تشيز كيك بالبيض من مطبخي...

[رحيل]

السلام عليكم

http://www.gulfup.net/uploads/13617014161.jpg (http://www.gulfup.net/)

بعد ان اتحفتنا ام بشرى بالتشيز كيك البارد..قررت تجريبه و لكن لم اجد الكريمة الخاصة بالحلويات فقررت تحضير و صفة اخرة تحضر بالبيض و في الفرن...
الطعم كان رائع جدا خاصة خليط البيض و الجبن...

المقادير...

الطبقة الاولى...
علبة من البيسكوي حسب الذوق
80غ زبدة...حليب حسب الحاجة...(نصف كأس تقريبا لا اكثر)

الطبقة الثانية
8قطع جبن طري
3بيضات
نصف كاس سكر

الطبقة الثالثة
اختيارية حسب رغبتك
أنا استعملت الكراميل بعد ن فشلت في تحضير التوفيه لاني لم اجد الكريمة المناسبة..

الطريقة

نحضر الطبقة الاولى بطحن البيسكوي ثم نضيف الزبدة المذابة و نضيف الحليب تدريجيا حتى نتحصل على هجين يسهل فردها في القالب...و نسويها بطريقة جيدة بالضغط عليها باليد و يستحسن ان لا تكون الطبقة الاولى سميكة و مقدراها على الارجح ثلث الطبقة الثانية ليكون الطعم متجانس...و ندخلها الفرن حتى يتماسك لحوالي 15 الى 20دقيقة...
و نخرجه من الفرن و نتركه يبرد

نحضر الطبقة الثانية بخلط الجبن و السكر ثم نضيف البيض..
و نخلط يجدا ثم نصبه فوق الطبقة الاولى و ندخله الفرن لحوالي ساعة و ربع على نار هادئة و في الرف المتوسط..

الطبقة الثالثة استعملت الكراميل و قمت بصبه فوق الطبقة الثانية و لكن بعد ان يبرد و نعيده الى الثلاجة حتى يتماسك جيدا لحوالي ثلاث ساعات...

اكثر ما اعجبني هي الطبقة المتوسطة التي كانت لذيذة جدا خاصة بعد ان اندمج معها الكراميل من فوق...
اتمنى ان الطريقة واضحة...جربنها و لن تندمن...

http://www.gulfup.net/uploads/13617014162.jpg (http://www.gulfup.net/)

http://www.gulfup.net/uploads/13617014163.jpg (http://www.gulfup.net/)

[دائمة الذكر]

الحمد لله ان قلتيلنا على المقادير

من يوم المسابقة و انا ندعي ربي يهديك و تتكرمي علينا بالمقادير

صدقيني يا ام امينة تشيز كيك يهبببببببببببل

لكن سؤال كيف صنعتي الكراميل

و هل استعملتي البيمو:5:

[وهج الجمان]

الحمد لله ان قلتيلنا على المقادير

من يوم المسابقة و انا ندعي ربي يهديك و تتكرمي علينا بالمقادير

صدقيني يا ام امينة تشيز كيك يهبببببببببببل

لكن سؤال كيف صنعتي الكراميل

و هل استعملتي البيمو:5:

+
هل الجبن قطع عاديه أم علب طويله؟؟

شكراا يسلمو ايدييك:15:

[amina 84]

ما شاء الله تبارك الرحمن كنت حابة و معولة نقول حاجة بصح ما خليتيلي ما نقول يا رحيل تبدو جدا رائعة و شهية إستغربت فكرة الكراميل في البداية و أجهدت نفسي كثيرا في محاولة تخيلي للطعم و لكنه يبدو رائعا

[دائمة الذكر]

ما شاء الله تبارك الرحمن كنت حابة و معولة نقول حاجة بصح ما خليتيلي ما نقول يا رحيل تبدو جدا رائعة و شهية إستغربت فكرة الكراميل في البداية و أجهدت نفسي كثيرا في محاولة تخيلي للطعم و لكنه يبدو رائعا



طاطا امينة عندي عشر سنين و انا نستنى في الكسكس بحلوة الترك:18:

[amina 84]

طاطا امينة عندي عشر سنين و انا نستنى في الكسكس بحلوة الترك:18:
ههههههه
متأكدة عشر سنين يا طاطا أم هديل أنا و ما عنديش 4 سنين معاكم
حرام عليك
أعدك وعد شرف رمضان الجاي إن شاء الله نديرهولك مابقاش عليه كثير أربعة شهور بالكثير و يدخل علينا الشهر الفضيل

[رحيل]

شكرا لمروركن...نرgـد أمينة و نرجع ان شاء الله...

[رحيل]

نساء آخر زمن...كما تقول ام هديل...غفر الله لي ...
انا قاعدة هنا نحكي على البلافلوفا و التشيز كيك و بنتي مسكينة راقدة على السجادة..
رحت زعما نرقدها لقيتها حطت مخدة على الارض و نامت...

http://www.gulfup.net/uploads/13617134031.jpg (http://www.gulfup.net/)

[دائمة الذكر]

نساء آخر زمن...كما تقول ام هديل...غفر الله لي ...

انا قاعدة هنا نحكي على البلافلوفا و التشيز كيك و بنتي مسكينة راقدة على السجادة..
رحت زعما نرقدها لقيتها حطت مخدة على الارض و نامت...


http://www.gulfup.net/uploads/13617134031.jpg (http://www.gulfup.net/)



مسكيييييييييييييييييييييينة امونتي الحلوة

هذه سلبيات الادمان على المنتدى

نوم العوافي يا امونة الامورة:13::13:

طاطا رحيل انتبهي:18:

[أم خير الدين 46]

يعطيك الصحة على الوصفة اختي رحيل
راهي تباان تشهي :16:
تباارك الله عليك

[أم خير الدين 46]

نساء آخر زمن...كما تقول ام هديل...غفر الله لي ...
انا قاعدة هنا نحكي على البلافلوفا و التشيز كيك و بنتي مسكينة راقدة على السجادة..
رحت زعما نرقدها لقيتها حطت مخدة على الارض و نامت...

http://www.gulfup.net/uploads/13617134031.jpg (http://www.gulfup.net/)

مسكينة رب يحفظها من كل سووء يااارب

[رحيل]

الحمد لله ان قلتيلنا على المقادير

من يوم المسابقة و انا ندعي ربي يهديك و تتكرمي علينا بالمقادير

صدقيني يا ام امينة تشيز كيك يهبببببببببببل

لكن سؤال كيف صنعتي الكراميل

و هل استعملتي البيمو:5:

تعرفيني طيبة يا ام هديل و ما نقدرش نحرمك من الوصفة..
احمدي ربك اني نسيت مهزلة المسابقة
انا لم استعمل بيمو و لكن يمكنك استعماله فقط تاكدي انه يجي طري لما تضيفي الحليب
لان هناك بيسكوي يتشرب الكثير من السوائل...
بالنسبة للكراميل كنت حابة نعمل توفيه يعني كراميل و نزيدلها الكريمة السائلة و لكني خسرتلي لان الكريمة لم تكن خاصة للحلويات و عملت كراميل عادية بالسكر مع اضافة قليل من الزبدة بصراحة طعمها كان قوي جدا انصحك بالبحث عن وصفة مضمونة..

+
هل الجبن قطع عاديه أم علب طويله؟؟

شكراا يسلمو ايدييك:15:

الله ايسلمك..
يمكنك استعمال جبن العلب الطويلة شرط ان يكون جبن طري و طعمته لذيذة..
فقط قومي بتقدير عدد ثمانية قطع اذا زاد او نقص قليلا فلن يؤثر على الوصفة...


ما شاء الله تبارك الرحمن كنت حابة و معولة نقول حاجة بصح ما خليتيلي ما نقول يا رحيل تبدو جدا رائعة و شهية إستغربت فكرة الكراميل في البداية و أجهدت نفسي كثيرا في محاولة تخيلي للطعم و لكنه يبدو رائعا

يا فرحتي يا فرحتي امينة لم تنتقد كعكتي....
نعم الطعم رائع و اتصوره اروع مع التوفي....

[amina 84]

نساء آخر زمن...كما تقول ام هديل...غفر الله لي ...
انا قاعدة هنا نحكي على البلافلوفا و التشيز كيك و بنتي مسكينة راقدة على السجادة..
رحت زعما نرقدها لقيتها حطت مخدة على الارض و نامت...

http://www.gulfup.net/uploads/13617134031.jpg (http://www.gulfup.net/)
يا ماما على بنتي محلى نومتها خليها ما تقلقيهاش يا لالة
ما شاء الله منتهى الرقة و البراءة و صورتها ما شاء الله تحبي ولا تكرهي خير من البافلوفا تاعك مليون مرة

[رحيل]

مسكيييييييييييييييييييييينة امونتي الحلوة

هذه سلبيات الادمان على المنتدى

نوم العوافي يا امونة الامورة:13::13:

طاطا رحيل انتبهي:18:

حاضر ام هديل...
خطرت ببالي فكرة...ساجسدها اليوم او غدا و ستكون سابقة في عالم المنتديات...


يعطيك الصحة على الوصفة اختي رحيل
راهي تباان تشهي :16:
تباارك الله عليك

أهلا بام خير الدين...ليك وحشة كبيرة..
ايبارك فيك يا رب ان شاء الله تكونوا انهيتوا اشغال المطبخ...


مسكينة رب يحفظها من كل سووء يااارب

آمين بارك الله فيك...

[دائمة الذكر]

طاطا رحيل نقولك و ما تضحكيش عليا

اتصلت ضوك بابن عمي :10:

و قتلو الو حبيبي ان شاااااااااااااااااء الله تؤبرني

قالي نعم واش خصك هاتي من الاخر:9:

منتهى الرومانسية:14:

قتلو ابن عمي ان شاااااااااااااااء الله تؤبرني و انت جاي في السكة جيب معاك حاجة حلوة نشربو بيها قهوة

قالي امممممممممم

الله يبارك انت في الميكرو و انا نجيبلك حاجة حلوة

ثم سمعت

طووووووووووووووووووووووووووووووووط

اضن الريزو راح:19:

من الاحسن نوض كاش ما نصنع

احسن ما يجي ابن عمي و يطين عيشتي بستين نيلة

و هي اصلا مطينة:19:

[رحيل]

يا ماما على بنتي محلى نومتها خليها ما تقلقيهاش يا لالة
ما شاء الله منتهى الرقة و البراءة و صورتها ما شاء الله تحبي ولا تكرهي خير من البافلوفا تاعك مليون مرة

لا لا..غير قولي البافلوفا احسن منها...أكيد امينتي الاحلى..
لقد وضعتها في مكانها الارض باردة عليها...

[رحيل]

طاطا رحيل نقولك و ما تضحكيش عليا

اتصلت ضوك بابن عمي :10:

و قتلو الو حبيبي ان شاااااااااااااااااء الله تؤبرني

قالي نعم واش خصك هاتي من الاخر:9:

منتهى الرومانسية:14:

قتلو ابن عمي ان شاااااااااااااااء الله تؤبرني و انت جاي في السكة جيب معاك حاجة حلوة نشربو بيها قهوة

قالي امممممممممم

الله يبارك انت في الميكرو و انا نجيبلك حاجة حلوة

ثم سمعت

طووووووووووووووووووووووووووووووووط

اضن الريزو راح:19:

من الاحسن نوض كاش ما نصنع

احسن ما يجي ابن عمي و يطين عيشتي بستين نيلة

و هي اصلا مطينة:19:

هذه هي الرومانسية الحقيقية يا ام هديل..نيالك...
انا ايضا ساذهب الان و اغتنم فرصة نوم امينة لانهي بعض الاشغال...
اتهلاي في ابن عمك...و ربي يدوم رومانسيتو عليك..

[amina 84]

طاطا رحيل نقولك و ما تضحكيش عليا

اتصلت ضوك بابن عمي :10:

و قتلو الو حبيبي ان شاااااااااااااااااء الله تؤبرني

قالي نعم واش خصك هاتي من الاخر:9:

منتهى الرومانسية:14:

قتلو ابن عمي ان شاااااااااااااااء الله تؤبرني و انت جاي في السكة جيب معاك حاجة حلوة نشربو بيها قهوة

قالي امممممممممم

الله يبارك انت في الميكرو و انا نجيبلك حاجة حلوة

ثم سمعت

طووووووووووووووووووووووووووووووووط

اضن الريزو راح:19:

من الاحسن نوض كاش ما نصنع

احسن ما يجي ابن عمي و يطين عيشتي بستين نيلة

و هي اصلا مطينة:19:

مممممممممممممممممممممم هاذي تاع راجلك خطيرة يا أم هديل لأنها تحتمل قراءتين أو لنقل لها معنيين لا ثالث لهما أدركتي واحد و ما أدركتيش الآخر خممي فيه مليح يا أم هديل قبل أن تعدي العدة لأي شيء من الممكن أن يوفره عليك إبنك عمك الرومنسي كيما راكي تقولي و يجيبهولك معاه إختصارا للوقت و توفيرا للجهد

[دائمة الذكر]

مممممممممممممممممممممم هاذي تاع راجلك خطيرة يا أم هديل لأنها تحتمل قراءتين أو لنقل لها معنيين لا ثالث لهما أدركتي واحد و ما أدركتيش الآخر خممي فيه مليح يا أم هديل قبل أن تعدي العدة لأي شيء من الممكن أن يوفره عليك إبنك عمك الرومنسي كيما راكي تقولي و يجيبهولك معاه إختصارا للوقت و توفيرا للجهد



عندي احساس انو الجرة راهي قريب تشرفنيhttp://www.hawaaworld.com/sites/default/files/831a1a3b8d.gif?1263454263

[amina 84]

عندي احساس انو الجرة راهي قريب تشرفنيhttp://www.hawaaworld.com/sites/default/files/831a1a3b8d.gif?1263454263

:3: خليك من الجارة و شوفي طريقة تخليها تخليك لينا و لإبن عمك هذا ماشي وقت التشريفات الطويلة
المعطلة

[أم خير الدين 46]

حاضر ام هديل...
خطرت ببالي فكرة...ساجسدها اليوم او غدا و ستكون سابقة في عالم المنتديات...




أهلا بام خير الدين...ليك وحشة كبيرة..
ايبارك فيك يا رب ان شاء الله تكونوا انهيتوا اشغال المطبخ...




آمين بارك الله فيك...


الله يسلمك اختي رحيل

والله مازااال في طور الانجاااز تعرفي عمااايل الماصون..يعني هذامشكل عااام في الجزائر
والدي راه عقله خااارج كل يوم يقااارع ..مي يجي وقت اللي يحب مالقري دايرين الواجب معاااه .. رب يهديه

طاطا رحيل نقولك و ما تضحكيش عليا

اتصلت ضوك بابن عمي :10:

و قتلو الو حبيبي ان شاااااااااااااااااء الله تؤبرني

قالي نعم واش خصك هاتي من الاخر:9:

منتهى الرومانسية:14:

قتلو ابن عمي ان شاااااااااااااااء الله تؤبرني و انت جاي في السكة جيب معاك حاجة حلوة نشربو بيها قهوة

قالي امممممممممم

الله يبارك انت في الميكرو و انا نجيبلك حاجة حلوة

ثم سمعت

طووووووووووووووووووووووووووووووووط

اضن الريزو راح:19:

من الاحسن نوض كاش ما نصنع

احسن ما يجي ابن عمي و يطين عيشتي بستين نيلة

و هي اصلا مطينة:19:
أم هديلو نوضي ديري خبزة مبسس وما تجمعيش على جلالك :3:
حتى انا الوالدة جات من المسجد كي دخلت ما شمت والو في الكوزينة قاتلي دعوة راااهي طافية :2:...تالمو كو والفت دايما اللومبيو س في الكوزينة جاتها بيزار اليوم..

حتى انا نوض ندير كاش حاااجة ساهلة ماهلة

في امااان الله

[نورسين]

السلام عليكم

http://www.gulfup.net/uploads/13617014161.jpg (http://www.gulfup.net/)

بعد ان اتحفتنا ام بشرى بالتشيز كيك البارد..قررت تجريبه و لكن لم اجد الكريمة الخاصة بالحلويات فقررت تحضير و صفة اخرة تحضر بالبيض و في الفرن...
الطعم كان رائع جدا خاصة خليط البيض و الجبن...

