.com/2012/11/14/15/566868969.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www6.0zz0.com/2012/11/14/15/478473139.jpg (http://www.0zz0.com)

[ورود2]

بارك الله فيكي باينا شابة
ربي اخليك لينا وللمنتدى

[اوركيــــــدا]

سلمت يداكي اختي ^^

[رحيل]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك ام خير الدين على الوصفة...
أكيد سنرجع لوصفتك أذا اردنا التطبيق...
حلوة الطابع ايضا تبدو لذيذة...

[أم خير الدين 46]

بارك الله فيكي باينا شابة
ربي اخليك لينا وللمنتدى

الله يبارك فيك اختي ورود
الله لا يحرمني من وجووودك العطر يااارب
سلمت يداكي اختي ^^
الله يسلمك اختي ..بارك الله فيك
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك ام خير الدين على الوصفة...
أكيد سنرجع لوصفتك أذا اردنا التطبيق...
حلوة الطابع ايضا تبدو لذيذة...


وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
وفيك بارك الرحمان اختي رحيل
تحياتي :11::11:

[ام اية]

عزيزتي ام خيرو طبقت الكيفية وكانت اكثر من رائعةخرجت 100000بالمائة:1::1::1::1::1::1::1:بارك الله فيك على الكيفية

[أم خير الدين 46]

عزيزتي ام خيرو طبقت الكيفية وكانت اكثر من رائعةخرجت 100000بالمائة:1::1::1::1::1::1::1:بارك الله فيك على الكيفية
وفيك بارك الرحمان اختي ام اية
فرحتيييييييييييني :11::11:
يا ريت توافينا بالصور ان امكن

[جود الكلمات]

ايييييييه الله يبارك طليتي على قلبي هههه انا زعمة راهي اجتاحتني عاصفة الشطارة في الطبخ هههه الله يبارك ان شاء الله كي يكون عندي وقت نجربهم ربي يحفظك طاااااطاااااااااا

[أم خير الدين 46]

ايييييييه الله يبارك طليتي على قلبي هههه انا زعمة راهي اجتاحتني عاصفة الشطارة في الطبخ هههه الله يبارك ان شاء الله كي يكون عندي وقت نجربهم ربي يحفظك طاااااطاااااااااا

موفقة بنيتي ان شاء الله :11:
اي استفسار راني هنا

[إخلاص]

كيييييف غابت عنّي لامونة؟؟!!!!!
أحبّها كثيييرا
خرجتلك تهبّل غاليتي
سلمت يداك
قبلاتي:11:

[عبد المنتقم]

اممممممممممممم سلمت اناملك يا ام خيرو
جاني على وقت القهوة هههههههههههههه
واش ياكلي الخبز ضرك هههههههههه

و الله تبدو شهية و لذذية جدا
دمتي مبدعة

[أم خير الدين 46]

كيييييف غابت عنّي لامونة؟؟!!!!!
أحبّها كثيييرا
خرجتلك تهبّل غاليتي
سلمت يداك
قبلاتي:11:

اااسفة حوريتي على الرد المتاخر

اصلا هذا شعاال ماشفتهش رااحلي قااع من باالي

جربيها ورديلي الخبر اكيد رااح تنبهري بالنتيجة


بالتوفيق ان شاء الله

[أم خير الدين 46]

اممممممممممممم سلمت اناملك يا ام خيرو
جاني على وقت القهوة هههههههههههههه
واش ياكلي الخبز ضرك هههههههههه

و الله تبدو شهية و لذذية جدا
دمتي مبدعة

الله يسلمك اخي اسير

شكرا لانك نفضت الغبرا على الموضوووع :11:

كان منسي


رب يحفظك

[امينة متفائلة]

هايل ياطاطا
سلمت يداك
بصح حبيت نسقسيك الملعقة تاع الخميرة كبيرة ولاصغيرة
وكي نحطو الحليب وماء الزهر نعجنو (ندلكو)في نفس الوقت؟
وكي تخمر المرة الأولى نزيدو ندلكو ولانكورو طول؟
أعتذر على كثرة الأسئلة
شكرا لك وربي يحفظلك خير الدين ويوفقو في قرايتو.

[أم خير الدين 46]

هايل ياطاطا
سلمت يداك
بصح حبيت نسقسيك الملعقة تاع الخميرة كبيرة ولاصغيرة
وكي نحطو الحليب وماء الزهر نعجنو (ندلكو)في نفس الوقت؟
وكي تخمر المرة الأولى نزيدو ندلكو ولانكورو طول؟
أعتذر على كثرة الأسئلة
شكرا لك وربي يحفظلك خير الدين ويوفقو في قرايتو.
الله لايحرمني من دعوااتك الطيبة



يا اهلين وسهلين بعروووستنا الحلوة :13::13:

لاعليك حببيتي كلنا هنا نفيد ونستفيد

سقسي على روووحك وراااني هنا في حاجة بااش نسااعدك

استعملي ملعقتين كبيرة للخميرة باش تطلعلك وتخمر غااية

لميها بشوية حليب وماء زهر وخليها تخمر حتى تشووفيها طلعت

من بعد قرصيها الى كوراات صغااار ومسديهم ب راحة ايدك وخليهم يرتااااحوا في خااطرهم باش كي طيب تجي خفيفة وهشيشة :16:

موفقة ان شاء الله في تحضيرها وانتظر التطبيق بفاارغ الصبر

سررت جدا بمروك العطر حبيبتي امينة

دمت بود ومحبة :13::13:

[nendi]

اممممممممممممممم سلمت يداك

[سفانة]

بارك الله فيك

ايه رجعتيني لحلويات زمان ....صح توحشناها.....

يعطيك الصحة

[أم خير الدين 46]

بارك الله فيكم جميعا