المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البوزلوف الشاوي

صقر الأوراس
05-06-2013, 08:32 PM
http://im21.gulfup.com/dJZk2.jpg
إن شاء الله تكونوا بخير
يكثر الحديث عن طبخةالبوزلوف الجزائري

واليوم انقل لكم واحدة من هذه الطرق

http://im21.gulfup.com/UIDJ1.jpg


بعد السلخ والتنظيف
يغلى البوزلوففي قدر بالماء والملح ويغطى القدر حتى يطهى جيدا

ومن جهة اخرى نقوم باعداد مرق بالحمص والزيت والملح والطماطم المركزة والتوابل

يطبخ حتى يصير مركزا نوعا ما يعني كمية قليلة ومذاق رائع لك الاختيار ان تضع البصل او الثوم

من جهة اخرى اقلي البطاطا على شكل دوائر
لما يغلى البزلوف اخرجه دعه يقطر ثم ضعه في المرق ودعه فوق النار قليلا ليعطي نكهته للمرق
ثم في صحن كبير نوعا ما ضع البوزلوف في الوسط واسقيه بالمرق وضعي البطاطا على الحواشي في كل الصحن


http://im21.gulfup.com/6fF02.jpg

تفضلوا ولاتبخلوا علينا وشهية طيبة ملاحظة .هذه طريقة شاوية

http://im21.gulfup.com/cltH3.gif
kimokari
06-06-2013, 02:29 PM
يبدو شهي سأحاول تجريبه عن قريب ان شاء الله فقط هل الزيت المستعمل زيت عادي ام زيت الزيتون و بأيهما يكون ألذ .....................شكرا سلمت يدااااااااااااااااااااااااااك
دائمة الذكر
08-06-2013, 04:54 PM
الطبق شهي و يبدو لذيذ

رغم اني لا احب البوزلوف لكن ابن عمي يعشقه مووووووووت
اماني أريس
10-06-2013, 10:51 AM
ايييييييييييييييييييييييييييييييييه الله على الشاوية وطعام الشاوية شهيتنا فيه
الظل
12-06-2013, 06:45 PM
bayan 3liha bnin walah chahitiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ya3tik saha
bouchra aliçia
13-06-2013, 03:48 PM
مانحبش البوزلوف ناكل حاجة وحيدة فيه لوكان نقولها تحيرو.................لسانو............ هذاك واش يعجبني
بصح عجبني هاذ الكبش راهو يضحك........ههههه فاقلك راح تصوروا
صقر الأوراس
13-06-2013, 04:21 PM
يبدو شهي سأحاول تجريبه عن قريب ان شاء الله فقط هل الزيت المستعمل زيت عادي ام زيت الزيتون و بأيهما يكون ألذ .....................شكرا سلمت يدااااااااااااااااااااااااااك
عند الإنتهاء من التحضير
دون نسيان نصيب أعضاء الشروق
وأنا الأول باه نعطي رأيي
وبصحتك
صقر الأوراس
13-06-2013, 04:25 PM
الطبق شهي و يبدو لذيذ

رغم اني لا احب البوزلوف لكن ابن عمي يعشقه مووووووووت
رمضان إن شاء الله على الأبواب
ماعليك غير تعمليه
ويقولون قلب الرجل في معدته:1:
:1::1::1::1:
صقر الأوراس
13-06-2013, 04:29 PM
ايييييييييييييييييييييييييييييييييه الله على الشاوية وطعام الشاوية شهيتنا فيه
أعزموني في أفراحكم
نجي إن شاء الله ونعلمكم طريقة التحضير
:15::15::15::15::15::15::15:
صقر الأوراس
13-06-2013, 04:30 PM
bayan 3liha bnin walah chahitiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ya3tik saha
بصحتك
العفو
صقر الأوراس
13-06-2013, 04:38 PM
مانحبش البوزلوف ناكل حاجة وحيدة فيه لوكان نقولها تحيرو.................لسانو............ هذاك واش يعجبني
بصح عجبني هاذ الكبش راهو يضحك........ههههه فاقلك راح تصوروا
هههههههههههه
بصحتك
المرأة تحب اللسان والأذن :19:
ماندريش علاه؟:5:
حسب رأيي :15:
لأن المرأة تهدر بزاف وتسمع بزاف:8:
ماتزعفوش لبنات هذا مجرد رأي:1:
الكبش متبسم لأن راح يتاكل من قبل
أجمل أعضاءو أجمل منتدى :16:
بصحتكم
salam08
22-06-2013, 11:47 PM
سلام عليك

