طبق البطاطا الصحي و الشبيه بالبطاطا المقلية...

[رحيل]

السلام عليكم و ورحمة الله وبركاته

فكرة الطبق استوحيتها من طبق ام هديل التي حضرت اللحم في قدر الضغط "كوكوت"
فبارك الله فيها على وصفتها

المقادير

قطع لحم انا استعملت الضلوع
بطاطا
3ملاعق زيت
كمون(فلفل أسود لمن يستعمله..)
ملح

طريقة التحضير

نضع الزيت في القدر و نضيف اللحم بعد ان يتقلى لدقيقة نغلق القدر لمدة نصف ساعة على نار هادئة...
بعد نصف ساعة نفتح القدر بعد اخراج البخار و ننزع اللحم و نملحه...
ثم ناخذ البطاطا المقطعة بشكل طولي مثل الفريت و نضيفها الى القدر نحرك لحوالي نصف دقيقة ثم نضيف الكمون فالماء بالقدر الذي تطهو فيه البطاطا..
أنا لـ400غ بطاطا أضفت كوب ماء و اغلقت القدر لمدة خمس دقائق فقط و هي كافية للنضوج..
الطبق لذيذ جدا و شكله مغري للاطفال خاصة و يمكن تقديمه مع السلطة....

http://www.gulfup.net/uploads/13531819751.jpg (http://www.gulfup.net/)

http://www.gulfup.net/uploads/13531819752.jpg (http://www.gulfup.net/)

http://www.gulfup.net/uploads/13531819753.jpg (http://www.gulfup.net/)

http://www.gulfup.net/uploads/13531819754.jpg (http://www.gulfup.net/)

http://www.gulfup.net/uploads/13531819765.jpg (http://www.gulfup.net/)

[فرحوح ج]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي الغالية رحيل

شكرا لك

[fatma1]

اااممممممممممممممم كم احب البطااااطا يعطيك الحه اختي

[بيلسان الجنان]

تظهر لذييييييييييييييييييييييذة اخيتي رحيل سلمت يداك

[أم زيد]

بارك الله فيك رحيل
طبق شهي كالعادة
و البطاطا بديلة للمقلية....و منكم نتعلم....
تسلم الأيادي

[أختُ عبد الرحمان]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

ماشاء الله

فكرة جميلة أختي رحيل بورك فيك :11:

ان شاء الله سأضع طريقتي لتحضير البطاطا المحمّرة و هي أيضا طيّبة جدا و صحيّة

سلامي لك :13:

[دائمة الذكر]

جزاك الله كل خير حبيبتي ام امينة على الكلام الطيب

تعرفي انا نغلي البطاطا دوائر رقيقة

مع الماء و الملح ثم نصفيها ثم اضعها في لاكوكوت تتحمر في زيت اللحم صدقيني تخرج تهبل

بدون اضافة الماء

طريقتك جميلة و اكيد ساجربها

[بهلولي محمد]

شكرا لك طبق سريع و شهي

[رحيل]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيكم جميعا على مروركم ..

[إخلاص]

طبق شهيّ:11:
بوركت غاليتي عليه
مودّتي

[ام سامي]

مممممممممممم

يعطيك الصحة

[salam08]

و عليكم السلام


و لو انني لا احب لي كوت لكنني اشجع الاكلات الطبيعية

مشكورة ام امينة:11: