بونارين من حصرياتي

[ام زين الدين]

السلام عليكم
http://64.151.118.156/icon.aspx?m=blank
طبق البونارين طبق شرقي جزائري

لكم بطريقتين

نضع في ضنجرة اللحم المفروم +البصل الثوم المعدنوس شوية زيت و التوابل و شوية ماء فوق النار حتى تطيب وتنشف من الماء


http://www10.0zz0.com/2013/03/04/12/175689619.jpg

نقلي البطاطة مربعات


http://www10.0zz0.com/2013/03/04/12/624565828.jpg
نخلط الكل البطاطة واللحم ونزيد معهمhttp://www10.0zz0.com/2013/03/04/12/174018301.jpg
الفرماج

http://www10.0zz0.com/2013/03/04/12/511101373.jpg

ندهن المول و نكسر 3 حبات بيض ونضعهم في الاسفل

http://www10.0zz0.com/2013/03/04/12/539170063.jpg

نضع الخليط ونكسر 3 حبات بيض اخرين ونضعهم من فوق والى الفرن
http://www10.0zz0.com/2013/03/04/12/993183226.jpg
والتاني
اللحم المفروم نخلط معاه 3 حبات بيض و4 فرمجات
http://www10.0zz0.com/2013/03/04/12/933220851.jpg

يخلط الكل ويوضع في المول نتاع الكيك

http://www10.0zz0.com/2013/03/04/12/299882969.jpg

هنا الطبق جاهز


http://www10.0zz0.com/2013/03/04/12/695511765.jpg


هذا الطبق الاول



http://www10.0zz0.com/2013/03/04/12/360187401.jpg

[أَنْفَاسُ الإِيمَانْ]

طبق خفيف وسهل جدا
باينة بلي شباب
بارك الله فيك اخية

[محاولة في تفسير الاسم ..بونارين ..زعما مين تشعلو عليه النار من الفوق ومن التحت سميتوه هاكا ولاكيفاش؟]

[دائمة الذكر]

طبق جميل و خفيف احنا نسموه غراتان البطاطا و اللحم المرحي

مشكورة غاليتي:13::13::13:

[ام زين الدين]

طبق خفيف وسهل جدا
باينة بلي شباب
بارك الله فيك اخية

[محاولة في تفسير الاسم ..بونارين ..زعما مين تشعلو عليه النار من الفوق ومن التحت سميتوه هاكا ولاكيفاش؟]



اسمه بو نارين لانه يطيب على مرتين اللحم وحدها ومن بعد الخلطة والفور يعني مرتين
شكرااا لك مرورك نقي تشرفت به

[ام زين الدين]

طبق جميل و خفيف احنا نسموه غراتان البطاطا و اللحم المرحي

مشكورة غاليتي:13::13::13:

تسلمي حبيبتي منورة المكان

[samsoura]

merci pour la recette

[ام زين الدين]

دوغيان حبيبتي منورة قلبي ومتصفحي

[أم بشرى]

الف الف مبروك للأمير زيزو النجاح و العاقبة للباك ان شاء الله

اما الوصفة
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSJaI0d4u32XOQ_XJ6AA9-Bx19zZRKwxfhrfftkoeIriDhcVAKv

[ام زين الدين]

ؤبي يعيشك يا حنونتي لعقوبة لوليداتك

[أميرة الشوق]

هايل مشكورة عندنا تسما خبزة البطاطا

[ام زين الدين]

https://lh5.googleusercontent.com/-9gFEVlZhhqE/UeOWditzU6I/AAAAAAAEHYQ/QQYYYAiv58E/w506-h405-o/photo.jpg

[جود الكلمات]

السَّــلامُ علَيْــكُم
يسلمووو ، بارك الله فيــــك ، افدتناااا
أسْتَـغْفِرُ الله وأتُوب إليه

[نسرينات الامل]

سلمت يداك
بارك الله فيك

[ahlame warda]

يسلمو على الطبق رائع جدا

[أمـال الجـــــزائر]

نعم احنا كدالك نسموه غراتان بالطاطا باللحم المرحي والطريقة تختلف من منطقة لمنطقة اخرى مشكورة اختي على ماتقدمينه:16:

[الا صلاتي]

ماشاء الله رائع ماما تديره بصح الجلبان مكان اللحم يطلع هايل

[ام زين الدين]

اهلا بك اخي بصحتكم

[أمينة روفو]

يشهي مشكورة آختي :16:

[ام زين الدين]

https://lh3.googleusercontent.com/-kYjbACnDbK4/U0qC6-rZnoI/AAAAAAAAJSw/dbmvYN_xqwI/w346-h415/tumblr_mveftkpbRL1rysgw8o2_500.jpg

[ام سيسين]

طبق خفيف و بنين شكرا5