القرصة القسنطينية

[اماني أريس]

http://montada.echoroukonline.com/attachment.php?attachmentid=9292&d=1370097580

http://montada.echoroukonline.com/attachment.php?attachmentid=9291&d=1370097580

تسمى في قسنطينة "القرصة "وفي بعض مناطق الشرق " الغرايف " وفي وسط وغرب الوطن " البغرير"

تحضير عجينة مبلولة بالماء والملح فقط ثم تركها قليلا وبعدها نقوم بعجنها جيدا ومن بعد نسقيوها مليح بالحليب والبيض حتى تصبح مطلوقة مع الاستمرار في ضربها بباطن الكف حتى يتحلل العجين بشكل جيد ثم بعد ذلك ندهل سطح طاجين املس بقليل من الزبدة ثم نقوم بملء " مغرف " منها ونضعها في الطاجين
بعد الانهتاء تسقى بعسل بالماء الورد او الزهر مع قطرات من عصير ليمون وزبدة ذائبة وتقدم ساخنة مع قهوة المساء او فطور الصباح

[amina 84]

رائعة جدا قرصة قسنطينة أنا أول مرة نسمع بيها تشبه في الشكل وحتى في بعض مكوناتها للبان كيك كثيرا
و بما أني أول رادة على موضوعك يا عزيزتي ألا أستحق أن تضيفيني عليها

[دائمة الذكر]

http://montada.echoroukonline.com/attachment.php?attachmentid=9292&d=1370097580


بغرير يشهي يا اماني...انا البارح خدمتو

لكن اول مرة نسمع ان البغرير يحضر بالحليب:5:

ماهي كمية الحليب التي اضفتها:8:

[اماني أريس]

حبيبتي ام هديلو اهلا وسهلا بيك تستاهلي العرضة وعلى الراس والعين شوفي كي تعجني العجينة جيدا تسقيها بحوالي كاس حليب مع بيضتين

[شروق الجزائرية]

........................ مارسي

[شروق الجزائرية]

شكرا اماني .....................

[اماني أريس]

بصح انا راني نلقى صعوبة كبيرة في الخدمة والتقاط الصور وماما تعايرني تقولي " باركايك من التبوديع عمريا شفت وحدة تخدم في شغلها وتصور في روحها " وانا نقوللها يا ماما لناس الشروق وهي تبقى تقولي هذا تبوديع هذا

[اماني أريس]

شكرا حبيبتي شروق مرحبا بيك تاكلي عندي القرصة

[دائمة الذكر]

http://im20.gulfup.com/2012-03-15/1331835873951.jpg (http://forum.sedty.com/)


طاطا اماني عندها الصح الخالة...انه تبديع و نص:8:

[إخلاص]

بصح انا راني نلقى صعوبة كبيرة في الخدمة والتقاط الصور وماما تعايرني تقولي " باركايك من التبوديع عمريا شفت وحدة تخدم في شغلها وتصور في روحها " وانا نقوللها يا ماما لناس الشروق وهي تبقى تقولي هذا تبوديع هذا

هههههههههههههههههه
أضحك الله سنّك في الجنّة غاليتي:8:
سلمي بزّاف على ماماك و قوليلها عجبنا بزّاف بغريرك لأنّه مختلف قليلا على بغريرنا
يعني استفدنا منّك:11:
بوركت غاليتي
قبلاتي:13:

[اماني أريس]

شكرا حبيبتي اخلاصو ربي يدوم ضحكتك يا غالية ويسلم عليك الخير يا عمري وسلامك وصل لماما وهي مسلمة عليك والله لا يحرمنا من وجودك بيناتنا

[أم زيد]

قرصة تشهي بارك الله فيك
تسلم الأيادي.

[اماني أريس]

الله يسلم حبيبتي ام زيدو مش خسارة في سيدتي الغالية لو زرتيني لقسنطينة نديرهالك

[salam08]

الله يسلم حبيبتي ام زيدو مش خسارة في سيدتي الغالية لو زرتيني لقسنطينة نديرهالك


بغرير شهي يعطيك الصحة اماني ~

[sun]

مسابقة الدكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه 2025/2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مدارس الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مقاييس الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مشاريع الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
الدكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
écoles doctorales (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2025/2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/)
محاضرات (https://lmd.sahla-dz.com/)
Remote Work (https://jobs.sahla-dz.com/)
Freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
بحث جاهز بالمنهجية العلمية (https://ba7thi.sahla-dz.com/)
بحث pdf word (https://ba7thi.sahla-dz.com/)