المقادير...

الطبقة الاولى...
علبة من البيسكوي حسب الذوق
80غ زبدة...حليب حسب الحاجة...(نصف كأس تقريبا لا اكثر)

الطبقة الثانية
8قطع جبن طري
3بيضات
نصف كاس سكر

الطبقة الثالثة
اختيارية حسب رغبتك
أنا استعملت الكراميل بعد ن فشلت في تحضير التوفيه لاني لم اجد الكريمة المناسبة..

الطريقة

نحضر الطبقة الاولى بطحن البيسكوي ثم نضيف الزبدة المذابة و نضيف الحليب تدريجيا حتى نتحصل على هجين يسهل فردها في القالب...و نسويها بطريقة جيدة بالضغط عليها باليد و يستحسن ان لا تكون الطبقة الاولى سميكة و مقدراها على الارجح ثلث الطبقة الثانية ليكون الطعم متجانس...و ندخلها الفرن حتى يتماسك لحوالي 15 الى 20دقيقة...
و نخرجه من الفرن و نتركه يبرد

نحضر الطبقة الثانية بخلط الجبن و السكر ثم نضيف البيض..
و نخلط يجدا ثم نصبه فوق الطبقة الاولى و ندخله الفرن لحوالي ساعة و ربع على نار هادئة و في الرف المتوسط..

الطبقة الثالثة استعملت الكراميل و قمت بصبه فوق الطبقة الثانية و لكن بعد ان يبرد و نعيده الى الثلاجة حتى يتماسك جيدا لحوالي ثلاث ساعات...

اكثر ما اعجبني هي الطبقة المتوسطة التي كانت لذيذة جدا خاصة بعد ان اندمج معها الكراميل من فوق...
اتمنى ان الطريقة واضحة...جربنها و لن تندمن...

http://www.gulfup.net/uploads/13617014162.jpg (http://www.gulfup.net/)

http://www.gulfup.net/uploads/13617014163.jpg (http://www.gulfup.net/)





:14::14::14:[:14::14::14::14:
بارك الله فيك عزيزتي رحيل
شهيتينييييييي :2::2::2:
تبا لي :17: وليت نسخف بزاف باينة بلي بنينة بصح لازم نذوق :14::14:
تبارك الله عليك
اكيد سوف اجرب وصفتك:16::16:
محبتي
:13::13:

[أم بشرى]

السلام عليكم

http://www.gulfup.net/uploads/13617014161.jpg (http://www.gulfup.net/)

بعد ان اتحفتنا ام بشرى بالتشيز كيك البارد..قررت تجريبه و لكن لم اجد الكريمة الخاصة بالحلويات فقررت تحضير و صفة اخرة تحضر بالبيض و في الفرن...
الطعم كان رائع جدا خاصة خليط البيض و الجبن...

المقادير...

الطبقة الاولى...
علبة من البيسكوي حسب الذوق
80غ زبدة...حليب حسب الحاجة...(نصف كأس تقريبا لا اكثر)

الطبقة الثانية
8قطع جبن طري
3بيضات
نصف كاس سكر

الطبقة الثالثة
اختيارية حسب رغبتك
أنا استعملت الكراميل بعد ن فشلت في تحضير التوفيه لاني لم اجد الكريمة المناسبة..

الطريقة

نحضر الطبقة الاولى بطحن البيسكوي ثم نضيف الزبدة المذابة و نضيف الحليب تدريجيا حتى نتحصل على هجين يسهل فردها في القالب...و نسويها بطريقة جيدة بالضغط عليها باليد و يستحسن ان لا تكون الطبقة الاولى سميكة و مقدراها على الارجح ثلث الطبقة الثانية ليكون الطعم متجانس...و ندخلها الفرن حتى يتماسك لحوالي 15 الى 20دقيقة...
و نخرجه من الفرن و نتركه يبرد

نحضر الطبقة الثانية بخلط الجبن و السكر ثم نضيف البيض..
و نخلط يجدا ثم نصبه فوق الطبقة الاولى و ندخله الفرن لحوالي ساعة و ربع على نار هادئة و في الرف المتوسط..

الطبقة الثالثة استعملت الكراميل و قمت بصبه فوق الطبقة الثانية و لكن بعد ان يبرد و نعيده الى الثلاجة حتى يتماسك جيدا لحوالي ثلاث ساعات...

اكثر ما اعجبني هي الطبقة المتوسطة التي كانت لذيذة جدا خاصة بعد ان اندمج معها الكراميل من فوق...
اتمنى ان الطريقة واضحة...جربنها و لن تندمن...

http://www.gulfup.net/uploads/13617014162.jpg (http://www.gulfup.net/)

http://www.gulfup.net/uploads/13617014163.jpg (http://www.gulfup.net/)


التشيز كيك منظر حلو و أكيد المذاق أحلى تسلم الايادي أما فيما يخص التوفي أذا لم يكن عندك الكريمة تقدري تعوضى بعلبة دانيت كراميل (طبعا بعدما السكر يرجع لونه ذهبي)
أقبلي مروري و ملاحظتي بصدر رحب

[رحيل]

:14::14::14:[:14::14::14::14:
بارك الله فيك عزيزتي رحيل
شهيتينييييييي :2::2::2:
تبا لي :17: وليت نسخف بزاف باينة بلي بنينة بصح لازم نذوق :14::14:
تبارك الله عليك
اكيد سوف اجرب وصفتك:16::16:
محبتي
:13::13:

و فيك بارك الله اختي..
الا حبيتي دوقي قفطي على يديك و اعملي واحد و دوقي حتى تشبعي..
شكرا لك مرورك الجميل...

