تورتة بالفواكه ..........بالصورة

[نوال50]

http://www.x88x.com/2008/qVn20981.jpg (http://www.x88x.com/)


المقادير

العجينة المرملة
اخلطي 125غ من السكر +125غ من المارغرين الطرية ( الزبدة ) ثم اضيفي حبة بيض وشوية ملح بين الاصابع ثم اضيفي 250غ من الفرينة (الدقيق) ثم اضيفي الفانيلا واخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
اتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة 30دقيقة

تحضير الكريمة
اخلطي جيدا حتى تبيض 4صفر بيض +100أو200غ سكر حسب الذوق ثم اضيفي ملعقتين أكل دقيق وملعقة قهوة دقيق الذرا
من جهة أخرى سخني نصف لتر من الحليب واضيفي له الخليط الاول ضعي الكل على نار هادئة مع مواصلة التحريك حتى يثقل جيدا الخليط اثناء التحريك عندها انزعيه من فوق النار واتركيه ليبرد جانبا .
في هذه الاثناء خذي صينية دائرية الشكل ادهنيها وابصطي فوقها العجينة و اثقبيها بفرشاة وضعي فوقها ورق الاليمينيوم وفوقه ضعي حباة من الحصى النظيف حتى تتحصلي بعدها على عجينة مستوية الشكل وضعيها في الفرن حتى تستوي جيدا

تحضير الفواكه
خذي من 20الى 25 حبة فرولة قطعيها الى نصفين مقطع طولي بعد غسلها وتقطيريها من الماء وضعيها في مقلاة فوق نار هادئة مع ملعقتين الى ثلاث أكل سكر وملعقة أكل مارغرين واتركيها حتى يذوب السكر جيدا ويثقل ويمتزج مع الفراولة حينها انزعيه من النار واتركيه يبرد
كرري نفس العملية مع حبة تفاح مع تقطيع الى شرائح وحبة موز الى دوائر
الان وقد استوت العجينة وكل شيئ صار جاهزا وباردا (لا يجب ان تكون العجينة والكريمة الفواكه ساخنة )
انزعي العجينة المستوية وضعيها في صحن التقديم ضعي الكريمة من فوقها ثم زيني الفاكهة بالشكل الذي يضهر في الصورة
يقدم باردا مع العصير
وشهية طيبة

[سعاد.س]

أسلت لعابي :)

شكرااااااااااااااااااا

سعاد

[نوال50]

أسلت لعابي :)

شكرااااااااااااااااااا

سعاد
العفو عزيزتي اشكرك على المرور

[gamalove2002]

روعه روعه روعه.....اظنني كنت اقتنيها في شهر رمضان الفارط من المحل لكن في البيت لم نصنعها ابدا....شكرا لك نوال على الموضوع الرائع و على اسالة لعابي:D

[عايدة]

صحيتي يا الفحلة ...

ذواقة و سيدة بيت


شكراً لك

[amel_15]

شكرا لك عزيزتي . لقد أعطيتني فكرة جميلة لما سأحضره اليوم من حلوى لعائلتي.

[نوال50]

:D روعه روعه روعه.....اظنني كنت اقتنيها في شهر رمضان الفارط من المحل لكن في البيت لم نصنعها ابدا....شكرا لك نوال على الموضوع الرائع و على اسالة لعابي:D
:D :D :D العفو محمد قدم الوصفة للوالدة حتى تحضرها لك فهي سهلة للغاية
شكرا محمد على مرورك

[نوال50]

صحيتي يا الفحلة ...


ذواقة و سيدة بيت


شكراً لك



خجلتيني عايدة:o
وشكرا لك على المجاملة الرائعة وعلى تشريفك كالعادة
تحياتي

[نوال50]

شكرا لك عزيزتي . لقد أعطيتني فكرة جميلة لما سأحضره اليوم من حلوى لعائلتي.
يسعدني امل انني قد افدتك ولو بفكرة واتمنى ان تنجحي في تحضيرها
تحياتي عزيزتي

[دنيا الأمل]

تبدو شهية
و ايضا سهلة التحظير
سأحاول تحظيرها في أقرب فرصة:rolleyes:
و لك أن تتحملي العواقب ان لم أفلح فيها:D
شكرا حبيبتي
و دمت متألقةhttp://207.210.95.221/~echorouk/montada/images/icons/icon11.gif

[نوال50]

