طريقة عمل الزلابية بالصور

[دائمة الذكر]

المقادير :

2 كاس طحين ابيض

4 م كبيره زيت

1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي

1 م ك خميره

م ص سكر

1 م صغيره ماء زهر

هيل وزعفران

وقليل من الصبغه وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر او احمر

وعسل

وزيت للقلي


الطريقه :

تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا


http://tbn1.google.com/images?q=tbn:sWfRVWk4goWKjM:http://iraq8.com/up/uploads/eeea66075a.jpg

تترك العجينه حتى تخمر (انا خليتها لمدة ساعه )

توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت غزير على نار متوسطه


http://atba9.com/img/2zala.jpg


تغمس في العسل البارد ثم تصفى وتقدم


http://www.66n.com/pics/hosted/u0jmczsvs1ch8p7qmujayy3y1ythfdaz.jpg


http://www.air.flyingway.com/up/sep/d00da4f247.jpg

ترش بالمكسرات المطحونة(فستق حلبي)

http://1.bp.blogspot.com/-Ysp6T1bQ6XE/T7atQ95sScI/AAAAAAAAAEw/PcXKRuCMvpw/s320/Photoghriba%20008.jpg