وصفة دجاج جربوها

[ضحكة خجل]

المتطلبات بدون مقادير

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157068.png (http://www.hayah.cc/forum/t32146.html)

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين
..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مرابي و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و فطر ..حبة بندورة مفرومة و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير



الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و بهار مشكل و ملح و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157069.png (http://www.hayah.cc/forum/t32146.html)

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157070.png (http://www.hayah.cc/forum/t32146.html)

و عند اللافخاد و الاوراك


و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157071.png (http://www.hayah.cc/forum/t32146.html)

قلبي الخضار بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157072.png (http://www.hayah.cc/forum/t32146.html)


ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157073.png (http://www.hayah.cc/forum/t32146.html)

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157074.png (http://www.hayah.cc/forum/t32146.html)

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

تفضلن


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/157075.png (http://www.hayah.cc/forum/t32146.html)

[دائمة الذكر]

شكرا اميرة

انها طريقتي في تحمير الدجاج

لوكان غي درتي ورقة:8:

لوكان فزتي:15:

[ام زين الدين]

واش طاطا ام هديل ماكنتش علابالي بلي الجاج هو الي يبينك وينك سعدي ؟

تعطيك الصحة اميرة الصور ما طلعتليش ممكن النت راهي زفت

[أم خير الدين 46]

شكرا اميرة على الوصفة يعطيك الصحة
حتى انا نشلح الدجاج بالموس باااش تدخلها التوااابل