ام زين الدين
26-07-2013, 03:10 PM
شرائح الخبز بالجبن والثوم
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-0.jpg
المقادير :
2 رغيف خبز فرنسي ( او اي نوع اخر بنفس المواصفات )
6 فص ثوم
8 ملعقة زيت زيتون
2/1 ملعقة توابل مجففة
1 كوب ( 100 جرام ) جبن
16 حبة زيتون تقريبا ( اختياري )
الطريقة :
نحضر الرغيفين
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-1.jpg
نجهز الفرن على درجة حرارة 350
نقسم الارغفة الى قسمين ( بالطول )
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-2.jpg
نقشر فصوص الثوم ثم نفرمها ونضعها في وعاء ونضيف لها زيت الزيتون
وتقلب جيدا
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-3.jpg
بامكاننا استخدام اي نوع من الزيتون مع فكرة اضافة الفلفل الاحمر الحلو بداخله
ثم يقطع شرائح
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-4.jpg
وهذه مجموعة من التوابل المجففة
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-5.jpg
وهذا هو الجبن المبشور
مع امكانية استخدام اي نوع من الاجبان كالشيدر او البارميزان او المونتيري
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-6.jpg
نجهز صينية الخبز ونفرد عليها ورق الزبدة ( البرشمان ) ثم نضع عليها شرائح الارغفة
نرش سطج الارغفة بخليط الثوم وزيت الزيتون ( ربع الكمية )
بمعنى توزيع الكمية بالكامل على الاربع قطع
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-7.jpg
ثم نقوم بتوزيع الزيتون عليها
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-8.jpg
ثم نضيف الجبن المبشور والتوابل الجافة ولكن بكمية كبيرة على سطح الارغفة
ثم ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-9.jpg
ثم نخرجها من الفرن وتقطع
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-10.jpg
– الشكل النهائي –
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-11.jpg
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-0.jpg
المقادير :
2 رغيف خبز فرنسي ( او اي نوع اخر بنفس المواصفات )
6 فص ثوم
8 ملعقة زيت زيتون
2/1 ملعقة توابل مجففة
1 كوب ( 100 جرام ) جبن
16 حبة زيتون تقريبا ( اختياري )
الطريقة :
نحضر الرغيفين
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-1.jpg
نجهز الفرن على درجة حرارة 350
نقسم الارغفة الى قسمين ( بالطول )
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-2.jpg
نقشر فصوص الثوم ثم نفرمها ونضعها في وعاء ونضيف لها زيت الزيتون
وتقلب جيدا
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-3.jpg
بامكاننا استخدام اي نوع من الزيتون مع فكرة اضافة الفلفل الاحمر الحلو بداخله
ثم يقطع شرائح
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-4.jpg
وهذه مجموعة من التوابل المجففة
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-5.jpg
وهذا هو الجبن المبشور
مع امكانية استخدام اي نوع من الاجبان كالشيدر او البارميزان او المونتيري
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-6.jpg
نجهز صينية الخبز ونفرد عليها ورق الزبدة ( البرشمان ) ثم نضع عليها شرائح الارغفة
نرش سطج الارغفة بخليط الثوم وزيت الزيتون ( ربع الكمية )
بمعنى توزيع الكمية بالكامل على الاربع قطع
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-7.jpg
ثم نقوم بتوزيع الزيتون عليها
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-8.jpg
ثم نضيف الجبن المبشور والتوابل الجافة ولكن بكمية كبيرة على سطح الارغفة
ثم ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-9.jpg
ثم نخرجها من الفرن وتقطع
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-10.jpg
– الشكل النهائي –
http://www.aklatcom.com/wp-content/uploads/g-c-bread-11.jpg