طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق

[انجل المتمردة]

:13:طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق


<A href="http://www.mydz.info/vb" target=_blank>http://img11.hostingpics.net/pics/774838521.jpg (http://www.el-sadaka.net/)


طريقة تحضير شطيطحة بطاطا بمرق



مكونات




نصف دجاجة / نصف كيلو بطاطا / حبة ليمون / حبة بصل / نصف حبة فلفل حار / حبتين ثوم / نصف ربطة معدنوس / نصف ربطة معدنوس / فلفل أسود / قطعة زبدة / ملح






الطريقة





في طنجرة نضع اللحم قطعا متوسطة ومناسبة ونفرم فوقه البصل والثوم والمعدنوس ونضيف أيضا الزبدة والملح والفلفل الأسود مع نصف كوب ماء ونترك الجميع يتقلى خمس دقائق قبل أن نضيف كوبينمن الماء ونتركها فوق نار متوسطة مدة ربع ساعة





نأتي الآن إلى البطاطا فبعد تقشيرها نقطعها إلى دوائر كما فعلنا نحن أو إلى قطع أخرى ترينها مناسبة ثم نقليها حتى تتحمر ونضيفها إلى القدر بعد أن مضى على غليانها أربع عشر دقائق


عند نضج الأكلة وقبل أن نطفئ النار بدقيقة واحدة نضيف نصف حبة الفلفل الحار لتزيد من لذة المذاق مع عصر حبة الليمون كاملة في الطنجرة




















__________________

[انجل المتمردة]

ففففففففففففففي فا فل

[ندى المطر]

بوركتي .................على هذاااااااااااا الطبق .........

[انجل المتمردة]

بوركتي .................على هذاااااااااااا الطبق .........
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTZyPPPTkuQPpdznCuXciNQT1TyOoa9s dMbF3q4GTSMQdh3fe2g

[انجل المتمردة]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ3EUSTLfaLQGX00WfegJvRL1kD3208J r08dVW5KM_UKG_J9MqNAA

[جود الكلمات]

http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%2813%29.gifالسَّلامُ علَــــيْكُمُ http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%2813%29.gif

ماشاء الله يا شطورة ، بارك الله فيكِ ، هههه جوَّعْتِيني الله يسامحك

شكرا
http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%2813%29.gifأسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْهhttp://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%2813%29.gif

[ام زين الدين]

بارك الله فيك

[دائمة الذكر]

طبق بسيط و جميل.....