ضحكة خجل
15-07-2013, 02:21 PM
http://files2.fatakat.com/2012/9/13470736771873.gif
اليوم درتها لكم باش نشهيكم اتمنى ان يعجبكم ما تنساوش تعطوني رايكم بمشاركة عطرة........
المقادير
فلفل أخضر.
بروكلي
قرنبيط.
جزر.
كوسه.
( أو أي نوع من الخضار حسب الرغبة انا احبها مع زيتون للتزيين).
نصف كيس معكرونة.
مقادير الصلصلة البيضاء :
3 ملاعق طحين.
3 ملاعق حليب نيدو مذاب في كأس ماء فاتر.
1 علبة ( الحجم الصغير ) كريمة الخفق.
4 -3 ملاعق جبن كرفت.
فلفل اسود.
طريقة التحضير
نقطع الخضار بشكل طولي
الجزر نقشره ونقطعه دوائر ..
والكوسه نقشرها ونقطعها دوائر ..
اما البروكلي يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة ..
نسلق المعكرونة في هذه الاثناء مع القليل من الزيت والقليل من الملح.
أثناء السلق نجهز الخضار وعند الانتهاء نصفي المكرونه
وبعدين ذلك نبدأ بعمل الصلصلة البيضاء
قبل وضعها على النار .. نضع المقادير ونخلطها حتى يذوب الطحين
بعد ذلك ن ضعها على النار حتى لاتتكثف
وعند خلطها بالصلصلة نضيف الجبن السائل
وقبل النهاية عندما تبدأ بالتكثف.
ضيفي لها الفلفل الاسودوطفي النار
نضع القليل من الزيت لتحمير الخضروات ونقلبها حتى تتحمر قليلاً ثم نغطيها
بعد ذلك نضيف المكرونه ونقلب
ونضيف الصلصله ونقلب
بعد مانضيفها نضع عليها الزعتر البري (الاريغيانو ) + جبن رابي
ونقلب حتى تختلط كلها ونغطيها حتى يستوي الجبن ويذوب
هذة الصورة مقربةجدا
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSml7q2F_4jon8EX_wHzPTcBxyiLY2Pw 98ZoPPGuzslty5SX8NXbQ
هذا الصوص تاعها
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQORMEZlrxd2knjkSvei-3EFq1zLTyomi2YM3DvRNuL_LCAEJzchg
الشكل النهائي
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ4HpWFGLwunwXaxTfWYC7n3KADDni5h Xw4LHCLOAng9XNRg-o0fw
و هذا الطبق درتو البارح للفطور
هاهي شبه (وليست هي) مائدتي وقت التحضير البارح
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ4HpWFGLwunwXaxTfWYC7n3KADDni5h Xw4LHCLOAng9XNRg-o0fw
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSw0H_35T8OphBIqXh5x9xG8wk6T2Aaj t5dyEjRIilTOT26obbF
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT-9Ohz-IXiBx5ypqfk42IrhhhZ7qj8Rc4xVZq_gJvrZMGLWnhJug
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSKVlEmwaFy06Kgza05SySHwFX_AG3wr 7mefSQwSHv00M1aF93yxg
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTjRF4--S_BOdIOLfBl6CcTx2k4ZIaWKwjfabiffD17AgTt8St1
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTQXi_ZeKxQaRyMNbgYhJwbyIfyRsaX7-NQAAB9Ny0dPzFOiUYAQQ
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTNQtBZJDLI0vKiIVmnCimaYO8BlCnDW IcR3xqOYZCn4s9e5ecC
http://sl.glitter-graphics.net/pub/1816/1816038liakwhnasn.gif
اليوم درتها لكم باش نشهيكم اتمنى ان يعجبكم ما تنساوش تعطوني رايكم بمشاركة عطرة........
المقادير
فلفل أخضر.
بروكلي
قرنبيط.
جزر.
كوسه.
( أو أي نوع من الخضار حسب الرغبة انا احبها مع زيتون للتزيين).
نصف كيس معكرونة.
مقادير الصلصلة البيضاء :
3 ملاعق طحين.
3 ملاعق حليب نيدو مذاب في كأس ماء فاتر.
1 علبة ( الحجم الصغير ) كريمة الخفق.
4 -3 ملاعق جبن كرفت.
فلفل اسود.
طريقة التحضير
نقطع الخضار بشكل طولي
الجزر نقشره ونقطعه دوائر ..
والكوسه نقشرها ونقطعها دوائر ..
اما البروكلي يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة ..
نسلق المعكرونة في هذه الاثناء مع القليل من الزيت والقليل من الملح.
أثناء السلق نجهز الخضار وعند الانتهاء نصفي المكرونه
وبعدين ذلك نبدأ بعمل الصلصلة البيضاء
قبل وضعها على النار .. نضع المقادير ونخلطها حتى يذوب الطحين
بعد ذلك ن ضعها على النار حتى لاتتكثف
وعند خلطها بالصلصلة نضيف الجبن السائل
وقبل النهاية عندما تبدأ بالتكثف.
ضيفي لها الفلفل الاسودوطفي النار
نضع القليل من الزيت لتحمير الخضروات ونقلبها حتى تتحمر قليلاً ثم نغطيها
بعد ذلك نضيف المكرونه ونقلب
ونضيف الصلصله ونقلب
بعد مانضيفها نضع عليها الزعتر البري (الاريغيانو ) + جبن رابي
ونقلب حتى تختلط كلها ونغطيها حتى يستوي الجبن ويذوب
هذة الصورة مقربةجدا
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSml7q2F_4jon8EX_wHzPTcBxyiLY2Pw 98ZoPPGuzslty5SX8NXbQ
هذا الصوص تاعها
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQORMEZlrxd2knjkSvei-3EFq1zLTyomi2YM3DvRNuL_LCAEJzchg
الشكل النهائي
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ4HpWFGLwunwXaxTfWYC7n3KADDni5h Xw4LHCLOAng9XNRg-o0fw
و هذا الطبق درتو البارح للفطور
هاهي شبه (وليست هي) مائدتي وقت التحضير البارح
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ4HpWFGLwunwXaxTfWYC7n3KADDni5h Xw4LHCLOAng9XNRg-o0fw
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSw0H_35T8OphBIqXh5x9xG8wk6T2Aaj t5dyEjRIilTOT26obbF
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT-9Ohz-IXiBx5ypqfk42IrhhhZ7qj8Rc4xVZq_gJvrZMGLWnhJug
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSKVlEmwaFy06Kgza05SySHwFX_AG3wr 7mefSQwSHv00M1aF93yxg
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTjRF4--S_BOdIOLfBl6CcTx2k4ZIaWKwjfabiffD17AgTt8St1
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTQXi_ZeKxQaRyMNbgYhJwbyIfyRsaX7-NQAAB9Ny0dPzFOiUYAQQ
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTNQtBZJDLI0vKiIVmnCimaYO8BlCnDW IcR3xqOYZCn4s9e5ecC
http://sl.glitter-graphics.net/pub/1816/1816038liakwhnasn.gif