التشيز كيك منظر حلو و أكيد المذاق أحلى تسلم الايادي أما فيما يخص التوفي أذا لم يكن عندك الكريمة تقدري تعوضى بعلبة دانيت كراميل (طبعا بعدما السكر يرجع لونه ذهبي)
أقبلي مروري و ملاحظتي بصدر رحب


بارك الله فيك ام بشرى على فكرة الدانيت باذن الله ساجربها..
أسعدني مرورك كثيرا و لا تبخلي علينا بنصائحك
و الشكر لك لانك كنت سببا في تجريبي لهذا الكيك و البافلوفا ايضا...

[أم بشرى]

[quote=رحيل;1548470]



بارك الله فيك ام بشرى على فكرة الدانيت باذن الله ساجربها..
أسعدني مرورك كثيرا و لا تبخلي علينا بنصائحك
و الشكر لك لانك كنت سببا في تجريبي لهذا الكيك و البافلوفا ايضا...
[quote]

يا بنتي أنا في الخدمة كيما يقول المثل الشعبي لي ثقيل عليك و على الاخوات خفيفة عليا :8:
تحيااااتي

[وهج الجمان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

:2::2:نسيتي ما قلتيلييش وش مالفرمااج :19::19:

[رحيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

:2::2:نسيتي ما قلتيلييش وش مالفرمااج :19::19:


و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته

قلت لك اي جبن ذو طعم جيد...باربار..كيري..شيزي..البقرة لي تضحك...
المهم ان تتحصلي على خليط بطعم الجبن....
فقط بالنسبة للقالب يستحسن استعمال القالب
ذو القاعدة المتحركة حتى يسهل تقطيعه...

[أم زيد]

بارك الله فيك رحيل
دائما تتحفينا بألذ الأطباق
يا سعدو إبن عمك كما تقول أم هديل.
رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئععععععععععععععععععععع
تسلم الأيادي.
و صورة أمينة...يا حبيبتي الصغيرة
ربي يحفظها و يبارك فيها.

[زوجة عمر القبي]

طاطا أم امينة آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآسفة حيت انا الأخيرة أكيد ماراح يصحلي والوا كملتوها كامل
بصحتكم
ربي يجازيك اختي منظرها مغري و يشهي و خاصة اللون البراق للكراميل
لما أتحصل على البسكوي بإذن الله نجربها .
أما امينة الأمورة ربي يحفظها و يبارك فيها .
تحياتي.

[نورسين]

[QUOTE=رحيل;1548470][center]

و فيك بارك الله اختي..
الا حبيتي دوقي قفطي على يديك و اعملي واحد و دوقي حتى تشبعي..
شكرا لك مرورك الجميل...

[B][SIZE="5"][COLOR="DarkGreen"]
الله يخليك بيان سووووووور ناكول :8::8:

:5::5::5: بصح لازم انا تاني نعرضك لداري :11::11:

هكدا انتي تاني نذوقي :16::16:

[Smile of hope]

جميلْ جدّاً و شكله أقربْ للفلان باتيسيي,,,
أمّا الأجملْ في الموضوعْ كلّه فهو برائةْ ملاككِ الصّغيرْ - حفظها الله و بارك فيها -

*********

-بخصوص الكريمة الطازجة فيمكنك تعويضها بكوب حليب مضاف إليه ملعقة أو أكثر من نشاء حسب الكمية , يضاف مباشرة على السكر بعد تحوّله إلى كراميل حيث يصبح لونه ذهبي - هذه المرحلة يجب مراقبتها جيدا لأن السكر إذا احترق يصبح مرّ و طعمه قويّ جدا - يمكن إضافة قليل من الزبدة لإعطاء اللمعانْ و التخفيف من حدّته .

-أمّا أمّ أُميمه فيمكنها أيضاً تعويض البيسكوي ديجاستيف بعجينة مسكّره - Une pâte sucrée- بطعم المكسراتْ , فهي تصلح أيضاً للتشيز كايك و طعمها يكون مقرمش و مُميز - إذا حبيتي أعطيك الوصفة التي استعملها -


بارك الله فيك و في أمّ بشرى على وصفاتها

سأضع لاحقا إن شاء الله وصفتي في التشيز كايكْ

[رحيل]

السلام عليكم

اسفة نسيت ان اعود لهذا الموضوع

بارك الله فيك رحيل
دائما تتحفينا بألذ الأطباق
يا سعدو إبن عمك كما تقول أم هديل.
رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئععععععععععععععععععععع
تسلم الأيادي.
و صورة أمينة...يا حبيبتي الصغيرة
ربي يحفظها و يبارك فيها.

آمين و فيك بارك الله ام زيد...
ابن عمي ذواق و يحب التغيير...
لما نجرب وصفة جديدة و يتذوقها اقف امامه كالتلميذة تنتظر راي استاذها...
أسعدني مرورك كثيرا ام زيد..

طاطا أم امينة آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآسفة حيت انا الأخيرة أكيد ماراح يصحلي والوا كملتوها كامل
بصحتكم
ربي يجازيك اختي منظرها مغري و يشهي و خاصة اللون البراق للكراميل
لما أتحصل على البسكوي بإذن الله نجربها .
أما امينة الأمورة ربي يحفظها و يبارك فيها .
تحياتي.

