طريقة تحضير طجين بطاطا كوشة

[انجل المتمردة]

طريقة تحضير طجين بطاطا كوشة
http://img11.hostingpics.net/pics/158382771.jpg (http://www.el-sadaka.net/)

طريقة تحضير طجين بطاطا كوشة


مكونات

نصف دجاجة / نصف كيلو بطاطا / حبة بصل كبيرة / ثلاث فصوص ثوم / الكسبر الأخضر / حبة فلفل حلو / حبة فلفل حار / حبة طماطم / معدنوس / حبة ليمون / زبدة / فلفل أسود /
ملح /

الطريقة

بعد تقشير البصل نقوم بتقطيعه على شكل دوائر ورصفها مع بعضها البعض في قالب الفرن ثم نقطع فوقها البطاطا على شكل دوائر أيضا وترصيفها هي الأخرى ثم نقطع الطماطم على شكل دوائر هي الأخرى ثم تقطيع حبتي الفلفل أيضا على شكل دوائر ثم ننثر فوق القالب الكسبر الأخضر المقطع مع قطع الزبدة والملح والفلفل الأسود وفي الأخير قطع لحم الدجاج مسقية بقليل من الزيت وندخلها الفرن ونتركها أكثر من نصف ساعة حتى ينضج اللحم

[انجل المتمردة]

http://montada.echoroukonline.com/C:\Users\pc\Pictures\4b4b986c1d3a419f12b4bb3fdf9cf 110_13502.gif

[ندى المطر]

بارك الله فيكي انجل ..........
مشكورة .........ان شاء الله نحاول دير مثله

[الحسناء]

البيض لازم لتماسك المكونات و ايضا حبدا لو يكون الدجاج مطهي في صوص بيضاء ثم يوضع مع المكونات
شكرا اختي

[انجل المتمردة]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTZyPPPTkuQPpdznCuXciNQT1TyOoa9s dMbF3q4GTSMQdh3fe2gديجا انا هكا حاجبتني

[انجل المتمردة]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTZyPPPTkuQPpdznCuXciNQT1TyOoa9s dMbF3q4GTSMQdh3fe2g

[صوفيا22]

السلام عليكم عجبتني الطريقة
يعطيك الصحة

[غايتي رضا الرحمن]

السلام عليكم
مممم باينة شهية
**
يعطيك الصحة
بارك الله فيك