حلوة بوسو لا تمسو

[ام زين الدين]

حلوة بوسو لا تمسو

http://www.algerielle.com/ar/images/cuisine/7200a2d48a0ffe82efcf8f5ac95efddf.jpg


المقادير

500غ مارغرين دائبة(صول)

125غ سكر ناعم

125 غ جنجلان محمص

125غ كوكاو محمص ومرحي


كأس شاي ماء الزهر

فانيلا

فرينة للعجن حسب الحاجة (عينك هي ميزانك)

طريقة التحضير


في اناء العجن نضع الزبدة المدابة المبردة قليلا مع السكر و الفانيلا و نمزج جيدا

حتى تتجانس المكونات و بعدها نضع كأس ماء الزهر والجنجلان و الكوكاو و نخلط جيدا

ثم نضع الفرينة شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة ملساء.


نشكل حربوشا طويلا و نقطعه معينات متساوية الحجم .


ندخله الفرن حتى يتدهب لونه بعض الشيئ.


وأخيرا بعد نضجه و هو ساخن نمرره في السكر الناعم و تم في النهار الموالي نعاود له


العملية كي يعطي لونا أبيضا ناصعا كالثلج .


هذه هي الوصفة الأصلية لحلوة بوسو لا تمسوا
أما عن الإسم الغريب فهو راجع إلى نعومة الحلوى و هشاشتها بوسيها فقط دون لمسها باش ما تتفتتش

[عبد المنتقم]

امممممممم يسلمو يداك
يا ام زيزو دمتي وفية

[ام زين الدين]

اهلا حبيتي انت اوفى الله لا يحرمني من طلتك

[عبد المنتقم]

اهلا حبيتي انت اوفى الله لا يحرمني من طلتك

:10::10::10:
آآخ منك يا ام زيزو و تاء التانيث ههههه

على فكرة ما بحب هذا اقاطو يدغدغني في القرجومة
بسبب السكر الرطب المغبر فيه
خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

[دائمة الذكر]

:10::10::10:
آآخ منك يا ام زيزو و تاء التانيث ههههه

على فكرة ما بحب هذا اقاطو يدغدغني في القرجومة
بسبب السكر الرطب المغبر فيه
خخخخخخخخخخخخخخخخخخ


http://smiles.domenal.com/smile_albums/fun/domenal.com_9.gif

[ابداع الخيال]

hllllllllllllllمممممممممممممممممم

[مُسلِمة]

شكرا يا خالة

هذه الحلوة تزين موائدنا نحن الجواجلة في الأعراس و لا نستطيع الإستغناء عنها و هي أفضل من التشاراك اليابس و كما يسميه زوج أختي "المكفن"

لدي تحفظ على إسمه تدوقه أخي مرة و سألني عن إسمه فاحترت أأقول له بوسو ولا تمسو و لا كولو بلا ما تمسو

في الأخير قلت له كول واسكت

بارك الله فيك

[narriman]

تسلم ايديكي يا الغالية
رووعة

[فتاة من نور]

هااااااااااااايل تسلمي طاطا

[الأمنيات]

http://alfrasha.com/up/12653013071411644944.gif

[ام زين الدين]

تاعالية الامنيات في صفحتى يا مراحب نورتي يا الغالية

[نينا المتفائلة]

يعطيك الصحة جربتوا اليوم وجى بزاااف بنين......

[narriman]

بقات حبة ديتها حلويت بيها فمي

ررررررررررفع لحلاوتو

[دائمة الذكر]

تفكرت الع¤رجومة نتاع عبدو *_________^