و فيك بارك الله ام اميمة..يمكنك استعمال اي نوع من البيسكوي لان الطبقة الثانية تكون طاغية..و ان كان ذوق البيسكوي غير جيد فلن يظهر ذلك عند التذوق و الله اعلم..
بورك فيك مرورك الجميل



الله يخليك بيان سووووووور ناكول :8::8:

:5::5::5: بصح لازم انا تاني نعرضك لداري :11::11:

هكدا انتي تاني نذوقي :16::16:


خلاص اتفقنا...وجديلي سينية باهية و اعلميني...
بارك الله فيك



جميلْ جدّاً و شكله أقربْ للفلان باتيسيي,,,
أمّا الأجملْ في الموضوعْ كلّه فهو برائةْ ملاككِ الصّغيرْ - حفظها الله و بارك فيها -

*********

-بخصوص الكريمة الطازجة فيمكنك تعويضها بكوب حليب مضاف إليه ملعقة أو أكثر من نشاء حسب الكمية , يضاف مباشرة على السكر بعد تحوّله إلى كراميل حيث يصبح لونه ذهبي - هذه المرحلة يجب مراقبتها جيدا لأن السكر إذا احترق يصبح مرّ و طعمه قويّ جدا - يمكن إضافة قليل من الزبدة لإعطاء اللمعانْ و التخفيف من حدّته .

-أمّا أمّ أُميمه فيمكنها أيضاً تعويض البيسكوي ديجاستيف بعجينة مسكّره - une pâte sucrée- بطعم المكسراتْ , فهي تصلح أيضاً للتشيز كايك و طعمها يكون مقرمش و مُميز - إذا حبيتي أعطيك الوصفة التي استعملها -


بارك الله فيك و في أمّ بشرى على وصفاتها

سأضع لاحقا إن شاء الله وصفتي في التشيز كايكْ

و فيك بارك الله اختي اسماء...
يسعدني كثيرا مرورك بمواضيعي و تعليقاتك و نصائحك الذهبية..
و منك نتعلم اختي و بانتظار وصفتك ان شاء الله...
بالنسبة للكراميل ذوقها كان قوي لان السكر اتحرقلي قليلا و اما الزبدة فاضفتها لهذا كان لماع...عموما كما قلت الطبقة الثانية كانت ناجحة و غطت عيوب الطبقة الاخيرة....
بارك الله فيك على مرورك الجميل...[/color][/size][/b]

[داليا شيح]

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-98341d2c24.gif

[the.edge]