تبدو شهية

و ايضا سهلة التحظير
سأحاول تحظيرها في أقرب فرصة:rolleyes:
و لك أن تتحملي العواقب ان لم أفلح فيها:D
شكرا حبيبتي

و دمت متألقةhttp://207.210.95.221/~echorouk/montada/images/icons/icon11.gif

انا علابالي بيك قافزة منخافش عليك
شكرا دنيا على المرور وفي انتظار نصيبي من التورتة :)

[إخلاص]

نوولة ديريها و أعرضيني :D

تبدو شهيّة جدا

يسلمو الأيادي يا ست الكلّ :)

[دنيا الأمل]

نوولة ديريها و أعرضيني :D


تبدو شهيّة جدا


يسلمو الأيادي يا ست الكلّ :)

اخلاص ديريها و دوقينا;)
بدنا نشوف عمايل ايديك يا ست الكل:D

[حمزنات]

ما تقوليليش نتي اللي طيبتيها نوال :eek:
خاطر إذا كنتي نتي وش راح نقولك :rolleyes:
يعني كل الكلمات ما راح توفيك حقك:)
بصح لازم نقولك ولو كلمة
إذا كنتي نتي اللي طيبتيها
أكيد ما









































































راحش









































































تكون















































بنينة :D





لا والله نضحك برك ، مشكورة كل الشكرعلى الطريقة التي سأجربها يوما ما عندما تغادر أمي المنزل ;)

[أختُ عبد الرحمان]

سأجربها يوما ما عندما تغادر أمي المنزل ;)
بالاك تحرق الفرن:D ...أمزح حموز أكيد تكون بنينة;)
ما تنساش حقي:D

بارك الله فيك نوال...أمي تحضرها لكن طريقة الفاكه تكون مختلفة فهذه أفضل:rolleyes:
دمت متألقة عزيزتي:)
سلامي

[نوال50]

ما تقوليليش نتي اللي طيبتيها نوال :eek:
خاطر إذا كنتي نتي وش راح نقولك :rolleyes:
يعني كل الكلمات ما راح توفيك حقك:)
بصح لازم نقولك ولو كلمة
إذا كنتي نتي اللي طيبتيها
أكيد ما









































































راحش









































































تكون















































بنينة :D





لا والله نضحك برك ، مشكورة كل الشكرعلى الطريقة التي سأجربها يوما ما عندما تغادر أمي المنزل ;)
شهادة اعتز بها اخي من اخي حمزنات اكبر فاشل في الطبخ
تحياتي اخي

[نوال50]

بارك الله فيك نوال...أمي تحضرها لكن طريقة الفاكه تكون مختلفة فهذه أفضل:rolleyes:
دمت متألقة عزيزتي:)
سلامي[/center]
شكرا عزيزتي على المرور
تحياتي

[Smile of hope]

وصفة جميلة لفاكهتي المفضلة...أكيد ساحتفظ بها...

...لكن عندي سؤال بسيط لي ماعندوش الحصى منين يروح يجيبو...:rolleyes: ...

أمزح فقط......:p ......رائعة نوال كالعادة و من تألق لآخر http://207.210.95.221/~echorouk/montada/images/icons/icon14.gif

[نوال50]

وصفة جميلة لفاكهتي المفضلة...أكيد ساحتفظ بها...


...لكن عندي سؤال بسيط لي ماعندوش الحصى منين يروح يجيبو...:rolleyes: ...


أمزح فقط......:p ......رائعة نوال كالعادة و من تألق لآخر http://207.210.95.221/~echorouk/montada/images/icons/icon14.gif

شكرا اسماء مع انني لم افهم اي حصى
ومشكورة عزيزتي على مروروك الرائع;)

[faraway]

[quote=sadsmile;157613]


...لكن عندي سؤال بسيط لي ماعندوش الحصى منين يروح يجيبو...:rolleyes: ...




و الله ضحكتني ............................
شكرا على الطبق الناعم ...بصحتكم كاملhttp://207.210.95.221/~echorouk/montada/images/icons/icon10.gif

[نوال50]

[quote=sadsmile;157613]


...لكن عندي سؤال بسيط لي ماعندوش الحصى منين يروح يجيبو...:rolleyes: ...




و الله ضحكتني ............................
شكرا على الطبق الناعم ...بصحتكم كاملhttp://207.210.95.221/~echorouk/montada/images/icons/icon10.gif
الله يسلمك عزيزتي