ماشاء الله عليك يا صقر الاوراس ...الطبق يبان بنين و شهي ...شبيه بطبقنا هنااا في الوسط نقولو شطيطحة بوزلوف يجي بمرق احمر ......
بصحتكم خيووووووو ....بصح لم تخبرنا من طبخ هذا الطبق:5:
حبةسكر
23-06-2013, 05:33 PM
اهوه يا صقر الاوراس بو زلوف راه يضحك المغبون شوطوه وهو يضحك .هههههههههههههه
مشكور على الوصفة بو زلوف شاوي يا عييني زيد فور مع الفول الاخضر والتوابل وضيف عليه البصل بكمية كبيرة وخليه يطيب وبصحتك
صقر الأوراس
24-06-2013, 02:21 PM
سلام عليك

ماشاء الله عليك يا صقر الاوراس ...الطبق يبان بنين و شهي ...شبيه بطبقنا هنااا في الوسط نقولو شطيطحة بوزلوف يجي بمرق احمر ......
بصحتكم خيووووووو ....بصح لم تخبرنا من طبخ هذا الطبق:5:




وعليكم السلام

أحنا أخي الكريم عندنا ثلاث انواع من البوزلوف
-1بوزلوف في الماء والملح
-2بوزلوف المرق يطيب في الفور
-3بوزلوف المشوي على الجمر

أنا هو الطباخ :16:
:1::1::1::1:
صقر الأوراس
24-06-2013, 02:24 PM
اهوه يا صقر الاوراس بو زلوف راه يضحك المغبون شوطوه وهو يضحك .هههههههههههههه
مشكور على الوصفة بو زلوف شاوي يا عييني زيد فور مع الفول الاخضر والتوابل وضيف عليه البصل بكمية كبيرة وخليه يطيب وبصحتك

الكبش متبسم لأن راح يتاكل من قبل
أجمل أعضاءو أجمل منتدى http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%2816%29.gif
بصحتكم
العفو أختي الكريمة

شكرا على الطريقة
ضحكة خجل
22-07-2013, 11:43 AM
و الله غير صح
البوزلوف اشاوي يغلى في الماء و الملح و نديروه بربوشة كسكس اذا راك تهدر الشاويةنسموه آزلوف
narriman
10-08-2013, 10:21 AM
أمممممممممممممممممممممم
باين بنين يعطيك الصحة خويا
صقر الأوراس
13-08-2013, 03:10 PM
و الله غير صح
البوزلوف اشاوي يغلى في الماء و الملح و نديروه بربوشة كسكس اذا راك تهدر الشاويةنسموه آزلوف
نعم أخت أميرة أنا شاوي100/100
أحنا نقولولو أقرقار أو البوزلوف
صقر الأوراس
13-08-2013, 03:12 PM
أمممممممممممممممممممممم
باين بنين يعطيك الصحة خويا

أحسن الأكل هو الأكل التقليدي في جميع ربوع الوطن
العفو أخت نريمان
ام زين الدين
02-10-2014, 01:03 PM
ررررررررررررررررفع
صوفيا22
02-10-2014, 01:14 PM
يعطيك الصحة يا خيي على الصور
طبعا طريقة شاوية رائعة
رغم عندي بنات عمتي شاويات بصح زليف تاعهم رووووعة
يسلمو (ما تنسانيش الكبدة)