مذكرة تخرج (https://www.sahla-dz.com/)
ميموار (https://www.sahla-dz.com/)
دكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/)
محاضرات (https://lmd.sahla-dz.com/)
Remote Work (https://jobs.sahla-dz.com/)
Freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
بحث جاهز بالمنهجية العلمية (https://ba7thi.sahla-dz.com/)
بحث pdf word (https://ba7thi.sahla-dz.com/)
psychologie (https://www.activemindly.com/)
psychologiques (https://www.activemindly.com/)countries where remote sales trends booming (https://jobs.sahla-dz.com/top-countries-where-remote-sales-trends-is-booming/)
lessons learned failing oneforma suspicious activity (https://jobs.sahla-dz.com/lessons-learned-after-failing-in-oneforma-suspicious-activity/)
launch first business freelancer business model (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-launch-your-first-business-in-freelancer-business-model-with-0/)
zero hero journey digital nomad business models (https://jobs.sahla-dz.com/from-zero-to-hero-my-journey-in-digital-nomad-business-models/)
step-by-step launch project money online coaching (https://jobs.sahla-dz.com/step-by-step-how-to-launch-a-project-in-make-money-online-coaching/)
little-known strategies mastering tools digital nomads (https://jobs.sahla-dz.com/little-known-strategies-for-mastering-tools-for-digital-nomads/)
really money tools gig workers 2026 (https://jobs.sahla-dz.com/can-you-really-make-money-with-tools-for-gig-workers-in-2026/)
smart blueprint building success digital nomad business (https://jobs.sahla-dz.com/a-smart-blueprint-for-building-success-in-digital-nomad-business-models/)
little-known strategies mastering money online coaching (https://jobs.sahla-dz.com/little-known-strategies-for-mastering-make-money-online-coaching/)
countries where bitcoin remote experts booming (https://jobs.sahla-dz.com/top-countries-where-bitcoin-remote-experts-is-booming/)
start exploring halal investment opportunities right (https://jobs.sahla-dz.com/why-you-should-start-exploring-halal-investment-opportunities-right-now/)
truth affiliate marketing countries 2025 didn know (https://jobs.sahla-dz.com/the-truth-about-affiliate-marketing-countries-2025-and-what-you-didnt-know/)
turn hire remote bitcoin experts full-time income (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-turn-hire-remote-bitcoin-experts-into-a-full-time-income-stream/)
turn online certifications remote full-time income stream (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-turn-online-certifications-for-remote-jobs-into-a-full-time-income-stream/)
launch first business halal investment opportunities (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-launch-your-first-business-in-halal-investment-opportunities-with-0/)
tools every beginner needs digital nomad business (https://jobs.sahla-dz.com/top-5-tools-every-beginner-needs-for-digital-nomad-business-models/)
2026 succeeding virtual assistants digital nomads without (https://jobs.sahla-dz.com/2026-guide-succeeding-in-virtual-assistants-for-digital-nomads-without-prior-experience/)
2025 2026 debunking remote myths changing rapidly (https://jobs.sahla-dz.com/2025-vs-2026-how-debunking-remote-work-myths-is-changing-rapidly/)
countries where halal ways invest money booming (https://jobs.sahla-dz.com/top-countries-where-halal-ways-to-invest-money-is-booming/)
start exploring financial freelancers right (https://jobs.sahla-dz.com/why-you-should-start-exploring-financial-tips-for-freelancers-right-now/)
hire remote bitcoin experts worth learning 2026 (https://jobs.sahla-dz.com/is-hire-remote-bitcoin-experts-still-worth-learning-in-2026/)
experts say future muslim investment 2025 (https://jobs.sahla-dz.com/what-experts-say-about-the-future-of-muslim-investment-2025/)
avoid mistakes people money online coaching (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-avoid-mistakes-people-make-in-make-money-online-coaching/)
lessons learned failing halal ways invest money (https://jobs.sahla-dz.com/lessons-learned-after-failing-in-halal-ways-to-invest-money/)
little-known strategies mastering tools gig workers (https://jobs.sahla-dz.com/little-known-strategies-for-mastering-tools-for-gig-workers/)
launch first business bitcoin remote experts (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-launch-your-first-business-in-bitcoin-remote-experts-with-0/)
experts say future bitcoin remote experts (https://jobs.sahla-dz.com/what-experts-say-about-the-future-of-bitcoin-remote-experts/)
smart blueprint building success financial freelancers (https://jobs.sahla-dz.com/a-smart-blueprint-for-building-success-in-financial-tips-for-freelancers/)
halal investment ideas worth learning 2026 (https://jobs.sahla-dz.com/is-halal-investment-ideas-still-worth-learning-in-2026/)
2025 2026 halal investment opportunities changing rapidly (https://jobs.sahla-dz.com/2025-vs-2026-how-halal-investment-opportunities-is-changing-rapidly/)
truth gig motivation didn know (https://jobs.sahla-dz.com/the-truth-about-gig-work-motivation-and-what-you-didnt-know/)
avoid mistakes people oneforma suspicious activity (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-avoid-mistakes-people-make-in-oneforma-suspicious-activity/)
experts say future halal ways invest money (https://jobs.sahla-dz.com/what-experts-say-about-the-future-of-halal-ways-to-invest-money/)
really money remote sales trends 2026 (https://jobs.sahla-dz.com/can-you-really-make-money-with-remote-sales-trends-in-2026/)
launch first business countries dropshipping 2025 (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-launch-your-first-business-in-best-countries-for-dropshipping-2025-with-0/)
tools every beginner needs halal investment ideas (https://jobs.sahla-dz.com/top-5-tools-every-beginner-needs-for-halal-investment-ideas/)
launch first business countries offering digital nomad (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-launch-your-first-business-in-countries-offering-digital-nomad-visa-2025-with-0/)
avoid mistakes people debunking remote myths (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-avoid-mistakes-people-make-in-debunking-remote-work-myths/)
experts say future gig motivation (https://jobs.sahla-dz.com/what-experts-say-about-the-future-of-gig-work-motivation/)
short-term investing 2025 explode 2026 (https://jobs.sahla-dz.com/why-short-term-investing-2025-will-explode-in-2026/)
short-term long-term benefits online income students (https://jobs.sahla-dz.com/short-term-vs-long-term-benefits-of-online-income-for-students/)
profitable niches within tools business didn know (https://jobs.sahla-dz.com/profitable-niches-within-ai-tools-for-business-you-didnt-know/)
smart ways automate digital entrepreneurship (https://jobs.sahla-dz.com/smart-ways-to-automate-digital-entrepreneurship/)
platforms grow monetize skills online (https://jobs.sahla-dz.com/best-platforms-to-grow-with-monetize-your-skills-online/)
profitable niches within passive income 2026 didn (https://jobs.sahla-dz.com/profitable-niches-within-passive-income-2026-you-didnt-know/)
