البكبوكة

[ام زين الدين]

البكبوكة أو الدوارة
المقادير

أمعاء غليظة
الرئة و المعدة.
ثوم
فلفل احمر حار
فلفل اسود
ملح
طماطم مصبرة
حمص
كوسة حسب الرغبة
كرش او معدة الخروف هي الدوارة بالجزائري
حشيش او كزبرة
زيت

التحضير
ترحى او تدرس التوابل و الثوم
تقلى قليلا في الزيت نضيف الحمص
بعدما تكون قد وضعتي الأمعاء في الماء المغلى ثم تنظف جيدا بالسكين
يعني تكشط لحتى تصبح بيضاء
قطعيهم إلى مربعات ثم نضيفهم إلى المقادير السابقة
نضيف الكوسة والطماطم المصبرة
بعدها نضيف كمية الماء
لما يطهو نضيف داخل المرق الكزبرة او الحشيش
و في الاخير يزين بالبقدونس
وهذا هو الشكل النهائي للبكبوكة أو الدوارة

http://n4hr.org/up/do.php?img=110439 (http://n4hr.org/up/)

م/ن

[ندى المطر]

الله بارك عليك طاطاااا بايلي راك موجد روحك من ذرك:8::2::1::1::16::10:
امممممم موت عليهاا اكل هذااا
بوركت طاطااا :16::16::16:
بصح اناا عدناااا سموهااا كمونية :20::2:

[ام زين الدين]

منورة الموضوع حبيبتي ندى الله لا يحرمني منك

[narriman]

الله يبارك يا طاطا سخفتيني
لأني من عشاق البكبوكة
اعطيك الصحة

[sun]

الدكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
écoles doctorales (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2025/2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/)
محاضرات (https://lmd.sahla-dz.com/)
Remote Work (https://jobs.sahla-dz.com/)
Freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
بحث جاهز بالمنهجية العلمية (https://ba7thi.sahla-dz.com/)
بحث pdf word (https://ba7thi.sahla-dz.com/)