سلطة الباذنجان بالخل

[جود الكلمات]

السَّــــلاَمُ عَلَيـْكُمً





من السلطات سريعة التحضير ولذيذة الطعم سلطة الباذنجان بالخل، والتي تعد من السلطات المفيدة والخفيفة على الجسم:

http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_b3186e125c1f6130852789a1ff8c44a8.png


المقادير


ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
بندورة مقطعة, حبة
فلفل رومي أخضر , حبة
فلفل رومي أصفر , حبة
فلفل رومي أحمر , حبة
باذنجان مقطع, حبة
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,0.50 ملعقة كبيرة
بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة




طريقة التحضير




- نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.
- نضيف الباذنجان لى الزيت ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
- نضيف الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر ونستمر في التقليب.
- نتبل خليطالفلفل الأحمر والباذنجان بالملح والفلفل والبهارات.
- نضيف البندورة والثوم وملعقة الخل إلى الخضراوات.
- نستمر في التقليب حتى تنضجالخضروات .
- يقدم الطبق ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.




أستغفر الله وأتوب اليه

[narriman]

أمممممممممممممممممم
حتى انا نحب الباذنجان
يعطيك الصحة أميرة

[ملكة الجنان]

إن شاء الله نجربها ونردلكم لخبر وباين عليها بنينة أمممممممم

[صوفيا22]

مشكورة اختي عبى الطبخة
كي نجربها نرد الخبر تقبلي مروري