really passive income digital side hustles (https://jobs.sahla-dz.com/can-you-really-make-passive-income-with-digital-side-hustles/)
profitable niches within digital entrepreneurship didn know (https://jobs.sahla-dz.com/profitable-niches-within-digital-entrepreneurship-you-didnt-know/)
mistakes avoid online service business (https://jobs.sahla-dz.com/top-7-mistakes-to-avoid-in-online-service-business/)
zero profit journey freelance business growth (https://jobs.sahla-dz.com/from-zero-to-profit-my-journey-in-freelance-business-growth/)
2026 blueprint scaling scalable online business (https://jobs.sahla-dz.com/2026-blueprint-for-scaling-scalable-online-business/)
platforms grow digital entrepreneurship (https://jobs.sahla-dz.com/best-platforms-to-grow-with-digital-entrepreneurship/)
turn passion profit monetize skills online (https://jobs.sahla-dz.com/turn-your-passion-into-profit-with-monetize-your-skills-online/)
business model innovation explode 2026 (https://jobs.sahla-dz.com/why-business-model-innovation-will-explode-in-2026/)
learned failing invest crypto safely (https://jobs.sahla-dz.com/what-i-learned-after-failing-in-how-to-invest-in-crypto-safely/)
really passive income remote income ideas (https://jobs.sahla-dz.com/can-you-really-make-passive-income-with-remote-income-ideas/)
zero profit journey digital side hustles (https://jobs.sahla-dz.com/from-zero-to-profit-my-journey-in-digital-side-hustles/)
zero profit journey investing beginners (https://jobs.sahla-dz.com/from-zero-to-profit-my-journey-in-investing-for-beginners/)
turn passion profit investing yourself (https://jobs.sahla-dz.com/turn-your-passion-into-profit-with-investing-in-yourself/)
start online service business even beginner (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-start-with-online-service-business-even-if-youre-a-beginner/)
smart ways automate solopreneur roadmap (https://jobs.sahla-dz.com/smart-ways-to-automate-solopreneur-roadmap/)
experts saying build digital agency (https://jobs.sahla-dz.com/what-experts-are-saying-about-build-a-digital-agency/)
future investing beginners already here (https://jobs.sahla-dz.com/the-future-of-investing-for-beginners-is-already-here/)
build wealth through build digital agency (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-build-wealth-through-build-a-digital-agency/)
short-term long-term benefits freelancing financial freedom (https://jobs.sahla-dz.com/short-term-vs-long-term-benefits-of-freelancing-for-financial-freedom/)
mistakes avoid freelance business growth (https://jobs.sahla-dz.com/top-7-mistakes-to-avoid-in-freelance-business-growth/)
people switching solopreneur roadmap (https://jobs.sahla-dz.com/why-more-people-are-switching-to-solopreneur-roadmap/)
mistakes avoid online income students (https://jobs.sahla-dz.com/top-7-mistakes-to-avoid-in-online-income-for-students/)
2026 blueprint scaling digital entrepreneurship (https://jobs.sahla-dz.com/2026-blueprint-for-scaling-digital-entrepreneurship/)
zero profit journey online service business (https://jobs.sahla-dz.com/from-zero-to-profit-my-journey-in-online-service-business/)
low-cost ways started online business automation (https://jobs.sahla-dz.com/low-cost-ways-to-get-started-in-online-business-automation/)
things wish knew before doing digital side (https://jobs.sahla-dz.com/things-i-wish-i-knew-before-doing-digital-side-hustles/)
future scalable online business already here (https://jobs.sahla-dz.com/the-future-of-scalable-online-business-is-already-here/)
2026 blueprint scaling online income students (https://jobs.sahla-dz.com/2026-blueprint-for-scaling-online-income-for-students/)
really passive income short-term investing 2025 (https://jobs.sahla-dz.com/can-you-really-make-passive-income-with-short-term-investing-2025/)
mistakes avoid invest crypto safely (https://jobs.sahla-dz.com/top-7-mistakes-to-avoid-in-how-to-invest-in-crypto-safely/)
people switching tools business (https://jobs.sahla-dz.com/why-more-people-are-switching-to-ai-tools-for-business/)
short-term long-term benefits passive income 2026 (https://jobs.sahla-dz.com/short-term-vs-long-term-benefits-of-passive-income-2026/)
mistakes avoid digital side hustles (https://jobs.sahla-dz.com/top-7-mistakes-to-avoid-in-digital-side-hustles/)
platforms grow long-term investing strategies (https://jobs.sahla-dz.com/best-platforms-to-grow-with-long-term-investing-strategies/)
short-term long-term benefits invest crypto safely (https://jobs.sahla-dz.com/short-term-vs-long-term-benefits-of-how-to-invest-in-crypto-safely/)
2026 blueprint scaling solopreneur roadmap (https://jobs.sahla-dz.com/2026-blueprint-for-scaling-solopreneur-roadmap/)
profitable niches within invest crypto safely didn (https://jobs.sahla-dz.com/profitable-niches-within-how-to-invest-in-crypto-safely-you-didnt-know/)
future long-term investing strategies already here (https://jobs.sahla-dz.com/the-future-of-long-term-investing-strategies-is-already-here/)
smart ways automate digital side hustles (https://jobs.sahla-dz.com/smart-ways-to-automate-digital-side-hustles/)
beginner launching digital side hustles (https://jobs.sahla-dz.com/beginners-guide-to-launching-digital-side-hustles/)
turn passion profit remote income ideas (https://jobs.sahla-dz.com/turn-your-passion-into-profit-with-remote-income-ideas/)
build wealth through long-term investing strategies (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-build-wealth-through-long-term-investing-strategies/)
people switching freelancing financial freedom (https://jobs.sahla-dz.com/why-more-people-are-switching-to-freelancing-for-financial-freedom/)
zero profit journey tools business (https://jobs.sahla-dz.com/from-zero-to-profit-my-journey-in-ai-tools-for-business/)
experts saying investing beginners (https://jobs.sahla-dz.com/what-experts-are-saying-about-investing-for-beginners/)
experts saying online income students (https://jobs.sahla-dz.com/what-experts-are-saying-about-online-income-for-students/)
really passive income digital entrepreneurship (https://jobs.sahla-dz.com/can-you-really-make-passive-income-with-digital-entrepreneurship/)
build wealth through freelance business growth (https://jobs.sahla-dz.com/how-to-build-wealth-through-freelance-business-growth/)
zero profit journey investing yourself (https://jobs.sahla-dz.com/from-zero-to-profit-my-journey-in-investing-in-yourself/)
beginner launching passive income 2026 (https://jobs.sahla-dz.com/beginners-guide-to-launching-passive-income-2026/)
really passive income solopreneur roadmap (https://jobs.sahla-dz.com/can-you-really-make-passive-income-with-solopreneur-roadmap/)
tools need master online service business 2026 (https://jobs.sahla-dz.com/tools-you-need-to-master-online-service-business-in-2026/)
future remote income ideas already here (https://jobs.sahla-dz.com/the-future-of-remote-income-ideas-is-already-here/)
future online service business already here (https://jobs.sahla-dz.com/the-future-of-online-service-business-is-already-here/)
profitable niches within online business automation didn (https://jobs.sahla-dz.com/profitable-niches-within-online-business-automation-you-didnt-know/)